El consumo diario de ciruelas pasas puede reducir la pérdida ósea en mujeres mayores y limitar el riesgo de osteoporosis posmenopáusica.
Las ciruelas pasas son ricas en fibra, minerales como potasio, hierro y calcio, así como vitaminas y proteínas, y ofrecen numerosos beneficios para la salud, incluyendo la salud de los huesos, los músculos y los riñones. 100 g de ciruelas pasas contienen 732 mg de potasio, más de 7 g de fibra, 39 mcg de vitamina A, 2 g de proteínas y aproximadamente 31 g de agua.
Un estudio realizado en 2016 por la Universidad Estatal de San Diego en Estados Unidos demostró que 48 mujeres posmenopáusicas con osteoporosis que consumieron aproximadamente 50 g (5-6 ciruelas) al día durante 6 meses tenían una mayor densidad mineral ósea en comparación con un grupo que no consumió este alimento.
Según los investigadores, el consumo diario de ciruelas pasas puede prevenir la pérdida ósea en mujeres mayores y la osteoporosis posmenopáusica. Este beneficio se debe a su capacidad para inhibir la resorción ósea y, al mismo tiempo, favorecer la formación ósea.
Un metaanálisis realizado en 2017 por la Universidad Estatal de Florida y otras instituciones, basado en 76 estudios con más de 100 personas, también indicó que el consumo regular de ciruelas pasas contribuye a prevenir y revertir la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas con osteoporosis.
Las ciruelas pasas son más efectivas para prevenir la pérdida ósea en el cúbito y la columna lumbar. Las vértebras y el cúbito contienen más hueso esponjoso que otras zonas, como el fémur (que contiene más hueso cortical). La renovación ósea es mayor en el hueso esponjoso que en el cortical. El consumo de ciruelas pasas ralentiza la renovación ósea. Por lo tanto, su efecto reductor de la pérdida ósea es más pronunciado en zonas con hueso esponjoso.
Según una revisión realizada en 2017 por la Universidad George Mason en Estados Unidos, basada en 24 estudios, las ciruelas pasas pueden combatir la pérdida ósea y, por lo tanto, reducir la osteoporosis. También son eficaces para mantener una buena densidad ósea.
Los autores del estudio sugieren que las ciruelas pasas, gracias a su alto contenido en vitamina K, pueden ayudar a equilibrar los niveles de calcio. Esta es una de las razones por las que las ciruelas mejoran la salud ósea.
Las ciruelas pasas son una rica fuente de vitamina K y potasio, además de una buena fuente de boro. Según los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU., el potasio favorece la función renal y muscular. El oligoelemento boro contribuye al metabolismo del calcio, el magnesio y la vitamina D5. Estos nutrientes son fundamentales para el desarrollo y el mantenimiento de los huesos.
Los huesos, las uñas y el cabello tienen niveles más altos de boro que otros tejidos del cuerpo. La suplementación con boro ofrece beneficios como la reducción de la inflamación en personas con artritis reumatoide, la mejora de la salud ósea y el favorecimiento del rendimiento deportivo .
Los compuestos presentes en las ciruelas, como el sorbitol y la fibra, pueden estimular la evacuación intestinal, provocando problemas digestivos en algunas personas. Si no está acostumbrado a una dieta rica en fibra o a consumir ciruelas pasas, debe aumentar su consumo gradualmente y beber abundante agua mientras las come. Por ejemplo, coma dos ciruelas al día durante tres días y luego aumente a cuatro ciruelas al día durante los siguientes cuatro días.
Mai Cat
(Según Everyday Health, Very Well Health y Medical News Today )
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