Οι εξαγωγές κρέατος ανέκαμψαν το τρίτο τρίμηνο του 2023.

Σύμφωνα με στοιχεία του Γενικού Τελωνείου του Βιετνάμ, τα οποία επικαλείται το Τμήμα Εισαγωγών-Εξαγωγών ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), το τρίτο τρίμηνο του 2023, το Βιετνάμ εξήγαγε 5,78 χιλιάδες τόνους κρέατος και προϊόντων κρέατος, αξίας 28,37 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 27,4% σε όγκο και 19% σε αξία σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο του 2023, και αύξηση 45% σε όγκο και 33,9% σε αξία σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο του 2022.

Οι εξαγωγές κρέατος και προϊόντων κρέατος παραμένουν πολύ μέτριες.

Το κρέας και τα προϊόντα κρέατος του Βιετνάμ εξάγονται κυρίως σε χώρες της ασιατικής περιοχής, με τη μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών να είναι το Χονγκ Κονγκ (Κίνα), αντιπροσωπεύοντας το 40,48% σε όγκο και το 49,88% σε αξία των συνολικών εξαγωγών κρέατος και προϊόντων κρέατος της χώρας, φτάνοντας τους 2,34 χιλιάδες τόνους, αξίας 14,15 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 13,7% σε όγκο και 12,6% σε αξία σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο του 2023, και αύξηση 28% σε όγκο και 46,5% σε αξία σε σύγκριση με το τρίτο τρίμηνο του 2022.

Μέχρι το τέλος του τρίτου τριμήνου του 2023, το Βιετνάμ είχε εξάγει 16,16 χιλιάδες τόνους κρέατος και προϊόντων κρέατος, αξίας 77,85 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 28,4% σε όγκο και 39,3% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022.

Κατά το τρίτο τρίμηνο του 2023, οι κύριοι τύποι κρέατος και προϊόντων κρέατος που εξήχθησαν περιελάμβαναν: Φρέσκο, διατηρημένο με απλή ψύξη ή κατεψυγμένο χοιρινό κρέας (κυρίως κατεψυγμένα ολόκληρα θηλάζοντα χοιρίδια και κατεψυγμένα ολόκληρα χοιρίδια) που εξήχθησαν στο Χονγκ Κονγκ (Κίνα)· άλλα κρέατα και βρώσιμα υποπροϊόντα κρέατος άλλων ζώων· νωπό, διατηρημένο με απλή ψύξη ή κατεψυγμένο κρέας (κυρίως κατεψυγμένο κρέας βατράχου) που εξήχθη κυρίως στο Βέλγιο, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Γαλλία, τον Καναδά κ.λπ.

Το νωπό, διατηρημένο με απλή ψύξη ή κατεψυγμένο κρέας πουλερικών και τα βρώσιμα εντόσθια (κυρίως κατεψυγμένα πόδια κοτόπουλου) εξάγονται κυρίως στην Κίνα. Αξιοσημείωτο είναι ότι, εξαιρουμένου του κρέατος πουλερικών και των βρώσιμων εντοσθίων, οι εξαγωγές άλλου κρέατος και προϊόντων κρέατος αυξήθηκαν απότομα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2022.

Στην εγχώρια αγορά, κατά τη διάρκεια του τρίτου τριμήνου του 2023, οι τιμές των ζώντων χοίρων αυξήθηκαν στην αρχή του τριμήνου. Ωστόσο, μέχρι το τέλος του τριμήνου, η ανοδική τάση άρχισε να εξασθενεί και στη συνέχεια οι τιμές του χοιρινού κρέατος μειώθηκαν και σταθεροποιήθηκαν. Η μέση τιμή των ζώντων χοίρων σε εθνικό επίπεδο συνέχισε να μειώνεται τον Οκτώβριο του 2023.

Εν τω μεταξύ, οι τιμές του βοδινού κρέατος και του ζωντανού κοτόπουλου (με χρωματιστά φτερά) παρέμειναν σταθερές, με μικρές διακυμάνσεις σε σύγκριση με το προηγούμενο τρίμηνο. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος αυξήθηκε, ενώ η ζήτηση στην αγορά ήταν ασθενής και η κατάσταση με την ασθένεια περίπλοκη, με αποτέλεσμα την εκ νέου πτώση των τιμών των ζωντανών χοίρων.

Η αγοραστική δύναμη δεν έχει βελτιωθεί σημαντικά λόγω της εξοικονόμησης χρημάτων από τους ανθρώπους. Επί του παρόντος, η προσφορά και η ζήτηση για ζώα στη χώρα είναι γενικά ισορροπημένες, καλύπτοντας τις εγχώριες καταναλωτικές ανάγκες. Προβλέπεται ότι από τώρα μέχρι το τέλος του έτους, οι τιμές του χοιρινού κρέατος θα παραμείνουν σε επίπεδο που ωφελεί τόσο τους αγρότες όσο και τους καταναλωτές. Η κατανάλωση χοιρινού κρέατος ενδέχεται να βελτιωθεί τους τελευταίους μήνες του έτους καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος.

Τον Οκτώβριο του 2023, οι τιμές του χοιρινού κρέατος σε εθνικό επίπεδο σημείωσαν έντονες διακυμάνσεις, μειώνοντας τις πρώτες 20 ημέρες του μήνα και στη συνέχεια αυξάνοντας ελαφρώς ξανά στις πρόσφατες συνεδρίες, αλλά εξακολουθούν να είναι χαμηλότερες από ό,τι στο τέλος του προηγούμενου μήνα. Επί του παρόντος, οι τιμές που εξετάστηκαν σε επαρχίες και πόλεις κυμαίνονται από 50.000 έως 54.000 VND/kg.

Συγκεκριμένα, η τρέχουσα τιμή των ζωντανών χοίρων στη Βόρεια περιοχή κυμαίνεται από 52.000 έως 54.000 VND/kg, σημειώνοντας μείωση 1.000 έως 2.000 VND/kg σε σύγκριση με το τέλος του περασμένου μήνα. Στις Κεντρικές, Κεντρικές Υψίπεδες και Νότιες περιοχές, η τιμή των ζωντανών χοίρων κυμαίνεται από 50.000 έως 54.000 VND/kg, σημειώνοντας μείωση 2.000 έως 5.000 VND/kg σε σύγκριση με το τέλος του περασμένου μήνα.

Πρόσφατα, το Υπουργείο Εμπορίου των ΗΠΑ προέβλεψε ότι η παραγωγή χοιρινού κρέατος του Βιετνάμ το 2024 θα αυξηθεί κατά 5% σε σύγκριση με το 2023, φτάνοντας τα 3,7 εκατομμύρια τόνους, χάρη στην ανάκαμψη της εγχώριας ζήτησης καθώς η οικονομική δραστηριότητα επιταχύνεται ξανά, στη βελτίωση των κτηνοτροφικών δραστηριοτήτων λόγω των αυξημένων επενδύσεων και στην ενοποίηση εντός του κτηνοτροφικού κλάδου.

Σύνδεσμος πηγής: https://congthuong.vn/xuat-khau-thit-tang-tro-lai-trong-quy-iii2023-282875.html