Το ψάρι είναι μικρό αλλά κολυμπάει γρήγορα.
Η τιλάπια έχει εξαγωγικό δυναμικό που θα μπορούσε να αποφέρει σημαντικά έσοδα στο μέλλον.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: VASEP
Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Επεξεργασίας και Εξαγωγής Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), ενώ οι εξαγωγές τιλάπιας έφτασαν μόνο τα 13,26 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024, μέχρι το τέλος του τρίτου τριμήνου του 2025, αυτό το μικρό ψάρι με τη χαρακτηριστική γεύση της υπαίθρου είχε αποφέρει έσοδα από εξαγωγές 57,3 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αύξηση 332% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Ιδιαίτερα τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, όταν η παγκόσμια προσφορά παρουσίασε σημαντικές διακυμάνσεις, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις εκμεταλλεύτηκαν την ευκαιρία να ενισχύσουν τις εξαγωγές, κερδίζοντας κατά μέσο όρο σχεδόν 10 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το μήνα. Τα βιετναμέζικα προϊόντα τιλάπιας είναι πλέον παρόντα σε πολλές αγορές, με τις ΗΠΑ να αποτελούν βασική αγορά, αντιπροσωπεύοντας μεγάλο ποσοστό των συνολικών εσόδων από εξαγωγές.
Οι αναλυτές αναφέρουν ότι η αγορά τιλάπιας αντιμετωπίζει σημαντική αστάθεια λόγω της Κίνας, του μεγαλύτερου παραγωγού τιλάπιας στον κόσμο (1,6 εκατομμύρια τόνοι/έτος), που αντιμετωπίζει δασμό 55% στις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ. Αυτό έχει οδηγήσει σε μειωμένες παραγγελίες και σε αναβολή ή ακύρωση πολλών συμβάσεων. Ενώ οι τιμές έχουν αυξηθεί ελαφρώς, το κόστος γεωργίας έχει αυξηθεί απότομα, με αποτέλεσμα ζημίες για τις επιχειρήσεις και επίπεδα ρεκόρ αποθεμάτων. Επιπλέον, η Βραζιλία, ένας άλλος σημαντικός προμηθευτής τιλάπιας που αναμένεται να αντικαταστήσει την Κίνα , υπόκειται επίσης σε δασμό 50% που έχουν επιβάλει οι ΗΠΑ από τον Αύγουστο, προκαλώντας στασιμότητα στις εξαγωγές και αναγκάζοντας πολλές επιχειρήσεις να αυξήσουν τις τιμές, χάνοντας έτσι το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα.
Αφού αντιμετώπισαν υπερβολικά υψηλούς δασμούς εξαγωγής προς τις ΗΠΑ, και οι δύο χώρες στράφηκαν στην εγχώρια αγορά για κατανάλωση, αλλά αυτό αποδείχθηκε αναποτελεσματικό λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής. Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) που εξυπηρετούσαν κυρίως την εγχώρια αγορά αντιμετώπισαν έντονο ανταγωνισμό τιμών. Συνολικά, οι βιομηχανίες τιλάπιας στην Κίνα και τη Βραζιλία αντιμετωπίζουν μια διπλή πρόκληση: επιβράδυνση των εξαγωγών, πτώση των τιμών και εξασθένηση του κλίματος της αγοράς. Σύμφωνα με ορισμένες προβλέψεις, η παγκόσμια προσφορά τιλάπιας θα παραμείνει σταθερή στα 7 εκατομμύρια τόνους έως το 2025, χάρη στην ισχυρή ανάκαμψη σε μεγάλες χώρες παραγωγής όπως η Κίνα, η Ινδονησία, η Αίγυπτος και το Μπαγκλαντές, με το Βιετνάμ να αναδεικνύεται σε έναν πολλά υποσχόμενο προμηθευτή τιλάπιας λόγω της ταχείας επέκτασης της παραγωγικής του ικανότητας.
Τι πρέπει να προετοιμάσουν οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις;
Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις εξαγωγής τιλάπιας συμφώνησαν να ιδρύσουν μια λέσχη στο πλαίσιο του VASEP.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: VASEP
Μπαίνοντας στο τέταρτο τρίμηνο του 2025, η αύξηση των εξαγωγών τιλάπιας του Βιετνάμ επιβραδύνθηκε λόγω μιας προσωρινής αύξησης των αποθεμάτων στις ΗΠΑ μετά από μια περίοδο ισχυρών εισαγωγών τους προηγούμενους μήνες. Αυτό δείχνει ότι το Βιετνάμ πρέπει να στραφεί από την αξιοποίηση των βραχυπρόθεσμων ευκαιριών στην ανάπτυξη μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής, εστιάζοντας στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, τη διαφοροποίηση των αγορών και την οικοδόμηση μιας βιώσιμης βιετναμέζικης μάρκας τιλάπιας.
Σύμφωνα με την Rabobank, οι εμπειρίες από την Κίνα και τη Βραζιλία δείχνουν ότι η εξάρτηση από μια ενιαία αγορά ή προϊόν καθιστά τη βιομηχανία θαλασσινών ευάλωτη σε αλλαγές πολιτικής. Όταν οι ΗΠΑ αύξησαν τους δασμούς, και οι δύο χώρες δυσκολεύτηκαν να μετατοπίσουν τις παραγγελίες και να διατηρήσουν τις εξαγωγές, οδηγώντας σε απώλειες μεριδίου αγοράς. Για το Βιετνάμ, αυτή είναι η στιγμή να μετατρέψουν τις βραχυπρόθεσμες ευκαιρίες σε μακροπρόθεσμες στρατηγικές. Η βιομηχανία τιλάπιας θα πρέπει να διαφοροποιήσει προληπτικά τις αγορές της, επεκτείνοντας την επέκτασή της στην Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και τη Νότια Αμερική, και αναπτύσσοντας προϊόντα προστιθέμενης αξίας όπως η παναρισμένη τιλάπια, η προεπεξεργασμένη ή η εύκολα συσκευασμένη τιλάπια. Ταυτόχρονα, η επένδυση σε βελτιωμένη αναπαραγωγή, τεχνολογία καλλιέργειας και προηγμένη επεξεργασία θα βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγικότητας, στη μείωση του κόστους και στην τήρηση των προτύπων βιωσιμότητας.
Στις 14 Νοεμβρίου, ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων και Μεταποιητών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP) διοργάνωσε συνέδριο για παραγωγούς και εξαγωγείς τιλάπιας με σκοπό την οριστικοποίηση της ίδρυσης του «Συλλόγου Παραγωγών και Εξαγωγέων Τιλάπιας VASEP». Σύμφωνα με τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις, το τρέχον πλαίσιο της αλιευτικής βιομηχανίας του Βιετνάμ , η οποία επιδιώκει ενεργά μια στρατηγική διαφοροποίησης των εκτρεφόμενων ειδών και των προϊόντων εξαγωγής, δείχνει ότι η τιλάπια αναδεικνύεται σε έναν πολλά υποσχόμενο τομέα, ευθυγραμμιζόμενο με τις διεθνείς καταναλωτικές τάσεις και τις συνθήκες εγχώριας παραγωγής. Οι εξαγωγές τιλάπιας προβλέπεται να φτάσουν τα 41 εκατομμύρια δολάρια το 2024 και να αυξηθούν στα 83 εκατομμύρια δολάρια το 2025, υπερδιπλάσια από τον στόχο. Πολλές επιχειρήσεις-μέλη έχουν επενδύσει σε γεωργικές περιοχές, έχουν εφαρμόσει προηγμένες τεχνολογίες επεξεργασίας, έχουν αναπτύξει προϊόντα προστιθέμενης αξίας και σταδιακά διαμορφώνουν μια σταθερή, υψηλής ποιότητας και ανταγωνιστική αλυσίδα εφοδιασμού εξαγωγών τιλάπιας.
Με την παγκόσμια παραγωγή τιλάπιας να προβλέπεται να συνεχίσει να αυξάνεται και τις καταναλωτικές τάσεις να ευνοούν τα φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, το Βιετνάμ έχει την ευκαιρία να δημιουργήσει τη δική του μάρκα τιλάπιας, να ενισχύσει τη θέση του στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, όχι μόνο να καλύψει ένα προσωρινό κενό, αλλά και να επιδιώξει τον ρόλο ενός στρατηγικού, βιώσιμου και υψηλής αξίας προμηθευτή.
Πηγή: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm
Σχόλιο (0)