Οι εξαγωγές καφέ έφτασαν σε ιστορικά υψηλά, αλλά θα είναι «καλές» και οι επόμενες χρονιές;

Χάρη στην απότομη αύξηση των τιμών πώλησης, η αξία των εξαγωγών καφέ κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025 θα φτάσει τα 8,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, ένα ρεκόρ υψηλό στην ιστορία του κλάδου.

Οι Βιετναμέζοι αγρότες εισέρχονται στην αρχή της περιόδου συγκομιδής του καφέ - Φωτογραφία: TTO

Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι το 2025 και πιθανώς στις αρχές του 2026, οι τιμές του καφέ είναι πιθανό να παραμείνουν σε καλό επίπεδο, αλλά μετά από αυτό οι τιμές ενδέχεται να παρουσιάσουν μεγαλύτερες διακυμάνσεις, επομένως οι επιχειρήσεις πρέπει να είναι πιο προσεκτικές με την κερδοσκοπία και τις δραστηριότητες δημιουργίας αποθεμάτων.

Η Ευρώπη εξακολουθεί να αποτελεί τη μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές βιετναμέζικου καφέ.

Ένα ρεκόρ που δύσκολα καταρρίπτεται

Σύμφωνα με πληροφορίες από τον Σύνδεσμο Καφέ και Κακάο του Βιετνάμ (VICOFA), η βιομηχανία καφέ του Βιετνάμ έκλεισε το καλλιεργητικό έτος 2024-2025 με ένα ιστορικό ορόσημο, καθώς ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών έφτασε στο ρεκόρ των 8,4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, το υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ.

Συγκεκριμένα, μέχρι το τέλος του καλλιεργητικού έτους 2024-2025 (Οκτώβριος 2024 έως Σεπτέμβριος 2025), οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ θα ξεπεράσουν τους 1,5 εκατομμύριο τόνους, με κύκλο εργασιών άνω των 8,4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αυξημένο κατά 1,8% σε όγκο και 55,5% σε κύκλο εργασιών σε σύγκριση με το καλλιεργητικό έτος 2023-2024. Πρόκειται για τον υψηλότερο κύκλο εργασιών σε όλα τα καλλιεργητικά έτη μέχρι σήμερα. Η μέση τιμή εξαγωγής καφέ του Βιετνάμ κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025 θα φτάσει τα 5.610 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 52,7% σε σχέση με το προηγούμενο καλλιεργητικό έτος.

Κατά το τελευταίο καλλιεργητικό έτος, η Ευρώπη παρέμεινε η μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών βιετναμέζικου καφέ με όγκο άνω των 710.000 τόνων (47,2%), κύκλο εργασιών άνω των 4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ (46,7%). Ανά χώρα, η Γερμανία κατέλαβε την πρώτη θέση με 196.000 τόνους (13%), ακολουθούμενη από την Ιταλία με 125.000 τόνους (8,3%), την Ισπανία με 110.000 τόνους (7,3%), την Ιαπωνία με 90.000 τόνους (6%) και τις ΗΠΑ με 88.000 τόνους (5,8%).

Όχι μόνο η παραγωγή καφέ σημείωσε επιτυχία, αλλά και οι εξαγωγές καφέ σημείωσαν αξιοσημείωτη άνοδο το 2025. Μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, ο όγκος των εξαγωγών έφτασε τους 1,27 εκατομμύρια τόνους, με κύκλο εργασιών 7,21 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 12,5% σε όγκο και άνω του 62% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Σύμφωνα με τους επικεφαλής της VICOFA, η φετινή καλλιεργητική χρονιά ήταν ιδιαίτερα επιτυχημένη, καθώς η αξία αυξήθηκε κατά 55,5%, ενώ ο όγκος αυξήθηκε μόνο κατά 1,8%, ένα ρεκόρ που δεν είναι εύκολο να καταρριφθεί, δείχνοντας ότι η βιομηχανία καφέ του Βιετνάμ έχει επωφεληθεί σε μεγάλο βαθμό από τον παγκόσμιο κύκλο αύξησης των τιμών.

Θα είναι ο καφές του χρόνου ακόμα «εύκολος στην κατανάλωση»;

Σύμφωνα με αρχεία, πολλοί κηπουροί στο Βιετνάμ έχουν εισέλθει στη νέα περίοδο συγκομιδής, με την τιμή των πράσινων κόκκων καφέ να κυμαίνεται από 116.000-118.000 VND/kg, μια μικρή αύξηση σε σύγκριση με την περασμένη εβδομάδα και μια αρκετά υψηλή τιμή σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια.

Μιλώντας στο Tuoi Tre Online την 1η Νοεμβρίου, ο κ. Nguyen Nam Hai - Πρόεδρος της VICOFA, εκτίμησε ότι η τιμή του καφέ την επόμενη καλλιεργητική χρονιά δεν θα διατηρηθεί στο ίδιο καλό επίπεδο με τη φετινή λόγω της αυξημένης παραγωγής. Ωστόσο, δεν είναι εύκολο να αξιολογηθούν σωστά οι κινήσεις των τιμών, επειδή ο κλάδος αυτός επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την ολοένα και πιο απρόβλεπτη κλιματική αλλαγή, όπως εμπορικούς πολέμους, χρηματοοικονομική κερδοσκοπία, διακυμάνσεις των συναλλαγματικών ισοτιμιών κ.λπ.

«Τα τελευταία 2,5 χρόνια, οι τιμές έχουν αυξηθεί απότομα, επομένως οι αγρότες έχουν αυξήσει τις επενδύσεις τους στη φροντίδα του κήπου και στις νέες φυτεύσεις, οδηγώντας σε προβλεπόμενη αύξηση 5-10% στην παραγωγή καλλιεργειών του Βιετνάμ για το 2025-2026. Ομοίως, εάν ο καιρός είναι καλός, η παραγωγή της Βραζιλίας στην επόμενη καλλιέργεια θα αυξηθεί επίσης απότομα. Ωστόσο, φέτος, η τιμή των πράσινων κόκκων καφέ ενδέχεται να μην παρουσιάσει μεγάλες διακυμάνσεις, παραμένοντας περίπου στις 100.000 VND/kg», προέβλεψε ο κ. Χάι.

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη, ο κ. Do Ha Nam , Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Intimex (κορυφαίος εξαγωγέας κόκκων πράσινου καφέ) - δήλωσε ότι εξακολουθεί να υπάρχει μια κατάσταση όπου τα προϊόντα διατηρούνται ή πωλούνται με μέτρο στις δύο κορυφαίες χώρες εξαγωγής καφέ στον κόσμο, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ, γεγονός που έχει συμβάλει σημαντικά στη διατήρηση υψηλών τιμών καφέ στο παρελθόν και στην πιθανότητα καλών τιμών στο εγγύς μέλλον. Ωστόσο, οι τιμές ενδέχεται να μειωθούν περισσότερο όταν η Βραζιλία εισέλθει στην καλλιεργητική περίοδο το 2026.

«Εκτός από την καλλιεργητική περίοδο, η ρύθμιση των πωλήσεων και της διαχείρισης των αποθεμάτων το επόμενο έτος από την πρώτη χώρα εξαγωγής καφέ στον κόσμο θα επηρεάσει επίσης σημαντικά τις τιμές του καφέ το επόμενο έτος», εκτίμησε ο κ. Ναμ.

Εν τω μεταξύ, ο επικεφαλής μιας μεγάλης επιχείρησης εξαγωγής γεωργικών προϊόντων στην πόλη Χο Τσι Μινχ δήλωσε ότι εάν η επιχείρηση σκοπεύει να κερδοσκοπήσει και να αποθηκεύσει μεγάλες ποσότητες αγαθών όταν το Βιετνάμ εισέλθει στην φθινοπωρινή περίοδο (κυρίως τους δύο τελευταίους μήνες του έτους), τότε οι αγορές και οι πωλήσεις πρέπει να γίνονται με προσοχή.

Επειδή η τιμή του βιετναμέζικου καφέ εξαρτάται από το διεθνές χρηματιστήριο. Επιπλέον, υπό την επίδραση πολλών παραγόντων, ακόμη και πέρα ​​από τον νόμο της προσφοράς και της ζήτησης, η βιομηχανία καφέ πιθανότατα δεν θα είναι πολύ σταθερή όταν εισέλθει στο 2026, ειδικά στα μέσα του επόμενου έτους, όταν η Βραζιλία εισέλθει στην περίοδο συγκομιδής.

Από την οπτική γωνία των κηπουρών, η τιμή των 70.000-100.000 VND/kg κόκκων καφέ αποτελεί υψηλό επίπεδο κέρδους για τους Βιετναμέζους αγρότες (το κόστος παραγωγής είναι περίπου 35.000-40.000 VND/kg) και αρκετά καλή σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, όταν συνήθως ήταν μόνο περίπου 40.000-60.000 VND/kg.

Σύμφωνα με τους επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος , κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025, η έκταση καφέ σε εθνικό επίπεδο θα φτάσει τα 731.900 εκτάρια, εκ των οποίων τα 678.500 εκτάρια έχουν συγκομιστεί, ενώ η έκταση αναφύτευσης θα φτάσει περίπου τα 20.000 εκτάρια, που αντιστοιχεί στο 96,4% του σχεδίου.

Το Βιετνάμ έχει ολοκληρώσει μια βάση δεδομένων ιχνηλασιμότητας για 137.000 εκτάρια καφέ και επεκτείνεται σε 462.000 εκτάρια, που ισοδυναμούν με το 80% της έκτασης καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα. Χάρη σε αυτές τις προσπάθειες, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει κατατάξει το Βιετνάμ ως ομάδα «χαμηλού κινδύνου» κατά την εφαρμογή του κανονισμού EUDR, επιθεωρώντας μόνο το 1% των εισαγόμενων αποστολών.

Επιστροφή στο θέμα

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΤΡΙ

Πηγή: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ca-phe-dat-ky-luc-nhung-nam-toi-lieu-co-con-ngon-an-20251101165233422.htm