5 dietas para bajar el colesterol

La dieta mediterránea ayuda a reducir los niveles de colesterol malo, y la dieta DASH contribuye a equilibrar la presión arterial y a proteger la salud del corazón.

El exceso de colesterol genera placas ateroscleróticas, lo que provoca la obstrucción de los vasos sanguíneos y, en consecuencia, isquemia cerebral y accidente cerebrovascular. Una dieta saludable ayuda a reducir el colesterol y a controlar el riesgo de enfermedades cardíacas.

Comida al estilo mediterráneo

La dieta mediterránea prioriza los alimentos de origen vegetal y recomienda el uso de aceite de oliva virgen extra. En lugar de carne, se basa principalmente en pescado y limita los alimentos procesados. Esta alimentación ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno.

Una dieta cardiosaludable se beneficia enormemente de alimentos vegetales integrales y mínimamente procesados, así como de grasas saludables. Por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es rico en grasas monoinsaturadas y compuestos con potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

dieta DASH

La dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) está diseñada para ayudar a reducir la presión arterial alta y el colesterol. Al igual que la dieta mediterránea, la DASH se centra en frutas, verduras, cereales integrales, pescado, aves y frutos secos, y reduce el consumo de sal. El sodio de la sal de mesa provoca que el cuerpo libere más líquido celular, lo que acelera el ritmo cardíaco y, en consecuencia, aumenta la presión arterial.

Es recomendable elaborar un plan de alimentación saludable y reducir el consumo de alimentos ricos en colesterol. (Imagen: Freepik)

Dieta TLC

TLC son las siglas de Dieta de Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida, desarrollada por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de EE. UU. para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Incluye recomendaciones dietéticas y de estilo de vida para promover niveles óptimos de colesterol y un peso saludable.

En concreto, se debe realizar ejercicio de intensidad moderada durante al menos 30 minutos, las grasas saturadas no deben superar el 7% de las calorías, el colesterol debe mantenerse por debajo de 200 mg y se deben consumir entre 10 y 25 g de fibra soluble y al menos 2 g de esteroles o estanoles vegetales.

Esta dieta también se centra en cereales integrales, verduras, frutas, lácteos y proteínas magras, limitando los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol. Se ha demostrado que la dieta TLC reduce el colesterol malo, los triglicéridos, la presión arterial y el peso.

Vegetariano

Los vegetarianos consumen principalmente cereales integrales, lácteos, huevos, frutas, verduras, productos de soja y frutos secos; excluyen la carne, las aves y el pescado. El vegetarianismo a largo plazo ofrece numerosos beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la reducción del colesterol y la disminución de la presión arterial.

Come vegano

Una dieta vegana excluye los productos de origen animal, como los huevos, la leche y el suero de leche. Esto reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, disminuye el colesterol alto, la presión arterial alta y la diabetes tipo 2, y favorece la pérdida de peso.

Un nutricionista puede aconsejarte sobre cómo seguir una dieta vegana que se adapte a tu condición física y salud. Saber cómo combinar los alimentos ayudará a tu cuerpo a obtener suficiente proteína, calcio y hierro.

Le Nguyen (Según Everyday Health )

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Enlace a la fuente: https://vnexpress.net/5-che-do-an-giam-cholesterol-4644335.html