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| El grupo entregó estas comidas solidarias directamente a los pacientes y sus cuidadores. Foto: An Nhơn |
El proyecto de cocina "Corazones Dulces desde el Corazón" es una iniciativa conjunta entre la Pagoda Pho Minh y la Unión de Mujeres del Barrio Xuan Lap. Se trata de un exitoso modelo de movilización comunitaria que ha recibido grandes elogios por parte de la comunidad y los líderes de todos los niveles.
Comidas llenas de calidez y amor.
Cada domingo por la tarde, el ambiente en la pagoda Pho Minh se llena de vida. Sacos de arroz, cajas de verduras, frutas y otros artículos de primera necesidad se apilan cuidadosamente en la cocina. Los miembros del programa "Corazones de Amor" preparan con esmero los ingredientes para el programa de comidas benéficas del día siguiente.
Alrededor de las 3 de la madrugada del lunes, las luces de la cocina del templo estaban encendidas. Las monjas, las seguidoras budistas y las integrantes de la Unión de Mujeres del barrio de Xuan Lap lavaban rápidamente el arroz para cocinar, recolectaban verduras, pelaban frutas y hortalizas, preparaban sopa y salteaban platos... Todas las tareas se realizaban con urgencia y ritmo, como un ciclo familiar que se repite desde hace muchos años.
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| Los miembros del equipo de cocina de "Dulce del Corazón" se levantan a las 3 de la mañana para preparar más de 1.000 comidas. |
Tras muchas horas de arduo trabajo, a las 7 de la mañana, la preparación básica de la comida estaba lista. Todos dividieron el arroz y los demás alimentos en porciones y los empaquetaron cuidadosamente. Además del plato principal, cada porción incluía fruta de postre. Las fiambreras humeantes llenaban la larga mesa de la cocina, listas para ser cargadas en camiones y entregadas a quienes las necesitaban.
A las 9 de la mañana, el equipo inició su recorrido para distribuir alimentos a quienes lo necesitaban. Su primera parada fue el Hospital General Dong Nai Rubber, donde repartieron aproximadamente 150 comidas. Posteriormente, distribuyeron otras 150 a personas sin hogar, vendedores de lotería y otros. El destino final fue el Hospital General Regional Long Khanh, donde entregaron otras 800 comidas directamente a los pacientes y sus cuidadores.
El programa de distribución de alimentos finalizó alrededor de las 11:30 de la mañana. Para entonces, los miembros del equipo estaban agotados tras muchas horas de trasnochar, madrugar y trabajar sin descanso preparando y viajando, pero la alegría se reflejaba en sus rostros. Era la alegría de ver que la gente recibía con aprecio las comidas que habían preparado.
La Sra. Nguyen Thi Tuong (de la comuna de Xuan Que) comentó: "Padece una enfermedad cardíaca desde hace muchos años. Anteriormente, su familia la llevó a recibir tratamiento a Ciudad Ho Chi Minh, pero el viaje era costoso, así que solicitaron su traslado de regreso a Dong Nai. Debido al tratamiento prolongado, nuestra situación económica familiar es difícil. Estas comidas son muy valiosas y nos ayudan a reducir nuestros gastos. Esperamos que haya más programas prácticos como este para ayudar a quienes aún enfrentan muchas dificultades en la vida", expresó la Sra. Tuong.
Aplicación práctica del modelo de movilización masiva efectiva.
La creadora del modelo de cocina benéfica "Corazones Dulces" es la Venerable Monja Thich Nu Minh Tinh, abadesa de la Pagoda Pho Minh en el barrio de Xuan Lap. Para ella, esta cocina benéfica comenzó con un recuerdo imborrable.
En 2013, la madre del Venerable Thich Nu Minh Tinh enfermó gravemente y tuvo que ser hospitalizada en Dong Nai. En aquel entonces, la familia atravesaba muchas dificultades. Durante los días que cuidó de su madre en el hospital, la joven monja no comprendía del todo las dificultades económicas de la familia, pero recuerda vívidamente las veces que acudían al hospital a pedir comida gratuita. Las comidas eran sencillas, a veces vegetarianas, a veces no vegetarianas, pero siempre llenas de calidez y compasión, lo que ayudó a la familia a superar sus penurias. Fue este acto de generosidad lo que le inculcó el deseo de hacer cosas similares y significativas por los demás en el futuro.
Tras más de tres años de funcionamiento, el programa de cocina solidaria "Dulce del Corazón" ha proporcionado aproximadamente 100 000 comidas a pacientes y sus familias en situación de vulnerabilidad que reciben tratamiento en hospitales. Solo en 2025, el programa sirvió más de 30 000 comidas, con un presupuesto total de 768 millones de VND. Esta cocina benéfica se ha convertido en un verdadero salvavidas para miles de personas necesitadas.
Tras ordenarse monja, la Venerable Monja Thich Nu Minh Tinh conservó el anhelo de establecer un comedor social. Al ser nombrada abadesa de la Pagoda Pho Minh, compartió su idea con los fieles budistas y las autoridades locales. Con su apoyo, el proyecto se puso en marcha y comenzó a funcionar oficialmente a finales de 2023. Inicialmente, el comedor solo preparaba unas sencillas gachas en cantidades modestas. Sin embargo, el número de personas que solicitaban ayuda aumentó progresivamente, mientras que los recursos de la pagoda seguían siendo limitados.
Sin dejarse amedrentar por las dificultades, las monjas y los fieles budistas de la pagoda Pho Minh compartieron en redes sociales las valiosas actividades de su comedor social. Como resultado, cada vez más personas y filántropos, tanto locales como de otras regiones, conocieron la iniciativa y la apoyaron: algunos aportaron dinero, otros donaron arroz, verduras y otros productos de primera necesidad. Cada pequeña contribución fue sumando gradualmente un gran recurso. De los primeros platos de gachas, el comedor social se expandió para preparar comidas vegetarianas en mayores cantidades, con un menú más variado (platos salteados, fritos, sopas y fruta de postre…), garantizando así una nutrición adecuada para la comunidad.
La monja Thich Nu Minh Tinh dijo: "Cada vez que cocinamos más de 1000 raciones de arroz, es un proceso agotador. Los miembros del comedor social tienen que trasnochar, madrugar, trabajar sin descanso y no les importa si hace sol o llueve. La mayor alegría es ver a la gente recibir las comidas con gratitud. Muchos se alegran mucho al recibirlas; no se quejan de la comida vegetariana ni de los platos sencillos... Al ver eso, todo el cansancio del equipo desaparece, reemplazado por la alegría. Esa es también nuestra motivación para seguir manteniendo el comedor social a largo plazo", compartió la monja.
No solo monjas y budistas, sino también muchos vecinos participan en este modelo. En cada sesión de preparación de comidas, entre 10 y 20 mujeres del barrio colaboran en la cocina. La Sra. Nguyen Thi Tuyet Thu ha participado en el comedor social desde sus inicios. Como maestra jubilada, ha decidido dedicar su tiempo libre a obras de caridad para ayudar a quienes atraviesan dificultades. «Al ver a los pacientes sometidos a tratamientos prolongados y a sus familias pasando apuros, siento aún más que mi trabajo es significativo. Aunque sea una pequeña contribución, ver felices a quienes reciben la ayuda me llena de alegría», confesó la Sra. Thu.
La Sra. Phan Thi Minh Hieu, Vicepresidenta del Comité del Frente de la Patria de Vietnam del Distrito de Xuan Lap y Presidenta de la Unión de Mujeres del Distrito de Xuan Lap, declaró: «El modelo de cocina "Dulce del Corazón" se creó a partir de situaciones reales y la necesidad de apoyar a los pacientes desfavorecidos en los hospitales de la zona. La financiación proviene de los ingresos de la fábrica de dulces con sabor "Nha Thien" (Pagoda Pho Minh). Además, el programa también convoca y moviliza a budistas, miembros de la unión de mujeres y otras personas generosas… El esfuerzo colectivo de la comunidad ha contribuido al desarrollo y la amplia difusión del modelo».
Según la Sra. Hieu, el comedor social no solo proporciona apoyo material, sino que también infunde confianza en los pacientes durante su tratamiento. Para muchos que deben permanecer hospitalizados durante largos periodos, cada comida representa una ayuda práctica que les motiva a superar las dificultades de su enfermedad, recuperar la salud y regresar a casa con sus seres queridos.
En medio del ajetreo de la vida moderna, donde muchos están absortos en sus propias preocupaciones, aún hay personas que se levantan en silencio a las 3 de la mañana para preparar comidas gratuitas. Estas comidas no solo sacian el hambre, sino que también refuerzan la creencia de que la bondad aún existe en las cosas más sencillas de la vida.
Un Nhon
Fuente: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202605/bep-an-vi-ngot-tu-tam-a9c3f0b/
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