La dieta mediterránea ayuda a reducir los niveles de colesterol malo, la DASH contribuye a equilibrar la presión arterial, protegiendo la salud del corazón.
El exceso de colesterol crea placa, lo que provoca la obstrucción de los vasos sanguíneos y, por lo tanto, la isquemia cerebral que puede derivar en un accidente cerebrovascular. Una dieta científica ayuda a reducir el colesterol, controlando así el riesgo de enfermedades cardíacas.
Dieta mediterránea
La dieta prioriza los alimentos de origen vegetal y recomienda el uso de aceite de oliva virgen extra. En lugar de carne, la dieta mediterránea utiliza principalmente pescado, limitando los alimentos procesados. Esta alimentación ayuda a reducir el colesterol malo y a aumentar el colesterol bueno.
Una dieta cardiosaludable se basa principalmente en alimentos vegetales integrales y mínimamente procesados, y grasas saludables. Por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es rico en grasas monoinsaturadas y compuestos con potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Dieta DASH
La dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) está diseñada para ayudar a reducir la presión arterial alta y el colesterol. Al igual que la dieta mediterránea, la DASH se centra en frutas, verduras, cereales integrales, pescado, aves y frutos secos; además, reduce el consumo de sal. El sodio presente en la sal de mesa provoca que el cuerpo secrete más líquido, lo que acelera el ritmo cardíaco y, por lo tanto, aumenta la presión arterial.
Debes llevar una dieta saludable y reducir el consumo de alimentos ricos en colesterol. Foto: Freepik
Dieta TLC
TLC significa Dieta de Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida, desarrollada por los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Incluye recomendaciones dietéticas y de estilo de vida para promover niveles óptimos de colesterol y un peso saludable.
En concreto, se debe realizar ejercicio moderado durante al menos 30 minutos, las grasas saturadas no deben superar el 7% de las calorías, controlar el colesterol a no más de 200 mg, comer entre 10 y 25 g de fibra soluble y al menos 2 g de esteroles o estanoles vegetales.
Esta dieta también se centra en cereales integrales, verduras, frutas, lácteos y proteínas magras, limitando los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol. Se ha demostrado que el TLC reduce el colesterol malo, los triglicéridos, la presión arterial y el peso.
Vegetariano
Los vegetarianos consumen principalmente cereales integrales, lácteos, huevos, frutas, verduras, productos de soja y frutos secos; no consumen carne, aves ni mariscos. El vegetarianismo a largo plazo se ha asociado con numerosos beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la reducción del colesterol y la presión arterial.
Vegano
Una dieta vegana excluye productos animales, como huevos, leche y suero de leche. Esto reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, colesterol alto, hipertensión arterial y diabetes tipo 2, y ayuda a perder peso.
Un nutricionista puede aconsejarte sobre cómo llevar una alimentación vegana que se adapte a tu condición física y salud. Saber cómo combinar los alimentos ayudará a tu cuerpo a obtener suficiente proteína, calcio y hierro.
Le Nguyen (según Everyday Health )
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