Las generaciones anteriores se han dedicado a construir la marca, incluyendo los anacardos de Binh Phuoc en la categoría de indicaciones geográficas (IG). La próxima generación de empresas y agricultores de anacardos debe promover los valores de la IG de los anacardos de Binh Phuoc. Nuestra empresa cree en esta marca, la protege y la promueve, afirmó Nguyen Hoang Dat, vicepresidente de la Asociación de Anacardos de Binh Phuoc y director de Vinahe Company Limited.
Necesita "apalancamiento" del mecanismo
El mercado de la industria del anacardo se está desarrollando a un ritmo cada vez mayor, y la diversificación de los productos procesados para satisfacer los gustos del consumidor es una tendencia inevitable. De hecho, las empresas han desarrollado docenas de productos de anacardo procesados, como leche de anacardo, anacardos tostados condimentados con ajo y chile, miel, wasabi, ajo quemado y chile. Sin embargo, los productos con indicación geográfica para los anacardos de Binh Phuoc son únicamente anacardos crudos, semillas de anacardo y anacardos tostados y salados, que no se han adaptado a las tendencias del mercado.
Junto con eso, el personal a cargo del campo de la IG de las nueces de anacardo de Binh Phuoc también es motivo de preocupación hoy en día. El 29 de agosto de 2018, el Comité Popular Provincial emitió la Decisión No. 2065/QD-UBND sobre las regulaciones de gestión, uso y control de la IG de Binh Phuoc para productos de anacardo. En consecuencia, las agencias de gestión, como el Departamento de Ciencia y Tecnología (KH&CN), la Asociación de Anacardos de Binh Phuoc, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el Departamento de Industria y Comercio y los Comités Populares de distritos, pueblos y ciudades se coordinan para gestionar la IG de las nueces de anacardo de Binh Phuoc. Sin embargo, estas agencias enfrentan dificultades en el personal. El personal a cargo de la gestión de la IG en estas agencias es escaso, a menudo cambia la persona a cargo y no ha recibido capacitación regular en el trabajo profesional, lo que provoca que la gestión de la IG de las nueces de anacardo de Binh Phuoc carezca de coordinación, continuidad y herencia.
Español Mantener y desarrollar la IG de las nueces de anacardo de Binh Phuoc es un paso clave para construir y desarrollar una marca sostenible para la industria del anacardo de Binh Phuoc, contribuyendo a la implementación exitosa de la Resolución No. 11-NQ/TU del Comité Provincial del Partido sobre el desarrollo de la industria del anacardo de Binh Phuoc en el período 2020-2025 y la visión hasta 2030. Para apoyar el desarrollo de la IG para los productos clave de la provincia en general y las nueces de anacardo en particular, la directora del Departamento de Ciencia y Tecnología, Bui Thi Minh Thuy, dijo: En el taller "Propiedad intelectual, innovación para el desarrollo sostenible" celebrado el 6 de junio, el departamento propuso al Ministerio de Ciencia y Tecnología dirigir la implementación, considerar incluir una serie de tareas a nivel nacional sobre: "Investigar las regulaciones legales sobre la protección de la IG y apoyar el registro de la IG en China para los productos de anacardo de Binh Phuoc" bajo el Programa de Desarrollo de la Propiedad Intelectual aprobado hasta 2030; “La promoción y el desarrollo de las indicaciones geográficas de los anacardos de Binh Phuoc” forma parte del Programa de Desarrollo de la Propiedad Intelectual hasta 2030, que se implementará a partir de 2025.
Desde la perspectiva comercial, el Sr. Nguyen Hoang Dat, Vicepresidente de la Asociación de Anacardos de Binh Phuoc, Director de Vinahe Company Limited (Phuoc Long Town) dijo: Para desarrollar y promover la indicación geográfica, es necesario revisar y estudiar para simplificar el expediente y los procedimientos para registrar la indicación geográfica de anacardo de Binh Phuoc para personas y empresas; regulaciones sobre la gestión, uso y control de la indicación geográfica de Binh Phuoc para productos de anacardo, asegurando el rigor y la ciencia. Es necesario revisar la concesión de indicaciones geográficas para productos de anacardo producidos y procesados intensivamente con el origen de las nueces de anacardo de Binh Phuoc de las áreas de materia prima en localidades que pertenecen a las áreas de cultivo a las que se les han otorgado indicaciones geográficas. Porque las áreas de materia prima, los hogares y las cooperativas a las que se les han otorgado indicaciones geográficas han seguido estrictamente las regulaciones y cumplido con los estándares y regulaciones tales como calidad nutricional, sabor, tipo de nueces, etc.
Actualmente, los anacardos se enfrentan a una fuerte competencia de otros cultivos en la provincia. Para mantener una superficie estable de anacardos en la situación actual, los agricultores esperan contar pronto con políticas como: apoyo crediticio para los productores de anacardos, la vinculación y el consumo de productos de anacardo, y la difusión más amplia de la indicación geográfica de los anacardos de Binh Phuoc.
Desarrollo sostenible de la indicación geográfica del anacardo Binh Phuoc
Para promover el valor de la IG de los anacardos de Binh Phuoc, recientemente el Departamento de Ciencia y Tecnología se ha centrado en la innovación en la gestión, centrándose en el campo de la trazabilidad de los anacardos con IG de Binh Phuoc mediante la aplicación de tecnologías de la información y otras tecnologías avanzadas. La directora del Departamento de Ciencia y Tecnología, Bui Thi Minh Thuy, afirmó: «Hasta la fecha, 8 empresas productoras de anacardos de toda la provincia han obtenido el derecho a usar la IG. La unidad ha apoyado a 10 empresas, establecimientos de producción y comercialización de anacardos de la provincia en la aplicación de soluciones de sellos electrónicos para rastrear el origen de los productos. De las cuales, 7 empresas han obtenido el derecho a usar la IG de los anacardos de Binh Phuoc con 349.400 sellos electrónicos, en comparación con los más de 100.000 sellos electrónicos de 2020». Al mismo tiempo, se proporcionan cuentas de inicio de sesión gratuitas en el sistema de software VNPT Check para gestionar los códigos de sello compatibles. Al escanear los sellos de trazabilidad, las empresas disponen de más datos para analizar el uso de los productos de anacardo por parte de los consumidores. Al mismo tiempo, el Departamento de Ciencia y Tecnología coordina periódicamente con unidades pertinentes dentro y fuera de la provincia para apoyar a las empresas en la promoción, el fomento del comercio y el desarrollo de marcas para productos que llevan indicaciones geográficas.
En cuanto a las actividades de innovación para desarrollar indicaciones geográficas, la provincia cuenta con un producto que aplica inteligencia artificial (IA) para identificar los anacardos de Binh Phuoc, lo que abre una nueva dirección de investigación que aplica IA para rastrear el origen de los anacardos de Binh Phuoc.
Para promover la indicación geográfica del anacardo de Binh Phuoc, en el proceso de desarrollo e implementación del sistema de gestión de indicaciones geográficas, es necesario vincularla con el registro de códigos de área de cultivo, la seguridad alimentaria, la certificación y autenticación de calidad, y la trazabilidad de los productos protegidos. Explotar y desarrollar las indicaciones geográficas en el sentido de la cooperación y la vinculación productiva asociada al consumo de productos protegidos según la cadena de valor. Mantener, gestionar y desarrollar la calidad de las variedades nativas de anacardo de la provincia. Incrementar la aplicación de tecnología en la gestión y el control del origen y la calidad de los productos con indicaciones geográficas. Invertir en la investigación y aplicación de avances científicos y tecnológicos en las distintas etapas de la cadena de producción para crear productos de alto valor a partir de anacardos con la indicación geográfica de Binh Phuoc. Fortalecer la capacidad de la Asociación de Anacardos de Binh Phuoc, sus sucursales y las cooperativas de producción de anacardos para participar en el control y la gestión de los productos con protección de indicaciones geográficas. Fortalecer la labor posterior a la inspección de las autoridades competentes tras la concesión del derecho de uso de las indicaciones geográficas.
Fuente
![[Noticias Marítimas] Más del 80% de la capacidad mundial de transporte de contenedores está en manos de MSC y las principales alianzas navieras.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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