4 γνωστά πιάτα είναι «σωτήρια» για όσους κάθονται πολύ

Το να κάθεσαι πολύ δεν προκαλεί μόνο πόνο στην πλάτη και παχυσαρκία, αλλά αυξάνει και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων λόγω μειωμένης κυκλοφορίας του αίματος και αγγειακής βλάβης. Τα καλά νέα είναι ότι μια νέα μελέτη βρήκε έναν αποτελεσματικό τρόπο για να ξεπεραστεί αυτή η πάθηση.

Έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Physiology δείχνει ότι τέσσερις τύποι τροφών πλούσιων σε φλαβανόλες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της αγγειακής υγείας των ατόμων που κάθονται πολύ από τις βλαβερές συνέπειες της καθιστικής ζωής για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Η υπερβολική καθιστική ζωή και οι επιπτώσεις της στα αιμοφόρα αγγεία

Η παρατεταμένη καθιστική ζωή έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων. Μια μείωση 1% στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων - μετρούμενη με τη διαστολή της βραχιόνιας ροής (FMD) - μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής κατά 13%.

Η εύρεση τρόπων για τη μείωση των επιπτώσεων της παρατεταμένης καθιστικής ζωής στο αγγειακό σύστημα θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, δήλωσε η συγγραφέας της μελέτης Δρ. Καταρίνα Ρεντέιρο, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ (Ηνωμένο Βασίλειο).

Οι φλαβανόλες είναι φυσικές πολυφαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι, τα μούρα, τα μήλα και το κακάο, οι οποίες είναι γνωστές για τα οφέλη τους για την καρδιά.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Τι έδειξε η νέα έρευνα;

Ειδικοί από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ διεξήγαγαν έρευνα για να δουν εάν τροφές πλούσιες σε φλαβανόλες θα μπορούσαν να προστατεύσουν τα αιμοφόρα αγγεία από τις βλάβες που προκαλούνται από την παρατεταμένη καθιστική ζωή.

Οι φλαβανόλες είναι φυσικές πολυφαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο τσάι, τα μούρα, τα μήλα και το κακάο, οι οποίες είναι γνωστές για τα οφέλη τους για την καρδιά.

Στη μελέτη συμμετείχαν 40 υγιή άτομα, χωρισμένα σε δύο ομάδες: υψηλής και χαμηλής φυσικής κατάστασης. Πριν καθίσουν συνεχώς για 2 ώρες, ήπιαν ένα ρόφημα που περιείχε είτε υψηλή (695 mg) είτε χαμηλή (5,6 mg) φλαβανόλες. Παράμετροι όπως ο αφθώδης πυρετός, ο ρυθμός ροής και η αρτηριακή πίεση μετρήθηκαν πριν και μετά το κάθισμα.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα των ανθρώπων που έπιναν τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες - ανεξάρτητα από το επίπεδο φυσικής κατάστασης - είχαν μειωμένη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και αυξημένη διαστολική αρτηριακή πίεση.

Αξιοσημείωτο είναι ότι η ομάδα που έπινε το ρόφημα με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες διατήρησε σταθερή τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Πανεπιστημίου του Μπέρμιγχαμ .

Ο καθηγητής Σαμ Λούκας, συν-συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε: «Τα υψηλά επίπεδα φυσικής κατάστασης δεν εμπόδισαν την επιδείνωση της αγγειακής λειτουργίας εάν οι φλαβανόλες καταναλώνονταν σε μικρές ποσότητες, αλλά τα ποτά πλούσια σε φλαβανόλες βοήθησαν στη σταθεροποίηση αυτής της λειτουργίας. Τα οφέλη των φλαβανολών είναι ανεξάρτητα από τη φυσική κατάσταση και μπορούν να τα απολαύσουν όλοι».

Ο Δρ Ρεντέιρο τόνισε ότι η κατανάλωση τροφών ή ποτών πλούσιων σε φλαβανόλες κατά τη διάρκεια παρατεταμένης καθιστικής ζωής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιβλαβών επιπτώσεων στο καρδιαγγειακό σύστημα. Συγκεκριμένα, ο συνδυασμός φλαβανολών με σύντομες δραστηριότητες όπως η ορθοστασία ή το περπάτημα θα ήταν μια απλή και αποτελεσματική στρατηγική για την προστασία της μακροπρόθεσμης καρδιαγγειακής υγείας.

Πηγή: https://thanhnien.vn/4-mon-quen-thuoc-la-suu-tinh-cho-nguoi-ngoi-nhieu-185251031225039791.htm