¿Son realmente efectivos los suplementos de colágeno?

(Dan Tri) - Muchas personas que desean mejorar la salud de su piel, articulaciones y cabello suelen tomar suplementos de colágeno a diario. Pero ¿realmente produce los resultados esperados?

¿Qué es el colágeno y por qué es importante?

Según Healthline , el colágeno se compone principalmente de los aminoácidos glicina, prolina e hidroxiprolina. Estos aminoácidos forman tres cadenas, creando la característica estructura de triple hélice del colágeno.

El colágeno se encuentra en el tejido conectivo, la piel, los tendones, los huesos y el cartílago. Proporciona soporte estructural a los tejidos y desempeña un papel importante en los procesos celulares, como la reparación tisular y la respuesta inmunitaria.

Cada vez más personas toman suplementos de colágeno a diario con la esperanza de mejorar su piel, cabello y articulaciones (Foto: Health.Osu).

Las células del tejido conectivo, llamadas fibroblastos, producen y mantienen el colágeno. A medida que envejecemos, el colágeno se fragmenta, la función de los fibroblastos disminuye y la producción de colágeno se ralentiza.

Estos cambios, junto con la pérdida de otra proteína estructural importante llamada elastina, provocan signos de envejecimiento como flacidez de la piel y arrugas.

¿Qué causa la pérdida de colágeno?

A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye de forma natural. Además, el colágeno se fragmenta y se distribuye de forma más dispersa. Estos cambios provocan los signos típicos del envejecimiento, como arrugas y piel seca y flácida. La integridad del colágeno en el sistema óseo también disminuye con la edad, lo que provoca una menor resistencia ósea.

La pérdida y el daño del colágeno a medida que envejecemos son inevitables, pero ciertos factores dietéticos y de estilo de vida pueden acelerar este proceso.

Por ejemplo, fumar degrada el colágeno y provoca envejecimiento cutáneo, arrugas y pérdida de elasticidad. También se ha demostrado que el consumo excesivo de alcohol acelera el envejecimiento cutáneo al reducir la producción de colágeno y dañar los mecanismos de reparación de la piel.

Además, las dietas ricas en azúcares añadidos y alimentos ultraprocesados ​​pueden conducir a un envejecimiento prematuro al contribuir a un proceso llamado glicación, que reduce el metabolismo del colágeno e interfiere con la capacidad del colágeno para interactuar con las células y proteínas circundantes.

La exposición excesiva al sol también reduce la producción de colágeno, por lo que usar protector solar y evitar la exposición excesiva al sol puede ayudar a prevenir los signos del envejecimiento prematuro de la piel.

¿Qué alimentos son ricos en colágeno?

Alimentos que aportan colágeno al organismo (Ilustración: Istock).

El cuerpo produce colágeno de forma natural. También se puede obtener a través de los alimentos. El colágeno se encuentra en todos los animales y se concentra en ciertas partes del cuerpo, como la piel y las articulaciones.

A continuación se muestran algunos ejemplos de alimentos ricos en colágeno:

- Huesos, piel y tendones de animales, como piel de pollo y patas de cerdo.

- Algunos mariscos, como la piel de pescado y las medusas.

- Productos elaborados a partir de partes de animales como huesos y tendones, incluido el caldo de huesos.

Dado que su cuerpo produce colágeno de forma natural a partir de aminoácidos, puede favorecer la producción de colágeno asegurándose de consumir suficiente proteína procedente de alimentos como aves, pescado, legumbres y huevos.

Además de los aminoácidos, tu cuerpo necesita otros nutrientes para producir y mantener el colágeno.

Por ejemplo, la vitamina C es necesaria para la síntesis de colágeno, por lo que una deficiencia puede provocar una producción deficiente de colágeno. Consumir abundantes alimentos ricos en vitamina C puede contribuir a una producción saludable de colágeno. Por ejemplo, pruebe con cítricos, pimientos, verduras de hoja verde y bayas.

Además, consumir una dieta rica en compuestos vegetales beneficiosos también puede ayudar a mejorar la salud de la piel al reducir la inflamación y protegerla de la degradación del colágeno.

¿Cuáles son los beneficios de los suplementos de colágeno?

Según la Clínica Cleveland , actualmente hay una falta de ensayos controlados aleatorios de suplementos dietéticos (el estándar de oro para probar la eficacia de los medicamentos).

Se han realizado algunas investigaciones que demuestran que los péptidos de colágeno pueden ser eficaces para mejorar la hidratación y elasticidad de la piel. También pueden ser eficaces para reducir el dolor y mejorar la función articular en personas con osteoartritis de rodilla.

Cosas importantes que debe saber sobre la ciencia detrás de los suplementos.

En primer lugar, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) no regula los suplementos de colágeno como medicamentos. La FDA no exige ensayos clínicos aleatorizados, doble ciego y controlados con placebo, como los que se someten los medicamentos para su aprobación.

Los fabricantes de suplementos dietéticos no tienen que demostrar que sus productos son seguros o eficaces antes de salir al mercado.

En segundo lugar, muchos estudios realizados con suplementos dietéticos están financiados por la industria de dichos suplementos o los autores del estudio tienen vínculos financieros con dicha industria.

En tercer lugar, todavía no se sabe si los suplementos de colágeno son tan eficaces como se anuncia en la etiqueta.

Finalmente, recuerda que el consumo de péptidos de colágeno, ya sea de alimentos o suplementos, no puede utilizarse para su propósito previsto. Tu cuerpo utiliza estos péptidos para satisfacer sus necesidades, ya sea como colágeno o proteína.

Se necesita más investigación antes de poder sacar conclusiones firmes sobre la eficacia de los suplementos para promover una piel más saludable.

Es importante tener en cuenta que no necesariamente necesitas tomar suplementos de colágeno para apoyar los niveles de colágeno de tu cuerpo o la salud de tus huesos.

De hecho, usted puede ayudar a su cuerpo a producir colágeno y mantener el colágeno y el tejido óseo saludables simplemente consumiendo suficiente proteína de alta calidad, vitamina D, calcio, vitamina C y zinc en su dieta.

Una dieta equilibrada con un poco más de proteína es especialmente beneficiosa para mantener el tejido muscular y óseo a medida que envejecemos. Los investigadores recomiendan consumir aproximadamente 0,8 g por kg de peso corporal para este fin.

Para apoyar esto, combine esta dieta rica en proteínas con actividad física, especialmente entrenamiento de resistencia y ejercicios con pesas.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm