El 2º Festival de la Cultura Gastronómica, que tendrá lugar del 1 al 3 de mayo, promete ofrecer experiencias muy interesantes tanto para los residentes como para los turistas.
En el camino de la provincia de Binh Dinh hacia el desarrollo del turismo sostenible, la gastronomía es una parte indispensable, porque los platos no solo cautivan los corazones de la gente, sino que también encierran las historias culturales, históricas y tradicionales de la tierra y la gente de Binh Dinh.
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Un gran número de turistas, tanto de dentro como de fuera de la provincia, asistieron a la ceremonia de inauguración del festival. |
El festival de este año atrajo a 55 puestos participantes, entre ellos: 34 puestos de comida que exhibían cocina internacional (Tailandia, Corea, Japón, etc.) y cocina regional de Vietnam (Gia Lai, Nghe An, Soc Trang, Da Nang, Dak Lak, Ben Tre, Ciudad Ho Chi Minh, Thanh Hoa). Cabe destacar que hubo 19 puestos que mostraban la cultura culinaria de Binh Dinh; 16 puestos OCOP (Un Producto por Comuna) de 67 unidades en 11 distritos, pueblos y ciudades de la provincia; y 4 puestos que promocionaban productos turísticos únicos, presentando especialidades de las que se enorgullecen, como el vino Bau Da, el papel de arroz de Binh Dinh y otros productos turísticos destacados.
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El comité organizador entregó flores y certificados a las unidades participantes. |
Uno de los aspectos más destacados del festival de este año es el vibrante espacio de demostración culinaria, donde talentosos artesanos y chefs tanto de Vietnam como del extranjero mostrarán directamente sus habilidades en la preparación de platos tradicionales, contando historias de cultura e historia a través de cada sabor y brindando a los visitantes experiencias auténticas y vívidas.
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Los chefs preparan los platos en un espacio de demostración culinaria. |
En su intervención durante la ceremonia de apertura, la Sra. Do Thi Dieu Hanh, Directora del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Binh Dinh, declaró: Para que el turismo logre un avance significativo y alcance sus objetivos previstos, Binh Dinh ha determinado que, además de explotar eficazmente el potencial y las ventajas de las condiciones naturales, la historia y la cultura de la "tierra de las artes marciales y la literatura", la provincia está realizando esfuerzos para diversificar los productos turísticos, incluyendo el aprovechamiento de las fortalezas de la gastronomía local.
La organización del Festival de Cultura Culinaria de Binh Dinh 2025 no es solo una actividad para estimular el turismo de acuerdo con las directrices del Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo y el plan clave del Comité Popular Provincial, sino también una oportunidad para que nos reunamos, compartamos y conectemos; un lugar donde la excelencia culinaria se entrelace, y también una oportunidad para promover con fuerza la imagen de Binh Dinh: una tierra amigable, rica en identidad y que se esfuerza constantemente por desarrollarse.
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La Sra. Do Thi Dieu Hanh, Directora del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Binh Dinh. |
La Sra. Do Thi Dieu Hanh también cree que este festival dejará una profunda huella en el corazón de todos los habitantes locales y visitantes: un lugar que conecta a las almas que aman la cultura y la gastronomía, y un puente que acerca a Binh Dinh a los amigos en casa y en el extranjero.
"Con todo el respeto y la hospitalidad de la gente de Binh Dinh, esperamos que cada paso que den en el festival de hoy esté lleno de alegría, y que cada sabor que experimenten les deje recuerdos dulces e inolvidables", expresó la Sra. Do Thi Dieu Hanh.
Fuente: https://baophapluat.vn/binh-dinh-khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-post547242.html
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