Theo NYPOST, seis exploradores “harán historia al disfrutar de la comida de su vida de un chef con estrella Michelin por encima del 6% de la atmósfera terrestre” en un viaje de seis horas, a partir de 99 dólares por billete. Todos los ingresos de la misión se destinarán a la Space Prize Foundation, que promueve la igualdad de género en la ciencia y la tecnología.
Space Perspective ofrece la forma “más segura y accesible” de viajar al espacio con la nave espacial Neptune.
El fundador de SpaceVIP, Roman Chiporukha, dijo: “Esta es la primera de una serie de expediciones colaborativas con artistas destacados diseñadas para aprovechar el poder de los viajes espaciales para aumentar la conciencia humana y promover la comprensión del espacio global”.
El chef servirá comidas en la primera nave espacial neutra en carbono del mundo, la nave espacial Neptune de Space Perspective, en una misión cuyo lanzamiento está previsto para finales de 2025 desde el Centro Espacial Kennedy en Florida (EE.UU.).
SpaceVIP ha contratado al chef Rasmus Munk
En un comunicado, la fundadora y codirectora ejecutiva de Space Perspective, Jane Poynter, dijo que la compañía está haciendo que la experiencia del espacio sea más accesible que nunca a través de vuelos únicos que facilitan momentos transformadores que cambian por completo la vida de las personas, brindándonos una visión más profunda del mundo.
Una vez a una altitud de unos 30 kilómetros sobre el nivel del mar, los exploradores tendrán acceso a wifi a bordo y podrán transmitir en vivo su experiencia y conectarse con amigos y familiares en la tierra durante el vuelo. Los huéspedes también podrán ver salir el sol sobre la curvatura de la tierra con estilo.
Los exploradores también verán salir el sol por encima de la curvatura de la tierra.
Según Chiporukha, el chef Rasmus servirá platos imaginativos “inspirados en el papel que ha desempeñado la exploración espacial en la historia de la humanidad y su impacto en nuestra sociedad durante los últimos 60 años, tanto científica como filosóficamente. A pesar de esto, Chiporukha dijo que los platos aún no se han finalizado y se revelarán después de la siguiente fase de planificación de la expedición.
El restaurante Alchemist, del chef Ramsus con sede en Copenhague (Dinamarca), ha recibido 2 estrellas Michelin desde 2020 y ocupa el quinto lugar entre los mejores restaurantes del mundo en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.
