Setenta y cinco personas fueron hospitalizadas con sospecha de intoxicación alimentaria tras ingerir pan.

En la tarde del 25 de mayo, el Departamento de Salud de la provincia de Gia Lai emitió un documento dirigido a hospitales, centros médicos, clínicas privadas y unidades relacionadas de la zona, en el que se les instaba a admitir de forma proactiva a los pacientes, brindarles atención y tratamiento de emergencia, e implementar medidas para gestionar los casos sospechosos de intoxicación alimentaria.

Anteriormente, a las 12:30 del mediodía del 24 de mayo, el Departamento Provincial de Seguridad Alimentaria e Higiene de Gia Lai recibió información de que se sospechaba que los pacientes que estaban siendo tratados en el Hospital General Central de Gia Lai habían sufrido una intoxicación alimentaria por haber consumido pan procedente del establecimiento comercial Lam Huyen (Dirección: Calle Hung Vuong 252, Barrio Quy Nhon Dong, Gia Lai).

Los pacientes están siendo tratados por sospecha de intoxicación alimentaria.

Tras recibir la información, el Departamento Provincial de Seguridad Alimentaria e Higiene de Gia Lai organizó de inmediato una investigación para evaluar la situación de los pacientes que actualmente reciben tratamiento en los hospitales de la provincia.

La verificación inicial realizada por el Subdepartamento determinó que el primer caso de intoxicación alimentaria se registró el 22 de mayo tras consumir pan adquirido en el establecimiento mencionado. Posteriormente, muchas otras personas que ingirieron el pan también presentaron síntomas como dolor abdominal, diarrea aguda frecuente, vómitos, náuseas y fiebre.

A las 14:00 horas del 25 de mayo, el número total de pacientes hospitalizados en relación con el incidente era de 75, incluido el propietario de la panadería mencionada anteriormente; estos pacientes están recibiendo tratamiento en diversos centros médicos de la zona.

Según las autoridades, la salud de la mayoría de los pacientes se ha estabilizado, y los síntomas de diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza se han reducido significativamente; los pacientes están alerta, responden a estímulos y pueden comer y beber poco.

Tras verificar la información en la panadería, las autoridades determinaron que los ingredientes utilizados para la venta de pan incluían: hogazas de pan; cerdo char siu; salchicha de piel de cerdo; salchicha de cabeza de cerdo; salchicha de cerdo; paté; salsa de huevo fresco y mantequilla; yogur; pepino; y aderezo de salsa de soja.

En respuesta a los casos sospechosos de intoxicación alimentaria, el Departamento de Salud de la provincia de Gia Lai ha solicitado que todos los centros médicos de la zona de Quy Nhon y otros centros que reciben, examinan y tratan a pacientes con sospecha de intoxicación alimentaria revisen y preparen de forma proactiva el personal, los medicamentos, los fluidos intravenosos, los suministros médicos, el equipo de emergencia, las camas de hospital y demás condiciones necesarias para estar preparados para recibir, examinar, clasificar, proporcionar atención de emergencia y tratar a los pacientes con sospecha de intoxicación alimentaria.

Al mismo tiempo, el Departamento de Salud de la provincia de Gia Lai también solicitó al Subdepartamento Provincial de Seguridad Alimentaria e Higiene que tomara la iniciativa y coordinara con las unidades pertinentes para continuar verificando, investigando y rastreando el origen de los alimentos, recopilando información, muestras de alimentos y muestras biológicas cuando sea necesario; y que recopilara y asesorara rápidamente al Departamento de Salud sobre las medidas de manejo de acuerdo con las regulaciones.

chi-hao

Fuente: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html