Διατροφολόγος δείχνει τον καλύτερο τρόπο να πίνουμε καφέ για την υγεία

Ο καφές δεν είναι μόνο ένα αγαπημένο ρόφημα πολλών ανθρώπων, αλλά είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που προσφέρουν πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία.

Αλλά για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του καφέ, πρέπει να ξέρετε πώς να τον πίνετε σωστά. Από το τι προσθέτετε μέχρι τον τρόπο που τον παρασκευάζετε, οι μικρές αλλαγές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στην υγεία σας.

Σύμφωνα με τον ειδικό στη διατροφή Morgan Pearson, κάτοχο μεταπτυχιακού τίτλου στη διατροφή και συγγραφέα πολλών βιβλίων διατροφής στις ΗΠΑ, οι ακόλουθοι είναι επιστημονικά αποδεδειγμένοι υγιεινοί τρόποι για να απολαμβάνετε τον καφέ.

Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του καφέ, πρέπει να ξέρετε πώς να τον πίνετε σωστά.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Πίνετε μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη

Αν καταφέρετε να αποκτήσετε τη συνήθεια να πίνετε καθαρό μαύρο καφέ, έχετε ήδη ξεκινήσει ένα υγιεινό πρόγραμμα κατανάλωσης. Ο φυσικός μαύρος καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά όπως το χλωρογενικό οξύ, το οποίο βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, του οξειδωτικού στρες και υποστηρίζει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και την καρδιαγγειακή υγεία, σύμφωνα με το Verywell Health .

Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί με το μέγεθος και το χρονοδιάγραμμα της μερίδας, καθώς η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης αργά την ημέρα μπορεί να προκαλέσει αϋπνία. Αν θέλετε γλυκύτητα, αντικαταστήστε την με ζάχαρη από φρούτα monk – πιο υγιεινές επιλογές.

Προσθέστε λίγη κανέλα

Το να πασπαλίζετε λίγη κανέλα σε σκόνη στον καφέ σας όχι μόνο προσθέτει γεύση, αλλά βοηθά επίσης στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της φλεγμονής. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να αλληλεπιδράσει θετικά με τα αντιοξειδωτικά στον καφέ, αυξάνοντας τα οφέλη του για την υγεία.

Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο

Το άγλυκο κακάο είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, τα οποία έχουν συνδεθεί με οφέλη για την καρδιά και τη διάθεση. Η προσθήκη μιας κουταλιάς κακάο στο φλιτζάνι του καφέ σας μπορεί να αυξήσει την αντιοξειδωτική του δράση. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ακόμη και ότι ο συνδυασμός καφέ και κακάο μπορεί να ενισχύσει αυτά τα ευεργετικά αποτελέσματα.

Προσθέστε άγλυκο γάλα ή φυτικό γάλα

Αν προτιμάτε μια πιο ελαφριά γεύση, επιλέξτε άπαχο γάλα ή γάλα βρώμης χωρίς ζάχαρη για να λάβετε περισσότερη πρωτεΐνη και ασβέστιο χωρίς να προσθέσετε κορεσμένα λιπαρά. Το γάλα αμυγδάλου ή σόγιας είναι επίσης καλές επιλογές, αρκεί να είναι χωρίς ζάχαρη.

Δοκιμάστε να προσθέσετε τζίντζερ

Λίγη σκόνη τζίντζερ μπορεί να κάνει τον καφέ σας ζεστό και άνετο, ειδικά σε μια κρύα μέρα. Το τζίντζερ βοηθά στην πέψη, ενισχύει τον μεταβολισμό και την κυκλοφορία του αίματος - ένας απλός τρόπος για να «ξυπνήσετε» τόσο το σώμα σας όσο και τους γευστικούς σας κάλυκες, σύμφωνα με το Verywell Health .

Πηγή: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251101172753915.htm