
La Sra. Cao Hong Van, de Newstar Co., Ltd., realiza pruebas a productos de salsa de pescado en el laboratorio.

La Sra. Cao Hong Van, de Newstar Co., Ltd., realiza pruebas a productos de salsa de pescado en el laboratorio.
Actualmente, Quang Ninh cuenta con 437 productos OCOP calificados de 3 a 5 estrellas, de los cuales el 70% están registrados para la protección de la propiedad intelectual. La provincia mantiene el 100% de los productos OCOP calificados con 3 estrellas o más con etiquetas electrónicas o códigos de barras para su trazabilidad; y el 100% de los productos OCOP están listados en plataformas de comercio electrónico.
Una de las empresas que rápidamente comprendió la importancia de la protección de marcas registradas fue Newstar Co., Ltd., con su producto Vanbest Van Don, salsa de pescado con gusanos marinos, galardonado con 4 estrellas OCOP. Hace casi 10 años, cuando comenzó a investigar productos derivados de gusanos marinos, la empresaria Cao Hong Van no solo buscaba crear un condimento de alta calidad, sino también construir una marca que reflejara el carácter único de la región costera de Quang Ninh. Tras más de un año investigando la fórmula y aprendiendo sobre tecnología de procesamiento de alimentos, invirtió más de 50 mil millones de VND para construir una fábrica de producción en la comuna de Doan Ket, Van Don.
Según la Sra. Cao Hong Van, la calidad del producto y la protección de la marca deben ir de la mano. Si solo se producen buenos productos sin proteger la marca, será muy difícil lograr un desarrollo sostenible. Desde el principio, la empresa determinó que debía crear su propio sistema de identidad de marca, registrar la protección de la marca, controlar la calidad y garantizar la trazabilidad para que los consumidores pudieran identificar correctamente sus productos.
Hasta la fecha, la salsa de pescado con gusanos marinos Van Don de Vanbest cuenta con protección de marca registrada a nivel nacional y en 16 países, además de mercados internacionales. El producto cumple con estándares de gestión de calidad como ISO 22000 y HACCP, y mantiene un sistema de trazabilidad. De ser una especialidad local, Vanbest ha expandido gradualmente su mercado a nivel nacional y aspira a la exportación, demostrando que la protección de marca no solo salvaguarda el producto, sino que también sienta las bases para una mayor competitividad y un desarrollo sostenible.
Además de centrarse en la protección de marcas registradas, muchas empresas y organizaciones también están invirtiendo fuertemente en el desarrollo de marcas mediante la mejora de la calidad de los productos, la innovación tecnológica y la expansión de sus mercados de consumo.

Producción de ostras congeladas en media concha en la empresa Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (Bavabi).
Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (Bavabi) cuenta con 8 productos OCOP, entre ellos: pasta de ostras, pasta de almejas, calamares secos y galletas de ostras. Utilizando la materia prima de ostras de alta calidad de la zona marítima de Van Don, la empresa investiga constantemente la tecnología de procesamiento, estandariza los procesos de producción y desarrolla marcas para sus productos. La empresa mejora periódicamente el diseño y el empaquetado, diversifica su oferta y expande su sistema de distribución a cadenas de supermercados y grandes superficies en todo el país. Muchos de sus productos se venden ahora a través de plataformas de comercio electrónico y están accediendo gradualmente a mercados internacionales. La empresa registró la protección de marca para su producto de galletas de ostras desde su creación.
La Sra. Vu Thi Thanh Hoa, subdirectora de Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited, declaró: «La empresa es muy consciente de que la protección de marcas contribuye a la protección de los productos y los derechos de los consumidores. De hecho, algunos de nuestros productos han sido falsificados o imitados. Por lo tanto, en el futuro, la empresa también implementará la protección de marcas para el resto de sus productos a fin de garantizar el cumplimiento legal y generar confianza en los consumidores».
En el contexto de la rápida transformación digital y el desarrollo del comercio electrónico, la protección de marca ya no es el paso final en el proceso de desarrollo de productos OCOP, sino un requisito constante desde el inicio de la idea del producto. Cuando las marcas se protegen y desarrollan sistemáticamente, los productores tienen mayor motivación para invertir a largo plazo, los consumidores cuentan con una base para identificar productos auténticos y las especialidades de Quang Ninh tienen la oportunidad de expandirse en los mercados nacionales e internacionales.
Thanh Hang
Fuente: https://baoquangninh.vn/bao-ho-thuong-hieu-de-ocop-vuon-xa-3413048.html



