48 horas en Tu Le y Mu Cang Chai

El arroz Yen Bai de los campos en terrazas de Tu Le y Mu Cang Chai está empezando a madurar; los turistas deberían planificar su visita en las próximas dos semanas.

El viaje comienza en la ciudad de Nghia Lo, a 220 km de Hanói. Este suele ser un punto de tránsito para visitar muchos atractivos turísticos de Yen Bai, como Mu Cang Chai, Tu Le, Tram Tau y Van Chan. Se recomienda a los turistas salir de Hanói la tarde anterior y pasar la noche en Nghia Lo, donde encontrarán una amplia oferta de alojamiento y restauración.

El itinerario se basó en la información proporcionada por la empresa de viajes y experiencias del Sr. Nhat Quang ( Hanoi ) durante el viaje a principios de septiembre.

Día 1

Mañana y mediodía

Puedes desayunar en Nghia Lo o de camino. Entre los platos recomendados se incluyen el pastel de arroz glutinoso negro, el arroz glutinoso de cinco colores y el arroz glutinoso con huevo de hormiga.

El recorrido para visitar los campos de arroz en terrazas desde Nghia Lo, pasando por Tu Le y luego hasta Mu Cang Chai, tiene una distancia total de casi 90 km. La carretera está en buen estado, pero tiene muchas pendientes y curvas, por lo que se recomienda a los visitantes conducir con precaución.

El señor Nhat Quang sugiere reservar una habitación para pasar la noche en la comuna de Tu Le, a unos 50 km de Nghia Lo, porque hay muchos hoteles y casas de huéspedes allí, es tranquilo y no está tan concurrido como en el centro de Mu Cang Chai.

El hotel Muong Hoa cuesta 500.000 VND por noche para una habitación doble, está bastante limpio, tiene todas las comodidades necesarias y está situado justo en la carretera principal. Si viajan en grupo, pueden alojarse en una casa comunal dentro del pueblo, como en Lim Thai —comentó el Sr. Quang—. Hay muchos hoteles similares en la zona donde vive.

Valle de Lim Mong visto desde el área de descanso del paso de Khau Pha. Foto: Nhat Quang

Tras registrarte en el hotel, te dirigirás a Mu Cang Chai, a unos 35 km de Tu Le, pasando por el paso de Khau Pha, uno de los "Cuatro Grandes Pasos" de Vietnam junto con Ma Pi Leng (Ha Giang), O Quy Ho (Lai Chau - Lao Cai) y Pha Din (Dien Bien). Desde aquí, podrás admirar el hermoso paisaje del pueblo de Lim Mong. La cima del paso es un lugar ideal para registrarse y tomar fotos, ¡no te lo puedes perder!

Durante septiembre y octubre, todos los fines de semana se ofrece una actividad de parapente llamada "Volando sobre la temporada dorada". Volar en parapente desde la cima de Khau Pha para contemplar la temporada dorada es una de las experiencias que no te puedes perder en Mu Cang Chai durante la época de cosecha del arroz. Cada vuelo dura entre 10 y 15 minutos, con o sin acompañante, y con todo el equipo necesario. Incluso si nunca has volado en parapente, no tendrás ninguna dificultad.

Es importante reservar con antelación para este servicio, ya que solo se permite volar a entre 20 y 50 personas al día. Además, la posibilidad de volar depende de las condiciones meteorológicas. El precio del parapente oscila entre 2,2 y 2,6 millones de VND por persona, según si es entre semana o fin de semana.

Después, los visitantes pueden almorzar en la cima del paso de Khau Pha.

Carne de búfalo a la parrilla envuelta en repollo y servida con arroz glutinoso en Khau Pha. Foto: Nhat Quang

Justo en la cima del puerto de montaña hay un pequeño restaurante que sirve platos tradicionales. La carne de búfalo a la parrilla, envuelta en hojas de mostaza y verduras silvestres, servida con una salsa para mojar elaborada según una receta local, es un plato que no se puede perder —dijo el Sr. Quang—. Una porción de carne de búfalo a la parrilla, suficiente para dos personas, cuesta 180 000 VND, y un paquete de arroz glutinoso morado cuesta 50 000 VND.

Tarde

Durante la temporada de cultivo de arroz, se puede pasar toda la tarde visitando los lugares más emblemáticos de Mu Cang Chai. Incluso deteniéndose al borde del camino, se pueden tomar innumerables fotografías hermosas. Sin embargo, según la experiencia de muchos turistas, es recomendable alquilar una motocicleta para adentrarse en la zona con los campos de arroz en terrazas más espectaculares. "Muchas carreteras son bastante empinadas y estrechas, por lo que se necesita tener buena habilidad al volante o contratar a un conductor local", comentó el Sr. Quang.

Las tres comunas de La Pan Tan, Che Cu Nha y De Xu Phinh son lugares imperdibles. Han sido declaradas monumentos nacionales especiales. La Colina de la Herradura, la Colina de las Frambuesas... son nombres que se mencionan con frecuencia. A finales de año, también se pueden visitar para admirar los campos de trigo sarraceno en flor.

Si tienes tiempo, visita la cascada Mo en la comuna de Mo De, distrito de Mu Cang Chai. La cascada impresiona por sus aguas cristalinas, su espuma blanca y las flores silvestres en plena floración, creando un paisaje espectacular.

Después de ir de compras al mercado de Mu Cang Chai, regresaremos a Tu Le para cenar y pasar la noche.

A principios de septiembre, el arroz aún lucía verde en la colina Mam Xoi, en Mu Cang Chai. Foto: Nhat Quang

Día 2

Mañana y mediodía

Despierta temprano y da un paseo entre los arrozales de Tu Le para disfrutar del aire fresco y el aroma del arroz. La mañana es fresca, con una temperatura de unos 25 grados centígrados. No olvides llevar una chaqueta ligera. Si tienes más tiempo para disfrutar de la mañana con tranquilidad, puedes optar por ir en bicicleta hasta el pueblo de Thai, al pie del paso de Khau Pha, en la vertiente de Tu Le.

El pueblo tailandés se alza contra la montaña, ofreciendo un paisaje natural poético con casas sobre pilotes y caminos de fácil acceso. Está salpicado de campos de cultivo en terrazas verdes y amarillas. Si dispone de tiempo para adentrarse más, llegará al pueblo de Lim Mong.

Alrededor del mediodía, regresa al centro comunal y aprende cómo se elabora el famoso arroz verde de Tu Le. Durante el recorrido y en el pueblo, podrás observar las actividades de cosecha, trilla y tostado del arroz verde. El arroz verde de Tu Le tiene granos duros, no tan suaves como el arroz verde de Hanói, pero es aromático. Además, si sabes cómo conservarlo y procesarlo (añadiéndole más agua), puedes convertirlo en deliciosos platos.

Almuerzo en restaurantes de carretera con pollo a la parrilla, carne de búfalo a la parrilla y arroz glutinoso Tu Le. Una comida para dos personas cuesta entre 300.000 y 400.000 VND.

Tarde

Tras un día de viaje y actividades, relájese en las aguas termales naturales de Le Champ Tu Le. Este complejo cuenta con alojamiento, baños termales minerales y zona de ocio en pleno centro del pueblo. El alojamiento es gratuito; de lo contrario, deberá comprar una entrada. El precio del paquete es de 700 000 VND. Si compra entradas individuales, el precio oscila entre 200 000 VND y 500 000 VND.

La zona de aguas termales naturales se abastece directamente de un manantial cercano al complejo. Cuenta con una piscina grande y varias pequeñas. Si te gustan los juegos emocionantes y desafiantes, no te pierdas el área de entretenimiento Adventure Camp, con una variedad de atracciones como zorbing (meterse en una bola transparente inflable y rodar colina abajo), circuito de cuerdas altas, escalada y, sobre todo, la tirolesa más larga de Vietnam, con más de 1 km.

Se puede cenar en Le Champ antes de regresar a la ciudad. El menú ofrece platos vietnamitas populares, con precios que oscilan entre 200.000 VND y 400.000 VND por persona.

Tam Anh

Enlace de origen: https://vnexpress.net/48-gio-o-tu-le-va-mu-cang-chai-4650315.html