Identificación de variedades de arroz auténticas y falsas
En la comuna de Dong Thanh, una localidad con una larga tradición en la producción de arroz, la amenaza de las semillas de arroz falsificadas y de baja calidad está recibiendo especial atención por parte del gobierno y la población.
Según el Sr. Duong Xuan Phuc, jefe del Departamento Económico del Comité Popular de la comuna de Dong Thanh, la comuna cuenta actualmente con unas 1700 hectáreas de arrozales, y solo la cosecha de primavera de 2026 requiere aproximadamente 52 toneladas de semillas de diversos tipos. Para garantizar la producción, las autoridades locales aconsejan regularmente a los agricultores que compren semillas en establecimientos de buena reputación con origen y procedencia claros. Sin embargo, en la práctica, muchos hogares siguen optando por semillas de fuentes poco fiables en el mercado, lo que conlleva numerosos riesgos.
Según el Sr. Phuc, desde el inicio de la temporada, las autoridades comunales han coordinado inspecciones de los almacenes de semillas de la zona. Sin embargo, distinguir a simple vista entre semillas de arroz auténticas y falsas es muy difícil, ya que los funcionarios locales no siempre poseen un conocimiento profundo sobre semillas de plantas. Esto requiere cursos de capacitación específicos y orientación para funcionarios y agricultores, con el fin de mejorar el conocimiento y las habilidades para identificar semillas de mala calidad.
Según el Sr. Ho Sy Quang, presidente de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales de Tho Thanh (comuna de Dong Thanh), la situación de los agricultores de la zona que compran semillas de arroz no reguladas en el mercado sigue siendo inevitable. En la cosecha de primavera de 2025, algunas familias compraron semillas de origen desconocido, lo que provocó un crecimiento deficiente del arroz, granos vacíos y la imposibilidad de doblar las panículas, afectando así la producción.
La razón principal radica en el deseo de ahorrar en costes de producción, lo que hace que los agricultores sean vulnerables a la explotación por parte de empresas que venden semillas de baja calidad.
En este contexto, el papel de las cooperativas agrícolas se considera un importante "escudo" para seleccionar y controlar la calidad de las semillas de arroz para los agricultores. Actualmente, la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales de Tho Thanh suministra alrededor de 24 toneladas de semillas de arroz para más de 800 hectáreas de arrozales en la zona, con variedades principales como Thai Xuyen 111, Duong Uu 612 y Long Huong.
El Sr. Ho Sy Quang afirmó que, para garantizar la calidad de las semillas de arroz, la cooperativa solo firma contratos con proveedores que poseen licencias de distribución válidas y una trazabilidad clara. Además, la cooperativa destina más de 20 hectáreas de terreno para que los proveedores realicen ensayos de campo de nuevas variedades. Tras la siembra, la cooperativa supervisa minuciosamente todos los aspectos, desde la tasa de germinación y el potencial de crecimiento hasta los niveles de plagas y enfermedades, el rendimiento y la calidad del grano. Solo cuando las semillas cumplen con los requisitos, la cooperativa inicia la producción a gran escala para los agricultores.
Este enfoque no solo minimiza los riesgos para los agricultores, sino que también genera confianza en los vínculos de producción, mejorando gradualmente la eficiencia y la sostenibilidad de la producción de arroz.
Reforzar la gestión de las fuentes de semillas para proteger los cultivos.
Como agricultores directamente involucrados en la agricultura, son quienes más sufren las consecuencias de comprar semillas de arroz falsificadas o de baja calidad. La Sra. Nguyen Thi Ha, agricultora de la comuna de Dong Thanh, comentó que los costos de producción actuales son muy elevados, desde las semillas y los fertilizantes hasta la preparación del terreno y el alquiler de maquinaria. Comprar semillas de arroz falsificadas significa perder toda la cosecha. Por lo tanto, los agricultores esperan que las autoridades competentes refuercen el control del mercado de semillas para que puedan producir con tranquilidad.
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En realidad, muchos hogares, por falta de información o descuido, han comprado semillas más baratas, ahorrando decenas de miles de dongs por kilogramo, sin comprender del todo las consecuencias. Cuando descubren que el arroz crece de forma anormal, ya es demasiado tarde para remediar la situación.
Según los expertos agrícolas, para minimizar los riesgos, además de adquirir semillas de fuentes confiables, los agricultores deben prestar especial atención al empaque, el origen y las características de las semillas. Las semillas de arroz estándar suelen tener un empaque con impresión clara e información completa sobre la variedad, el productor, la dirección, el número de lote, la fecha de empaque, la fecha de caducidad y el sello de seguridad. Las semillas deben ser uniformes, limpias, con pocos granos vacíos y libres de impurezas.
Durante el proceso de siembra, si los agricultores observan un crecimiento desigual del arroz, plantas débiles, un crecimiento lento o una floración irregular, deben informarlo inmediatamente a los funcionarios agrícolas locales para que realicen una inspección oportuna.
Al abordar este tema, el Sr. Nguyen Tien Duc, jefe del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la provincia de Nghe An, señaló que, con una superficie cultivada de más de 90.500 hectáreas por temporada, la demanda de semillas en Nghe An supera las 3.100 toneladas de diversas variedades. Para garantizar la calidad de la producción, el sector agrícola recomienda utilizar únicamente variedades de arroz que hayan sido probadas y certificadas por los organismos pertinentes.
Según el Sr. Duc, actualmente existen dos fuentes principales de semillas de arroz: las importadas y las de producción nacional. Las semillas importadas deben ser analizadas e inspeccionadas por los organismos pertinentes, quienes toman muestras para evaluar la variedad correcta, la tasa de germinación y el riesgo de plagas antes de su importación. En el caso de las semillas de producción nacional, la unidad productora debe contar con una resolución del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente que autorice su comercialización. Sin embargo, es muy difícil distinguir a simple vista entre semillas auténticas y falsas, por lo que la opción más segura es adquirirlas a través de proyectos de producción provinciales o municipales, cooperativas, centros de semillas o grandes empresas de renombre.
Las semillas de arroz son un insumo fundamental en la producción agrícola. Permitir la existencia de semillas de arroz falsificadas o de baja calidad no solo perjudica a los agricultores individualmente, sino que también afecta la calidad del arroz en toda la región, reduciendo la eficiencia de la producción y obstaculizando el desarrollo sostenible de la industria arrocera.
Para combatir esta situación, se necesita un esfuerzo coordinado de los organismos de gestión, las empresas, las cooperativas y la propia población, que abarque desde el fortalecimiento de las inspecciones y la gestión de las infracciones hasta la promoción de campañas de concienciación, la protección de cada cultivo y, lo que es más importante, la salvaguarda de los medios de vida sostenibles de los agricultores de arroz.
Fuente: https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html
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