7 formas de elegir alimentos que reduzcan eficazmente el colesterol

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Causas del colesterol alto

El colesterol alto es una condición caracterizada por niveles elevados de colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL) en la sangre.

Según los CDC, 86 millones de adultos en los Estados Unidos tienen niveles de colesterol superiores a 200 mg/dl, lo que se considera alto. El colesterol alto no presenta síntomas, por lo que es importante realizarse análisis de sangre periódicamente para controlar los niveles de colesterol.

¿Cómo bajar el colesterol con la dieta?

+ Reducir las grasas saturadas

Limite los alimentos con alto contenido en grasas para reducir los niveles de colesterol a 200 mg. Se deben limitar alimentos como carnes grasas, productos lácteos enteros y aceites tropicales como el de coco y palma. Reemplácelos eligiendo grasas saludables y fuentes de proteínas magras.

Las grasas insaturadas saludables se encuentran en el aceite de oliva, los aguacates, las nueces y las semillas. Estas grasas pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol cuando se utilizan con moderación.

+ Aumentar la fibra soluble

Los alimentos ricos en fibra soluble, como la avena, los frijoles, las lentejas y las frutas, pueden ayudar a reducir el colesterol LDL uniéndose a él y evitando que el cuerpo absorba el colesterol.

+ Comer pescado graso

Incorpore a su dieta pescados grasos como el salmón, la caballa y la trucha arcoíris. Son ricos en ácidos grasos omega-3, que pueden aumentar el colesterol HDL (bueno) y disminuir los triglicéridos, LDL y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

+ Limite los alimentos procesados y azucarados

Reducir el consumo de snacks, bebidas azucaradas y alimentos con azúcar añadido. El azúcar y los carbohidratos aumentan los triglicéridos, lo que puede aumentar el colesterol LDL, contribuyendo al aumento de peso y a un perfil de colesterol poco saludable.

+ Aumentar las frutas y verduras

Las frutas y verduras son bajas en calorías, ricas en fibra y ricas en antioxidantes que favorecen la salud del corazón y reducen los niveles de LDL.

+ Elija cereales integrales

Elija cereales integrales como arroz integral, pan integral y quinua en lugar de cereales refinados. Los cereales integrales tienen un mayor contenido de fibra y nutrientes que pueden reducir los niveles de LDL y el colesterol.

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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo