Promover las especialidades locales en consonancia con la transformación digital.
Tras el éxito de la primera semana, los días 4 y 5 de julio, el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho organizó la segunda Semana del Buffet de Durian, que atrajo a un gran número de lugareños y turistas que disfrutaron del durian. Además de promover los singulares productos agrícolas de la región del delta del Mekong, el programa también destacó por la introducción, por primera vez, de la plataforma 247 Digital Market, con el objetivo de impulsar la transformación digital de los mercados tradicionales.
El Sr. Ha Vu Son, Director del Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho, pronuncia un discurso en la ceremonia. Foto: Van Duong
Según el Sr. Ha Vu Son, Director del Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho, el programa se organizó con el deseo de difundir la marca del durián vietnamita, al tiempo que se honra el valor económico que aporta esta fruta.
Con la aprobación del Comité Popular de la ciudad de Can Tho, el Departamento de Industria y Comercio, en coordinación con la Asociación de Mujeres Emprendedoras, el Hotel Muong Thanh y otras entidades, organizó la Semana del Buffet de Durian como una actividad práctica de promoción comercial, contribuyendo a acercar los productos agrícolas locales a los consumidores.
El durián es considerado uno de los productos estrella de la ciudad de Can Tho y de toda la región del delta del Mekong. En el evento, esta fruta, apodada el "rey de las frutas", se transformó en más de 20 platos, desde platos principales y postres hasta pasteles y bebidas, demostrando su potencial para la diversificación de productos y su importante valor añadido.
La segunda edición de la Semana del Buffet de Durian atrajo a un gran número de lugareños y turistas que acudieron a disfrutar de esta delicia. Foto: Van Duong
Además del durián, Can Tho también cuenta con muchos otros productos agrícolas famosos, como el arroz ST25, la caimito, el mango Hoa Loc... Todos ellos son productos de alta calidad, capaces de satisfacer las necesidades cada vez más diversas de los consumidores, tanto a nivel nacional como internacional.
Según lo previsto, en los próximos meses, el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho continuará organizando un evento de una semana de duración para promover el consumo de durian y caimito locales en la montaña Ba Den ( Tay Ninh ), bajo el lema "delicioso, nutritivo y asequible". El Departamento de Industria y Comercio espera que estas especialidades de la región occidental sigan conquistando a los consumidores, expandiendo el mercado y revalorizando los productos agrícolas locales.
El mercado número 247 abre un nuevo camino para los mercados tradicionales.
Un aspecto destacado del programa fue la presentación de la plataforma 247 Digital Market, una solución que se espera marque un nuevo punto de inflexión en la transformación digital de los sistemas de mercado tradicionales.
La plataforma 247 Marketplace, una solución que promete marcar un nuevo hito en la transformación digital de los mercados tradicionales. Foto: Phong Linh.
Según el Sr. Le Minh Tuan, subdirector de ventas de SaiGonLab Trading and Service Company Limited, Market 247 es una plataforma digital desarrollada para conectar a pequeños comerciantes, consumidores y agencias de gestión dentro de un ecosistema unificado.
Mediante esta plataforma, la Junta de Gestión del Mercado puede construir un modelo de mercado tradicional más civilizado, moderno y accesible, donde todos los puestos cuenten con información verificada, certificaciones integradas de seguridad alimentaria, certificaciones OCOP, códigos QR y distintivos de comerciantes destacados. Esto constituye una base importante para mejorar la reputación de cada negocio, generar confianza en el consumidor y apoyar a las agencias de gestión en la supervisión eficaz del mercado.
Según el Sr. Le Minh Tuan, Can Tho es la primera localidad del país en implementar Market 247. Inicialmente, la plataforma se pondrá a prueba de forma gratuita en 50 mercados tradicionales de la zona, incluidos 10 mercados de tipo I y 40 mercados de tipo II.
La junta directiva del mercado podría desarrollar un modelo de mercado tradicional más civilizado, moderno y accesible, donde todos los puestos cuenten con información verificada. Foto: Phong Linh.
Para los consumidores, Market 247 ofrece una experiencia de compra práctica directamente en la aplicación Zalo Mini. Pueden buscar mercados cercanos a sus hogares, elegir productos de diversos puestos, pagar con flexibilidad y recibir los artículos cuando los necesiten.
Gracias a la aplicación de la tecnología digital, los mercados tradicionales ya no se limitan al horario tradicional de apertura matutina y cierre vespertino, sino que pueden atender a los clientes en cualquier momento. Al mismo tiempo, las autoridades encuentran más fácil gestionar, inspeccionar y supervisar las actividades comerciales.
Según los responsables del Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Can Tho, la transformación digital es fundamental para que los productos locales lleguen a un mercado más amplio y se desarrollen de forma sostenible. La implementación del Mercado Digital 24/7 no solo contribuye a modernizar el funcionamiento de los mercados tradicionales, sino que también amplía las oportunidades para promocionar los productos agrícolas de Can Tho entre los consumidores nacionales e internacionales.
La combinación de la promoción de especialidades locales con aplicaciones de plataformas digitales está abriendo nuevas vías para el comercio local. Se espera que los productos agrícolas de la ciudad de Can Tho, provenientes de los mercados tradicionales, lleguen a un mercado más amplio, aumenten su valor y consoliden gradualmente su marca en el proceso de transformación digital.
Fuente: https://congthuong.vn/can-tho-gioi-thieu-cho-so-247-464163.html
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