Οι εξαγωγές τιλάπιας του Βιετνάμ εκτοξεύονται στα ύψη

Παρόλο που ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών είναι ακόμη μέτριος, το Βιετνάμ αναδεικνύεται ως πιθανή πηγή τιλάπιας στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, εκμεταλλευόμενο τις διακυμάνσεις της αγοράς για την επέκταση της παραγωγής και των εξαγωγών.

Το ψάρι είναι μικρό αλλά κολυμπάει γρήγορα

Η τιλάπια έχει εξαγωγικό δυναμικό για να επιφέρει μεγάλο κύκλο εργασιών στο μέλλον.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: VASEP

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), αν το 2024 ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών τιλάπιας έφτασε μόνο τα 13,26 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, μέχρι το τέλος του τρίτου τριμήνου του 2025, τα μικρά ψάρια με την τυπική γεύση της υπαίθρου έφεραν κύκλο εργασιών εξαγωγών 57,3 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αύξηση 332% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024. Ειδικά τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, όταν η παγκόσμια προσφορά παρουσίασε έντονες διακυμάνσεις, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις εκμεταλλεύτηκαν την ευκαιρία να επιταχύνουν τον ρυθμό εξαγωγών, κερδίζοντας κατά μέσο όρο σχεδόν 10 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ανά μήνα. Τα βιετναμέζικα προϊόντα τιλάπιας είναι πλέον παρόντα σε πολλές αγορές, εκ των οποίων οι ΗΠΑ αποτελούν βασική αγορά, αντιπροσωπεύοντας ένα μεγάλο ποσοστό του συνολικού κύκλου εργασιών εξαγωγών.

Οι αναλυτές αναφέρουν ότι η αγορά τιλάπιας παρουσιάζει ασταθή εικόνα λόγω της Κίνας, του μεγαλύτερου παραγωγού τιλάπιας στον κόσμο (1,6 εκατομμύρια τόνοι/έτος), που υπόκειται σε φόρο 55% κατά τις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ, με αποτέλεσμα τη μείωση των παραγγελιών και την αναβολή ή την ακύρωση πολλών συμβάσεων. Οι τιμές των ψαριών έχουν αυξηθεί ελαφρώς, αλλά το κόστος εκτροφής έχει αυξηθεί απότομα, με αποτέλεσμα οι επιχειρήσεις να χάσουν χρήματα και να φτάσουν σε ιστορικά υψηλά αποθέματα. Επιπλέον, ένας άλλος σημαντικός προμηθευτής τιλάπιας, η Βραζιλία, η οποία αναμενόταν να αντικαταστήσει την Κίνα , υπόκειται επίσης σε φόρο 50% από τις ΗΠΑ από τον Αύγουστο, με αποτέλεσμα οι εξαγωγές να παραμείνουν στάσιμες, αναγκάζοντας πολλές επιχειρήσεις να αυξήσουν τις τιμές, χάνοντας το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα.

Αφού επλήγησαν από υψηλούς φόρους εξαγωγής προς τις ΗΠΑ, και οι δύο χώρες στράφηκαν στην εγχώρια αγορά για κατανάλωση, αλλά με χαμηλή απόδοση λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής. Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, οι οποίες εξυπηρετούν την εγχώρια αγορά, αντιμετωπίζουν ανταγωνισμό τιμών. Συνολικά, οι κινεζικές και βραζιλιάνικες βιομηχανίες τιλάπιας αντιμετωπίζουν διπλές δυσκολίες με επιβράδυνση των εξαγωγών, πτώση των τιμών και αδύναμο κλίμα στην αγορά. Σύμφωνα με ορισμένες προβλέψεις, η παγκόσμια προσφορά τιλάπιας θα παραμείνει σταθερή στα 7 εκατομμύρια τόνους το 2025, χάρη στην ισχυρή ανάκαμψη σε μεγάλες χώρες παραγωγής όπως η Κίνα, η Ινδονησία, η Αίγυπτος, το Μπαγκλαντές, όπου το Βιετνάμ αναδεικνύεται ως πιθανός προμηθευτής τιλάπιας λόγω της ταχείας επέκτασης της παραγωγικής του ικανότητας.

Τι πρέπει να προετοιμάσουν οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις;

Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις εξαγωγής τιλάπιας συμφώνησαν να ιδρύσουν μια Λέσχη στο πλαίσιο του VASEP.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: VASEP

Μπαίνοντας στο τέταρτο τρίμηνο του 2025, η αύξηση των εξαγωγών τιλάπιας του Βιετνάμ έχει επιβραδυνθεί λόγω της προσωρινής αύξησης των αποθεμάτων στις ΗΠΑ μετά από μια περίοδο ισχυρών εισαγωγών τους προηγούμενους μήνες. Αυτό δείχνει ότι το Βιετνάμ πρέπει να στραφεί από την αξιοποίηση των βραχυπρόθεσμων ευκαιριών στην ανάπτυξη μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής, εστιάζοντας στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, τη διαφοροποίηση των αγορών και την οικοδόμηση μιας βιώσιμης βιετναμέζικης μάρκας τιλάπιας.

Σύμφωνα με την Rabobank, η εμπειρία από την Κίνα και τη Βραζιλία δείχνει ότι η εξάρτηση από μια ενιαία αγορά ή προϊόν καθιστά τη βιομηχανία θαλασσινών ευάλωτη στις διακυμάνσεις της πολιτικής. Όταν οι ΗΠΑ αύξησαν τους δασμούς, και οι δύο χώρες αντιμετώπισαν δυσκολίες στην εκτέλεση παραγγελιών και στη διατήρηση των εξαγωγών, οδηγώντας σε απώλεια μεριδίου αγοράς. Για το Βιετνάμ, αυτή είναι η στιγμή να μετατραπούν οι βραχυπρόθεσμες ευκαιρίες σε μακροπρόθεσμες στρατηγικές. Η βιομηχανία τιλάπιας θα πρέπει να διαφοροποιήσει προληπτικά τις αγορές, να επεκταθεί στην Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή, τη Νότια Αμερική και να αναπτύξει προϊόντα προστιθέμενης αξίας, όπως παναρισμένη, προεπεξεργασμένη ή εύκολα συσκευασμένη τιλάπια. Ταυτόχρονα, η επένδυση στη βελτίωση των φυλών, της τεχνολογίας καλλιέργειας και της βαθιάς επεξεργασίας θα βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγικότητας, στη μείωση του κόστους και στην τήρηση των προτύπων βιωσιμότητας.

Στις 14 Νοεμβρίου, η VASEP διοργάνωσε συνέδριο επιχειρήσεων παραγωγής και εξαγωγής τιλάπιας για να συμφωνήσει στην ίδρυση του "VASEP Tilapia Production and Export Enterprise Club". Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις, στο τρέχον πλαίσιο της βιετναμέζικης βιομηχανίας θαλασσινών , η οποία προωθεί μια στρατηγική για τη διαφοροποίηση των εκτρεφόμενων ειδών και την εξαγωγή προϊόντων, η τιλάπια αναδύεται ως μια δυνητική βιομηχανία, κατάλληλη για τις διεθνείς καταναλωτικές τάσεις και τις εγχώριες συνθήκες παραγωγής. Το 2024, οι εξαγωγές τιλάπιας έφτασαν τα 41 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και αναμένεται να αυξηθούν στα 83 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2025, υπερδιπλάσια. Πολλές επιχειρήσεις-μέλη έχουν επενδύσει σε γεωργικές περιοχές, έχουν εφαρμόσει τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας, έχουν αναπτύξει προϊόντα προστιθέμενης αξίας και σταδιακά έχουν διαμορφώσει μια σταθερή, υψηλής ποιότητας και ανταγωνιστική αλυσίδα εφοδιασμού εξαγωγών τιλάπιας.

Με την πρόβλεψη για συνεχή αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής τιλάπιας και τις καταναλωτικές τάσεις που δίνουν προτεραιότητα σε φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, το Βιετνάμ έχει την ευκαιρία να δημιουργήσει τη δική του μάρκα τιλάπιας, να εδραιώσει τη θέση του στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, όχι μόνο καλύπτοντας ένα προσωρινό κενό, αλλά και στοχεύοντας να γίνει ένας στρατηγικός, βιώσιμος και υψηλής αξίας προμηθευτής.

Πηγή: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm