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| En 2025, el Sr. Chu Van Quan vendió más de 7.000 patos y ánades reales, logrando unos ingresos totales por patos de casi 1.200 millones de VND. |
Propietario de una granja con conocimientos de tecnología
Limitar el uso de productos químicos; implementar un proceso de producción circular para crear productos agrícolas seguros. Gracias a la colaboración con la protección del medio ambiente, los productos de la granja Thanh Binh, en la aldea de Cuong Lang, comuna de Tan Cuong, gozan de gran popularidad entre los clientes. El Sr. Chu Van Quan, propietario de la granja, afirmó sencillamente: « La agricultura ecológica es el objetivo que todo el mundo busca. Investigué en internet y me enamoré de inmediato de este método».
La historia del dueño de una granja, Thanh Binh, un agricultor sencillo, apasionado por la tecnología y deseoso de hacer realidad su sueño de una agricultura ecológica, comenzó hace 9 años. En 2017, el Sr. Quan abandonó las tierras del sur tras más de 20 años de arraigo y regresó a Cuong Lang, su ciudad natal, para empezar de cero como agricultor.
El Sr. Chu Van Quan explicó brevemente: La granja tiene una superficie total de 14.000 m², de los cuales 7.000 m² fueron repartidos entre mis padres; compré los 7.000 m² adicionales. Como faltaba capital para invertir, el Fondo Provincial de Apoyo a los Agricultores me prestó 40 millones de VND y el Banco de Política Social, 50 millones. Utilicé todo mi capital y el dinero prestado para alquilar maquinaria para nivelar las colinas y los campos; planificar el terreno para una granja donde criar ganado, aves de corral, cultivar árboles frutales y estanques para peces, y construir una vivienda temporal.
Gracias a la diligencia y a un plan científico , el área ganadera incluye 10 cerdas y 100 lechones por camada; un rebaño de 40 cabras reproductoras y más de 100 cabras comerciales; y un huerto frutal que incluye pomelo de piel verde, guayaba taiwanesa, zapote, mango y yaca verde, lleno de vitalidad. Durante el primer año, el precio de los cerdos bajó continuamente, pero a cambio, las cabras se vendieron a un alto precio.
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| El señor Chu Van Quan le enseña a su hijo cómo cuidar los gusanos del coco. |
El Sr. Quan reflexionó mucho y decidió dejar de criar cerdos para dedicarse a la cría de cabras en jaulas, principalmente cabras Bach Thao y cabras Boer ( híbridas africanas ). Además de cabras, el Sr. Quan también cría 100 conejos, 15 colmenas para miel y peces koi japoneses en el estanque.
Para alimentar a las cabras, el Sr. Quan cultiva limoncillo y pasto elefante, y también compra residuos de soja, levadura de vino y residuos de cerveza de algunas plantas de producción de la zona para mezclarlos y alimentar a las cabras; además, cría lombrices de tierra como alimento para los peces. Muchas tareas se realizan con maquinaria y equipo, como cortar el césped y picarlo para el consumo de las cabras; limpiar el establo; regar los árboles frutales y generar oxígeno para los peces. Para el funcionamiento de los equipos y la maquinaria, utiliza paneles solares.
Invertir en agricultura verde
A principios de 2025, la granja perdió repentinamente el familiar balido de las cabras, y no había clientes que vinieran a comprar peces koi japoneses. El Sr. Quan cambió el rumbo de sus inversiones y se dedicó a la cría de 500 pollos de corral; 1000 patos y ánades reales; 100 gansos; y 100 macetas para criar gusanos de coco. En el estanque donde se criaban peces koi, pasó a criar 500 peces banana, 50 000 caracoles y 10 000 ranas. En la colina hay un huerto; además de yaca, guayaba y zapote, plantó más de 400 matas de plátano.
—Las cabras y los peces koi son caros, ¿por qué los abandonáis y os dedicáis a criar otros animales? —pregunté.
No tengo día libre criando cabras. El primer día del Tet, mi esposo y yo seguimos cortando pasto, picando y picando para que las cabras coman, y luego limpiamos el corral. En cuanto a los peces koi, cada vez hay menos compradores, así que cambié mi forma de hacerlo.
Estás familiarizado con la cría de pollos, patos y gansos, pero los caracoles, las ranas y los gusanos de coco son completamente nuevos. ¿No te parece arriesgado?
Aprendí en libros, periódicos y redes sociales que podía invertir con éxito, así que decidí cambiar. Además, esta dirección de inversión es una agricultura verdaderamente verde, con una producción circular clara. Por ejemplo, los peces bananeros comen restos de caracoles y ranas; las lombrices de tierra comen restos de gusanos de coco; las aves de corral comen lombrices de tierra; los árboles frutales de todo tipo "comen" estiércol.
Una granja cerrada y circular ha creado productos seguros. Para abastecerse proactivamente de alimento para las aves de corral, el Sr. Quan invirtió en la instalación de máquinas para fabricar alimento, molinos y secadoras. El alimento se elabora con maíz, yuca, salvado de cebada, lombrices de tierra y desechos de pollo y pescado. El Sr. Chu Van Quan comentó: «Produzco más de 70 toneladas de alimento al año para el ganado de la granja».
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| El Sr. Chu Van Quan y su esposa con alegría por los frutos de su trabajo. |
Tras una breve pausa, continuó su relato con más entusiasmo: «El trabajo agrícola, además de su importancia económica, también es una pasión para mí. Cuando cambié a los caracoles y las ranas, eran, después de todo, «nuevos amigos», así que muchas noches me quedaba despierto en la torre de observación de la luna observándolos. Hubo una vez que vi que el agua del estanque estaba muy viscosa; solo deseaba que amaneciera pronto para poder llamar al criadero y pedir una solución».
Gracias a su dedicación al estudio y a la investigación de documentos relacionados con animales y cultivos, la granja tiene una producción estable y un buen desarrollo. Cada tres meses, vende un lote de caracoles y ranas. En cuanto a pollos, patos y gansos, los ha criado durante tres generaciones en toda la manada, por lo que vende productos regularmente.
Al preguntarle sobre sus ingresos, el Sr. Quan respondió con seguridad: «En 2025, la granja Thanh Binh sin duda tendrá unos ingresos de 4.500 millones de VND. Tras deducir todos los gastos, las ganancias superan los 1.200 millones de VND». Justo entonces, la Sra. Nguyen Thi Thu, esposa del dueño de la granja, regresó de un viaje de reparto y se unió a la conversación: «Todos los días hago varios viajes para entregar caracoles, ranas, pollos, patos, gansos y algunos tipos de árboles frutales directamente a los restaurantes, eliminando intermediarios. Los restaurantes también confían en preparar platos deliciosos para presentar a los comensales».
Mientras nos llevaba a visitar la granja, el Sr. Quan dijo con orgullo: Antes, tenía que ir a Ninh Binh para comprar semillas de caracoles, ir a Soc Son (Hanoi) para comprar semillas de rana, pedir semillas de gusanos de coco de Ben Tre, pero ahora puedo producir las semillas yo mismo y proporcionárselas a la gente de la zona agrícola, lo que me ayuda a enriquecerme.
Con sus gestos sencillos y su conversación sencilla y relajada, el Sr. Quan es muy querido por la gente de la zona. Por eso, la granja Thanh Binh se ha convertido en un lugar de encuentro para los agricultores de la zona y para compartir experiencias de enriquecimiento.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cham-den-nong-nghiep-xanh-3ca2bbe/
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