El arroz Yen Bai en los campos en terrazas de Tu Le y Mu Cang Chai está comenzando a madurar, los turistas deben planificar su visita en las próximas dos semanas.
El viaje comienza en la ciudad de Nghia Lo, a 220 km de Hanói. Este lugar suele ser un punto de tránsito hacia numerosos destinos turísticos de Yen Bai, como Mu Cang Chai, Tu Le, Tram Tau y Van Chan. Se recomienda salir la tarde anterior en Hanói y pernoctar en Nghia Lo. Allí encontrará numerosos alojamientos y servicios de restauración.
El itinerario fue consultado por una empresa de viajes y experiencias del Sr. Nhat Quang ( Hanoi ) durante el viaje a principios de septiembre.
Día 1
Mañana y mediodía
Puedes desayunar en Nghia Lo o en la carretera. Entre los platos sugeridos se incluyen arroz glutinoso negro, arroz glutinoso de cinco colores y arroz glutinoso con huevo de hormiga.
El viaje para visitar los campos en terrazas desde Nghia Lo, pasando por Tu Le, hasta Mu Cang Chai, tiene una distancia total de casi 90 km. La carretera es hermosa, pero presenta muchas pendientes y caminos sinuosos, por lo que se recomienda a los visitantes conducir con precaución.
El Sr. Nhat Quang sugiere reservar una habitación para pasar la noche en la comuna de Tu Le, a unos 50 kilómetros de Nghia Lo, porque aquí hay muchos hoteles y casas de familia, tranquilos y no tan concurridos como en el centro de Mu Cang Chai.
"El Hotel Muong Hoa cuesta 500.000 VND por noche para una habitación doble. Es bastante limpio y está completamente equipado, ubicado justo en la carretera principal. Si van en grupo grande, pueden alojarse en una casa comunitaria dentro del pueblo, como en Lim Thai", dijo el Sr. Quang. Hay muchos hoteles similares en la zona donde vive.
El valle de Lim Mong visto desde el área de descanso del paso de Khau Pha. Foto: Nhat Quang
Tras registrarse, se dirigirá a Mu Cang Chai, a unos 35 km de Tu Le, pasando por el paso de Khau Pha, uno de los "Cuatro Grandes Pasos" de Vietnam, junto con Ma Pi Leng (Ha Giang), O Quy Ho (Lai Chau - Lao Cai) y Pha Din (Dien Bien). Desde aquí, podrá admirar el hermoso paisaje del pueblo de Lim Mong. La cima del paso es un punto de registro y fotografía imperdible.
Durante septiembre y octubre, cada fin de semana se ofrece una actividad de parapente llamada "Sobrevolando la temporada dorada". Volar en parapente desde el pico Khau Pha para contemplar la temporada dorada es una de las experiencias que no te puedes perder en Mu Cang Chai durante la temporada de maduración del arroz. Cada vuelo dura entre 10 y 15 minutos, con o sin acompañante y completamente equipado. Incluso si nunca has volado en paracaídas, no tendrás ninguna dificultad.
Es importante registrarse con antelación para este servicio, ya que solo se permite volar de 20 a 50 personas al día. Además, la posibilidad de volar depende del clima. El precio del parapente oscila entre 2,2 y 2,6 millones de VND por persona, según la hora, ya sea entre semana o fin de semana.
Después, los visitantes pueden almorzar en la cima del paso Khau Pha.
Carne de búfalo a la parrilla, enrollada en repollo y servida con arroz glutinoso en Khau Pha. Foto: Nhat Quang
"Justo en la cima del paso, hay un pequeño restaurante que sirve platos tradicionales. La carne de búfalo a la parrilla, envuelta en hojas de mostaza, verduras silvestres y salsa para mojar, mezclada con una receta local, es un plato imprescindible", dijo el Sr. Quang. Un trozo de carne de búfalo a la parrilla, suficiente para dos personas, cuesta 180.000 VND, y un paquete de arroz glutinoso morado, 50.000 VND.
Tarde
Pasamos toda la tarde visitando los famosos destinos de Mu Cang Chai durante la temporada de arroz. Incluso si solo nos detenemos al borde de la carretera, podemos tomar innumerables fotos hermosas. Pero, según la experiencia de muchos turistas, es recomendable alquilar una moto para adentrarnos en la zona con los campos de terrazas más hermosos. "Muchos caminos son bastante empinados y estrechos, así que es necesario tener buena conducción o contratar a un local para que nos lleve", comentó el Sr. Quang.
Las tres comunas de La Pan Tan, Che Cu Nha y De Xu Phinh son lugares imperdibles. Han sido declaradas monumentos nacionales especiales. La Colina de la Herradura y la Colina de la Frambuesa son nombres que se mencionan con frecuencia. A finales de año, también puedes venir aquí a admirar los campos de trigo sarraceno.
Si tiene tiempo, visite la cascada Mo en la comuna de Mo De, distrito de Mu Cang Chai. La cascada impresiona con sus aguas cristalinas, su espuma blanca y sus flores silvestres en flor, creando un paisaje impresionante.
Compras en el mercado de Mu Cang Chai y luego regreso a Tu Le para cenar y pasar la noche.
El arroz aún está verde en la colina Mam Xoi Mu Cang Chai a principios de septiembre. Foto: Nhat Quang
Día 2
Mañana y mediodía
Despierta temprano y camina entre los arrozales de Tu Le para disfrutar del aire fresco y el suave aroma a arroz. La mañana es fresca, solo unos 25 grados Celsius. Recuerda llevar una chaqueta ligera. Si tienes más tiempo para relajarte por la mañana, puedes ir en bicicleta al pueblo de Thai, al pie del paso de Khau Pha, en la ladera de Tu Le.
Un pueblo tailandés se asienta sobre la montaña; el paisaje natural es poético, con palafitos y carreteras de fácil acceso. Se intercalan campos en terrazas verdes y amarillas. Si tiene tiempo para adentrarse, llegará al pueblo de Lim Mong.
Alrededor del mediodía, regrese al centro comunal para aprender cómo se elabora el famoso arroz verde Tu Le. Durante el camino y en el pueblo, podrá observar la cosecha, la trilla y el tostado del arroz. El arroz verde Tu Le tiene granos duros, no tan suaves como el arroz verde de Hanói, pero aromáticos. Además, si sabe cómo conservarlo y procesarlo (espolvoreando con más agua), el arroz verde Tu Le puede convertirse en deliciosos platos.
Almuerzo en restaurantes de carretera con pollo a la parrilla, carne de búfalo a la parrilla y arroz glutinoso Tu Le. Una comida para dos cuesta entre 300.000 y 400.000 VND.
Tarde
Tras un día de viaje y numerosas actividades, relájese bañándose en las aguas termales naturales de Le Champ Tu Le. Este alojamiento, con baños termales y zona de ocio, se encuentra en pleno centro de la comuna. La pernoctación es gratuita; de lo contrario, deberá comprar una entrada. El precio de la entrada es de 700.000 VND. Si compra entradas individuales, el precio oscila entre 200.000 y 500.000 VND.
La zona de aguas termales naturales cuenta con agua que fluye directamente desde el manantial cercano al complejo. Hay una piscina grande y muchas piscinas pequeñas. Si te gustan los juegos emocionantes y desafiantes, te recomendamos visitar el área de entretenimiento del Campamento de Aventura, con una serie de juegos interesantes como zorbing (meterse en una pelota transparente inflada y luego rodar colina abajo), cuerdas altas (aventura en la cuerda), montañismo, especialmente la tirolesa más larga de Vietnam, de más de 1 km.
Cene en Le Champ antes de regresar a la ciudad. El menú incluye platos vietnamitas populares, con precios que oscilan entre 200.000 y 400.000 VND por persona.
Tam Anh
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