Σύμφωνα με την Mai Thi Thuy, πτυχιούχο Διατροφής από το Τμήμα Διατροφής του Γενικού Νοσοκομείου Xuyen A στην πόλη Χο Τσι Μινχ, το αίμα είναι σαν η υπερλεωφόρος του σώματός σας. Μεταφέρει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο παντού, από την καρδιά και τον εγκέφαλο μέχρι τους μύες και το δέρμα. Μια υγιεινή διατροφή είναι ένας τρόπος για να βελτιστοποιήσετε την κυκλοφορία του αίματος. Σε συνδυασμό με την άσκηση, την επαρκή ενυδάτωση, τη διαχείριση βάρους και την αποχή από το κάπνισμα, ορισμένες υπερτροφές μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και στην ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας. Ωστόσο, όσοι λαμβάνουν αντιπηκτικά θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν κάνουν οποιεσδήποτε διατροφικές αλλαγές.
Σκόρδο
Το σκόρδο περιέχει μια θειούχο ένωση που ονομάζεται αλισίνη, η οποία βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων. Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που τρώνε περισσότερο σκόρδο έχουν πιο αποτελεσματική ροή αίματος, γεγονός που βοηθά την καρδιά να μην χρειάζεται να εργάζεται τόσο σκληρά για να αντλεί αίμα σε όλο το σώμα, συμβάλλοντας στη διατήρηση χαμηλής αρτηριακής πίεσης.
Το σκόρδο περιέχει μια θειούχο ένωση που ονομάζεται αλισίνη, η οποία βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων.
Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη
Ο κουρκουμάς βοηθά στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
Το πιο σημαντικό δραστικό συστατικό του κουρκουμά είναι η κουρκουμίνη, μια ένωση με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Πολλές σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να αναστείλει τα ένζυμα που εμπλέκονται στην πήξη του αίματος, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο σχηματισμού θρόμβων αίματος στα αιμοφόρα αγγεία. Η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να προάγει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Ως αποτέλεσμα, το αίμα ρέει πιο εύκολα στους μύες και σε άλλους ιστούς.
Ρόδι
Οι μικροί, ζουμεροί κόκκινοι σπόροι μέσα σε ένα ρόδι είναι γεμάτοι με ειδικές ουσίες, ιδιαίτερα αντιοξειδωτικά και νιτρικά άλατα. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην αύξηση της παραγωγής μονοξειδίου του αζώτου, στην αύξηση της ροής του αίματος, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην προώθηση της κυκλοφορίας του αίματος, στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, στην πρόληψη της σκλήρυνσης και της πάχυνσης των αρτηριών, επιτρέποντας στην πιο ομαλή ροή του αίματος.
Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η πέστροφα, η ρέγγα και η ιππόγλωσσα είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3 θεωρούνται «σιωπηλοί ήρωες» για την καρδιαγγειακή υγεία λόγω της ικανότητάς τους να μειώνουν τη φλεγμονή, να βελτιώνουν τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα και να υποστηρίζουν την κυκλοφορία. Μπορούν να μειώσουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, περιορίζοντας έτσι τον σχηματισμό θρόμβων αίματος και διατηρώντας το ιξώδες του αίματος σε ασφαλές επίπεδο. Τα ωμέγα-3 συμβάλλουν επίσης στη μείωση των τριγλυκεριδίων, υποστηρίζοντας τη ρύθμιση του καρδιακού ρυθμού και προστατεύοντας τα αιμοφόρα αγγεία, συμβάλλοντας στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Τα ωμέγα-3 στα λιπαρά ψάρια είναι καλά για την καρδιαγγειακή υγεία λόγω της ικανότητάς τους να μειώνουν τη φλεγμονή, να βελτιώνουν τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα και να υποστηρίζουν την κυκλοφορία του αίματος.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: LE CAM
Εσπεριδοειδή
Τα φλαβονοειδή, τα οποία είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα, να μειώσουν την αρτηριακή δυσκαμψία, να αποτρέψουν τους θρόμβους αίματος και να βελτιώσουν τη ροή του αίματος. Επιπλέον, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Μούρα (βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα) και σταφύλια
Τα μούρα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να προστατεύσουν το αγγειακό ενδοθήλιο και να βελτιώσουν την αρτηριακή ελαστικότητα. Οι ανθοκυανίνες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των αρτηριακών τοιχωμάτων από βλάβες και στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, οι ανθοκυανίνες προάγουν την απελευθέρωση μονοξειδίου του αζώτου, ενισχύουν την ενδοθηλιακή λειτουργία και βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Καρπούζι
Το καρπούζι περιέχει κιτρουλίνη, η οποία μετατρέπεται σε αργινίνη, συμβάλλοντας στην αύξηση του μονοξειδίου του αζώτου και στη βελτίωση της ροής του αίματος. Το λυκοπένιο, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό στο καρπούζι, σχετίζεται επίσης με βελτιωμένη κυκλοφορία του αίματος.
Ακτινίδιο, ανανάς, ροδάκινο, δαμάσκηνο
Επιπλέον, τα φρούτα που αναφέρθηκαν παραπάνω και κάποια άλλα (ακτινίδιο, ανανάς, ροδάκινο, δαμάσκηνο κ.λπ.) περιέχουν σαλικυλικά - μια φυσική ένωση που δρα παρόμοια με την ασπιρίνη, αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και δρώντας έτσι ως ήπιο φυσικό αντιπηκτικό.
Σπανάκι, φυλλώδη λαχανικά
Πλούσιο σε νιτρικά άλατα, το σπανάκι μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος. Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, δημιουργώντας περισσότερο χώρο για τη ροή του αίματος. Επιπλέον, μια μελέτη έδειξε ότι μια διατροφή πλούσια σε σπανάκι βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής ελαστικότητας και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά αραιώνουν το αίμα και βοηθούν στην πιο αποτελεσματική κυκλοφορία του οξυγόνου σε όλο το σώμα.
Οι ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σπανάκι... είναι υπερτροφές που κάνουν καλό στα αιμοφόρα αγγεία και στην καρδιαγγειακή υγεία.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη
Κρεμμύδι
Χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά τους σε ενώσεις θείου και φλαβονοειδή, τα κρεμμύδια μπορούν να μειώσουν τους φυσικούς παράγοντες πήξης, ωφελώντας την καρδιαγγειακή υγεία και την κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον, τα κρεμμύδια συμβάλλουν σε μια μικρή μείωση της αρτηριακής πίεσης, βελτιώνουν τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα και υποστηρίζουν τη μακροπρόθεσμη καρδιαγγειακή υγεία.
Ντομάτα
Οι ντομάτες, ειδικά ο χυμός ντομάτας, περιέχουν άφθονες ποσότητες φυσικών σαλικυλικών, τα οποία δρουν ως ήπιο αραιωτικό αίματος. Το λυκοπένιο στις ντομάτες, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, βοηθά στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων, στη μείωση της φλεγμονής και στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες - ενός βασικού παράγοντα στην εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης. Η βιταμίνη Κ στις ντομάτες βοηθά στον έλεγχο της αιμορραγίας και της πήξης του αίματος, ενώ παράλληλα βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Καρύδια
Οι ξηροί καρποί όπως οι ηλιόσποροι, τα αμύγδαλα και τα καρύδια αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης Ε. Για το καρδιαγγειακό σύστημα, η βιταμίνη Ε είναι ιδιαίτερα ευεργετική λόγω της ικανότητάς της να επιβραδύνει την πήξη του αίματος. Ο μηχανισμός της περιλαμβάνει την άμεση επίδραση στα αιμοπετάλια, περιορίζοντας την υπερβολική συσσώρευσή τους, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο σχηματισμού θρόμβων αίματος.
Επιπλέον, οι ξηροί καρποί με ζαρωμένο κέλυφος, όπως τα καρύδια, είναι πλούσιοι σε άλφα-λινολενικό οξύ, ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην ομαλή ροή του αίματος. Μια μελέτη έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση καρυδιών για 8 εβδομάδες βελτίωσε την αγγειακή υγεία, καθιστώντας τα αιμοφόρα αγγεία πιο ελαστικά και μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.
Σκούρες σοκολάτες
Η μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 70% κακάο) περιέχει φλαβονοειδή που βοηθούν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στη βελτίωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας, ενισχύοντας έτσι την κυκλοφορία του αίματος.
Πηγή: https://thanhnien.vn/an-gi-de-mau-luu-thong-tim-luon-khoe-185251025152903323.htm
Σχόλιο (0)