5 dietas para bajar el colesterol

La dieta mediterránea ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y la dieta DASH contribuye a equilibrar la presión arterial y proteger la salud del corazón.

El exceso de colesterol crea placas ateroscleróticas, lo que provoca la obstrucción de los vasos sanguíneos, lo que a su vez provoca isquemia cerebral y accidente cerebrovascular. Una dieta saludable ayuda a reducir el colesterol y a controlar el riesgo de enfermedades cardíacas.

Comida al estilo mediterráneo

La dieta mediterránea prioriza los alimentos de origen vegetal y recomienda el uso de aceite de oliva virgen extra. En lugar de carne, se basa principalmente en pescado y limita los alimentos procesados. Esta alimentación ayuda a reducir el colesterol malo y a aumentar el bueno.

Una dieta cardiosaludable se beneficia en gran medida de alimentos vegetales integrales y mínimamente procesados, así como de grasas saludables. Por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es rico en grasas monoinsaturadas y compuestos con potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Dieta DASH

La dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) está diseñada para ayudar a reducir la presión arterial alta y el colesterol. Al igual que la dieta mediterránea, la DASH se centra en frutas, verduras, cereales integrales, pescado, aves y frutos secos; y reduce el consumo de sal. El sodio presente en la sal provoca que el cuerpo libere más líquido celular, lo que provoca un ritmo cardíaco más rápido y, en consecuencia, un aumento de la presión arterial.

Es recomendable crear un plan de alimentación saludable y reducir el consumo de alimentos con alto contenido de colesterol. (Imagen: Freepik)

Dieta TLC

TLC significa Dieta de Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida, desarrollada por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de EE. UU. para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Incluye recomendaciones dietéticas y de estilo de vida para promover niveles óptimos de colesterol y un peso saludable.

En concreto, se debe realizar ejercicio a una intensidad moderada durante al menos 30 minutos, las grasas saturadas no deben superar el 7% de las calorías, el colesterol debe mantenerse por debajo de 200 mg y se deben consumir entre 10 y 25 g de fibra soluble y al menos 2 g de esteroles o estanoles vegetales.

Esta dieta también se centra en cereales integrales, verduras, frutas, lácteos y proteínas magras, a la vez que limita los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol. Se ha demostrado que la dieta TLC reduce el colesterol malo, los triglicéridos, la presión arterial y el peso.

Vegetariano

Los vegetarianos consumen principalmente cereales integrales, lácteos, huevos, frutas, verduras, productos de soja y frutos secos; excluyen la carne, las aves y el marisco. El vegetarianismo a largo plazo ofrece numerosos beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la reducción del colesterol y la presión arterial.

Comer vegano

Una dieta vegana excluye productos animales, como huevos, leche y suero de leche. Esto reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, reduce el colesterol alto, la presión arterial alta y la diabetes tipo 2, y favorece la pérdida de peso.

Un nutricionista puede aconsejarte sobre cómo seguir una dieta vegana que se adapte a tu condición física y salud. Saber cómo combinar los alimentos ayudará a tu cuerpo a obtener suficiente proteína, calcio y hierro.

Lê Nguyễn (Theo Everyday Health )

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Enlace de origen: https://vnexpress.net/5-che-do-an-giam-cholesterol-4644335.html