El problema de encontrar mercados para la cosecha de chile Bồ Bản.

En estos días, los agricultores están ocupados cosechando chiles en los campos de la aldea de Bo Ban (comuna de Hoa Vang). Si bien la cosecha de este año ha sido bastante productiva, la alegría de los agricultores aún no es completa debido a los bajos precios y la inestabilidad del mercado.

Ante los bajos precios de venta, Le Dinh Quang (derecha), presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Hoa Vang, coordinó con las unidades pertinentes para ayudar a los agricultores a vender casi una tonelada de chiles. Foto: NGOC QUOC

Situados junto al río Tuy Loan, los campos de chiles de la aldea de Bo Ban se benefician de un suelo aluvial fértil, lo que permite que los cultivos prosperen. Anteriormente, los aldeanos cultivaban principalmente frijoles, cacahuetes, batatas y otras verduras, pero la rentabilidad era baja, por lo que optaron por cultivar chiles amarillos locales. La temporada de chiles comienza antes del Año Nuevo Lunar y se extiende hasta agosto del calendario lunar. Cuando están maduros, los chiles miden entre 5 y 7 cm de largo, tienen una piel verde brillante, un picor moderado y un aroma característico.

El Sr. Ngo Truong Dung (63 años), quien lleva más de 15 años dedicado al cultivo de chile, considera que esta actividad es la principal fuente de ingresos de su familia. Cada año, cultiva una cosecha en una superficie de aproximadamente 500 metros cuadrados con cerca de 450 plantas. Este año, su familia recibió fertilizante biológico gratuito de las autoridades locales, lo que ayudó a reducir los costos de producción. “Cada cosecha, un sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de chile puede generar casi 20 millones de VND. Este año, las plantas están dando muchos frutos, la cosecha es bastante buena, pero el precio es bajo, por lo que los ingresos disminuirán significativamente”, afirmó el Sr. Dung.

Actualmente, las familias de la aldea de Bo Ban cultivan chiles en una superficie aproximada de 1,2 hectáreas. Los chiles de Bo Ban han sido reconocidos como un producto OCOP de 3 estrellas. Según las estadísticas, los habitantes de Bo Ban han cosechado casi 3 toneladas de chiles para su venta en el mercado hasta el momento. Mientras que en años anteriores el precio de los chiles oscilaba entre 20.000 y 35.000 VND/kg, este año el precio es de tan solo 6.000 a 7.000 VND/kg, mucho menor que los costos de inversión. La Sra. Tran Thi Tho, residente local, comentó que en años anteriores su familia podía ganar más de 35 millones de VND por cosecha, pero este año el precio de venta ha bajado demasiado, insuficiente para cubrir los costos de inversión.

El Sr. Ngo Truong Dung (63 años) se dedica al cultivo de chiles desde hace más de 15 años. Foto: NGOC QUOC

Para conectar a la población local y aumentar el valor de la producción, el distrito de Hoa Vang ha creado la Asociación de Productores de Chile Bo Ban. El Sr. Tran Tho, presidente de la asociación, explicó que al unirse a ella, las familias reciben capacitación en técnicas de cultivo, apoyo para el consumo del producto y una mejor calidad de la cosecha. En 2026, el gobierno local proporcionará biofertilizante a los agricultores a razón de cien kilogramos por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados). Además, los miembros pueden acceder a préstamos del Fondo de Apoyo a los Agricultores para desarrollar la producción; los ingresos provenientes del cultivo de chile, si bien no son enormes, son estables.

Según Le Dinh Quang, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Hoa Vang, el Grupo de Cultivo de Chiles de Bo Ban es un modelo eficaz que ha ayudado a las personas a vincular la producción y estabilizar sus medios de vida durante muchos años. La asociación organiza regularmente capacitaciones técnicas, apoya las solicitudes de préstamos y proporciona fertilizantes con plazos de pago diferidos para que las personas puedan producir con tranquilidad.

En concreto, durante la temporada de cosecha de este año, ante los bajos precios de venta, la Asociación de Productores de Chile de Bo Ban coordinó con diversas organizaciones para ayudar a los agricultores a vender casi una tonelada de chiles a 10.000 VND/kg. «En el futuro, seguiremos colaborando con organizaciones y entidades para facilitar el acceso al mercado y ayudar a la gente a superar las dificultades. Lo más importante es preservar la zona tradicional de cultivo de chile y crear medios de vida estables para la población», declaró el Sr. Quang.

Fuente: https://baodanang.vn/bai-toan-dau-ra-cho-cay-ot-bo-ban-3337947.html