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Come alimentos verdes, vive despacio, practica ejercicios de respiración.

Cada vez más personas, que ya no persiguen un estilo de vida acelerado, cómodo y apresurado ni las tendencias de la "desintoxicación rápida", optan por una forma de vida saludable que nutre la salud desde dentro, de manera sostenible y pacífica.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/02/2026

El Dr. Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento Ambulatorio del Centro Médico Universitario de Ciudad Ho Chi Minh, Campus 3, afirmó que, desde una perspectiva médica moderna, esta es una tendencia positiva. Numerosos estudios demuestran que un estilo de vida moderado, hábitos alimenticios saludables y ejercicios de respiración regulares ayudan a reducir el estrés, mejorar el sueño y fortalecer el sistema inmunológico.

Compartiendo esta misma opinión, la Dra. Chau Thi Anh, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital General Xuyen A en Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que "vida lenta - alimentación verde - ejercicios de respiración" es una tendencia muy positiva y ha sido científicamente comprobada por la medicina moderna. Este trío de intervenciones en el estilo de vida es eficaz y particularmente adecuado para afrontar el estrés y la creciente prevalencia de enfermedades crónicas entre los jóvenes. "Vida lenta" no se trata de estancamiento, sino de atención plena y de reducir activamente el ritmo para enfocar la mente en el momento presente. La alimentación verde, que prioriza los alimentos de origen vegetal, es ampliamente recomendada como una dieta saludable.

Ăn xanh, sống chậm, tập thở - Ảnh 1.

Una mente tranquila conduce a una energía armoniosa, y la energía armoniosa dificulta el desarrollo de enfermedades.

FOTO: LE CAM

Si «comer verde» cuida el cuerpo biológico y «vivir despacio» es una actitud ante la vida, entonces los «ejercicios de respiración» son el interruptor que nos permite pasar de la «lucha» al «descanso». La vida moderna nos mantiene constantemente estresados. Los ejercicios de respiración activa ayudan a activar el sistema nervioso parasimpático, enviando señales de seguridad al cerebro y ayudando al cuerpo a relajarse.

Reduce la velocidad: disminuye la marcha para permitir que tu cuerpo se recupere.

Según el Dr. Huynh Tan Vu, numerosos estudios demuestran que dormir a la hora adecuada, reducir la multitarea, descansar y practicar la atención plena contribuyen a disminuir la hormona del estrés, el cortisol, aumentar la actividad parasimpática, estabilizar el ritmo cardíaco, mejorar la concentración y optimizar la calidad del sueño. Al restablecer el equilibrio del sistema nervioso, se fortalece la inmunidad y se reduce significativamente la inflamación crónica.

En la medicina tradicional vietnamita, estos valores fueron resumidos por el renombrado médico Tuệ Tĩnh en el siglo XIV en el principio de "purificar la mente y reducir los deseos": mantener la mente pura y minimizar las preocupaciones. En primer lugar, conviene reducir el ritmo de vida para permitir que la mente se calme, ya que cuando la mente está tranquila, la energía es armoniosa, y cuando la energía es armoniosa, es menos probable que surja la enfermedad. Una mente en paz es la raíz de la recuperación. Dedique cada día tan solo 10-15 minutos a prácticas saludables como la respiración profunda, la meditación breve, el masaje de cabeza, cuello y piernas, o una caminata suave. Estos pequeños hábitos, si se mantienen con regularidad, ayudarán a mejorar la circulación sanguínea, relajar la mente y fortalecer el sistema inmunológico.

Come verduras: nutre tu cuerpo de forma natural.

La ciencia moderna confirma que la tendencia hacia una dieta basada en plantas ofrece muchos beneficios, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer; la mejora de los niveles de lípidos en sangre; y el apoyo a la microbiota intestinal. Sin embargo, los médicos señalan que "comer verde" no significa adoptar una dieta extrema, como beber solo zumos o eliminar por completo los carbohidratos o las proteínas animales sin un plan para complementar los micronutrientes.

La dieta macrobiótica, inspirada en el espíritu de Tuệ Tĩnh, enfatiza la moderación, comer a horas fijas y con moderación. Evita los alimentos excesivamente fríos que perjudican el bazo y el estómago, así como los alimentos excesivamente grasos que provocan estancamiento. La alimentación también debe basarse en las estaciones: primavera, verano, otoño e invierno. Esto constituye la base de un modelo nutricional vietnamita armonioso, en consonancia con la naturaleza, que busca el equilibrio sostenible de los órganos internos y la salud en general.

Ejercicios de respiración: el arte de equilibrar cuerpo y mente.

Según la medicina moderna, la respiración profunda, lenta y uniforme influye directamente en el sistema nervioso mediante la activación del nervio vago. Al estimular este nervio, la frecuencia cardíaca disminuye ligeramente y la variabilidad de la frecuencia cardíaca aumenta, un indicador importante para la salud cardiovascular y la estabilidad emocional. Tan solo 3 a 5 minutos de ejercicios de respiración, 2 o 3 veces al día, pueden mejorar significativamente los niveles de estrés.

La medicina tradicional lo denomina "nutrir el qi": nutrir el qi pulmonar, lo que permite una respiración más profunda y fuerte. La respiración adecuada no es solo una técnica de relajación, sino un pilar fundamental de la salud en la medicina oriental desde hace siglos.

Salud sostenible: un camino a largo plazo

El Dr. Huynh Tan Vu enfatizó que los métodos de desintoxicación extremos, como el ayuno prolongado, el consumo exclusivo de jugos o el uso de productos de "desintoxicación rápida", conllevan riesgos: hipoglucemia, desequilibrio electrolítico, agotamiento muscular, irregularidades menstruales e incluso trastornos alimenticios. El hígado y los riñones ya son muy eficaces en la desintoxicación, por lo que los métodos de limpieza agresivos son completamente innecesarios. La desintoxicación extrema puede incluso ser contraproducente, causando deficiencia de qi, daño al bazo, agotamiento de la energía yang y desequilibrio yin-yang.

Los principios de la atención médica sostenible siguen girando en torno a tres valores fundamentales: moderación, perseverancia y armonía con la naturaleza. «La salud se cultiva a diario mediante la moderación, la naturaleza, la perseverancia y la armonía, a través de hábitos pequeños pero duraderos que ayudan a estabilizar y desarrollar tanto el cuerpo como la mente a largo plazo», compartió el Dr. Vu.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-xanh-song-cham-tap-tho-185260223165627919.htm


Etikett: comer y beber

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