¿Son realmente efectivos los suplementos de colágeno?

(Periódico Dan Tri) - Muchas personas que desean mejorar la salud de su piel, articulaciones y cabello suelen tomar suplementos de colágeno a diario. Pero, ¿realmente se obtienen los resultados esperados?

¿Qué es el colágeno y por qué es importante?

Según Healthline , el colágeno está compuesto principalmente por los aminoácidos glicina, prolina e hidroxiprolina. Estos aminoácidos forman tres cadenas, creando la característica estructura de triple hélice del colágeno.

El colágeno se encuentra en el tejido conectivo, la piel, los tendones, los huesos y el cartílago. Proporciona soporte estructural a los tejidos y desempeña un papel vital en los procesos celulares, incluyendo la reparación de tejidos y la respuesta inmunitaria.

Cada vez más personas toman suplementos de colágeno a diario con la esperanza de mejorar su piel, cabello y articulaciones (Imagen: Health.Osu).

Las células del tejido conectivo llamadas fibroblastos producen y mantienen el colágeno. Con la edad, el colágeno se fragmenta, la función de los fibroblastos disminuye y la producción de colágeno se ralentiza.

Estos cambios, junto con la pérdida de otra proteína estructural importante llamada elastina, dan lugar a signos de envejecimiento como la flacidez de la piel y las arrugas.

¿Qué causa la pérdida de colágeno?

Con la edad, la producción de colágeno disminuye de forma natural. Además, el colágeno se fragmenta y se distribuye de forma menos compacta. Estos cambios dan lugar a los signos característicos del envejecimiento, como arrugas y piel seca y flácida. La integridad del colágeno en el sistema óseo también disminuye con la edad, lo que reduce la resistencia ósea.

La pérdida y el daño del colágeno con la edad son inevitables. Además, ciertos factores dietéticos y de estilo de vida pueden acelerar este proceso.

Por ejemplo, fumar degrada el colágeno y provoca envejecimiento de la piel, arrugas y pérdida de elasticidad. También se ha demostrado que el consumo excesivo de alcohol acelera el envejecimiento de la piel al reducir la producción de colágeno y dañar los mecanismos de reparación cutánea.

Además, las dietas ricas en azúcares añadidos y alimentos ultraprocesados ​​pueden provocar un envejecimiento prematuro al contribuir a un proceso llamado glicación, que reduce el metabolismo del colágeno y dificulta su capacidad para interactuar con las células y proteínas circundantes.

La exposición excesiva al sol también reduce la producción de colágeno. Por lo tanto, usar protector solar y evitar la exposición excesiva al sol puede ayudar a prevenir los primeros signos de envejecimiento de la piel.

¿Qué alimentos son ricos en colágeno?

Alimentos que aportan colágeno al cuerpo (Imagen ilustrativa: Istock).

El cuerpo produce colágeno de forma natural. Además, se puede obtener a través de la alimentación. El colágeno se encuentra en todos los animales y se concentra en ciertas partes del cuerpo, como la piel y las articulaciones.

Aquí tienes algunos ejemplos de alimentos ricos en colágeno:

- Huesos, piel y ligamentos de animales, como la piel de pollo y las manitas de cerdo.

- Ciertos tipos de mariscos, como la piel de pescado y las medusas.

- Productos elaborados a partir de partes de animales, como huesos y ligamentos, incluido el caldo de huesos.

Dado que el cuerpo produce colágeno de forma natural a partir de aminoácidos, puedes favorecer su producción asegurándote de consumir suficiente proteína procedente de alimentos como aves, pescado, legumbres y huevos.

Además de los aminoácidos, tu cuerpo necesita otros nutrientes para producir y mantener el colágeno.

Por ejemplo, la vitamina C es esencial para la síntesis de colágeno, por lo que su deficiencia puede disminuir su producción. Consumir abundantes alimentos ricos en vitamina C puede favorecer una producción saludable de colágeno. Por ejemplo, pruebe a comer cítricos, pimientos, verduras de hoja verde y bayas.

Además, adoptar una dieta rica en compuestos vegetales beneficiosos también puede ayudar a mejorar la salud de la piel al reducir la inflamación y protegerla de la degradación del colágeno.

¿Cuáles son los beneficios de la suplementación con colágeno?

Según la Clínica Cleveland , actualmente existe una falta de ensayos controlados aleatorios sobre suplementos dietéticos (el método de referencia para probar la eficacia de los medicamentos).

Algunos estudios han demostrado que los péptidos de colágeno pueden ser eficaces para mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel. También podrían ser eficaces para reducir el dolor y mejorar la función articular en personas con osteoartritis de rodilla.

Aspectos que debes saber sobre la ciencia que hay detrás de los suplementos alimenticios.

En primer lugar, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) no regula los suplementos de colágeno como si fueran medicamentos. La FDA no exige ensayos aleatorizados, doble ciego y controlados con placebo, como sí se exige para los medicamentos, para su aprobación.

Los fabricantes de suplementos dietéticos no están obligados a demostrar que sus productos son seguros o eficaces antes de comercializarlos.

En segundo lugar, muchos estudios realizados con suplementos dietéticos están financiados por la industria de los suplementos dietéticos, o bien los autores del estudio tienen vínculos financieros con dicha industria.

En tercer lugar, sigue sin saberse si los suplementos de colágeno ofrecen los resultados anunciados en la etiqueta.

Finalmente, recuerda que el consumo de péptidos de colágeno, ya sea a través de alimentos o suplementos, no puede destinarse al uso previsto. Tu cuerpo utiliza estos péptidos para sus propias necesidades, ya sea para obtener colágeno o proteínas.

Es necesario realizar más investigaciones antes de poder llegar a conclusiones definitivas sobre la eficacia de los suplementos para promover una piel más sana.

Es importante tener en cuenta que no necesariamente necesitas suplementos de colágeno para mantener los niveles de colágeno de tu cuerpo o la salud de tus huesos.

De hecho, puedes ayudar a tu cuerpo a producir colágeno y a mantener un tejido óseo y de colágeno saludable simplemente incorporando a tu dieta suficiente proteína de alta calidad, vitamina D, calcio, vitamina C y zinc.

Una dieta equilibrada con un poco más de proteínas es especialmente beneficiosa para mantener la masa muscular y ósea a medida que envejecemos. Los investigadores recomiendan consumir alrededor de 0,8 g por kilogramo de peso corporal para este fin.

Para complementar esto, combine esta dieta rica en proteínas con actividad física, especialmente entrenamiento de fuerza y ​​ejercicios con pesas.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm