El ingeniero Ha Van Hanh con su bandada de pollos en libertad en el huerto de pomelos.
Al principio, esta colina llamada 32 era bastante árida; incluso las plantas de yuca estaban atrofiadas. Luego, la fui mejorando gradualmente, aplicando estiércol para aumentar el humus y los nutrientes del suelo. A partir de ahí, cultivé un huerto de pomelo y muchos otros árboles frutales. Tras investigar el proceso técnico, invertí con valentía todo mi capital en construir más corrales para el ganado y cavar un estanque para peces al pie de la colina, dijo el Sr. Hanh.
En la avicultura, desarrolló gradualmente su parvada de pollos nativos de Hoa Binh, llegando a alcanzar las 10.000 aves en su apogeo. La diferencia radica en que los pollos solo se mantienen en confinamiento durante aproximadamente un mes y luego se liberan en un extenso huerto de pomelos. Los pollos hacen mucho ejercicio y reciben luz solar directa, por lo que los brotes de enfermedades son poco frecuentes. Gracias a este método de cría al aire libre seminatural, la carne de pollo aquí es mucho mejor que la de muchas otras granjas. Comerciantes y socios acuden con camiones para recoger y vender los pollos. Además, procesa su propio alimento con maíz y subproductos agrícolas , siguiendo los procedimientos de seguridad alimentaria, por lo que los pollos obtuvieron la certificación VietGAP en 2023. En los últimos años, ha firmado contratos a largo plazo para la compra de su carne de pollo con varias empresas, entre ellas GASAVI Joint Stock Company. Según el Sr. Hanh, la alta calidad de la carne de pollo criada aquí es muy apreciada por los socios, por lo que siempre se vende a un precio elevado. El precio más bajo fue de 80.000 VND y el más alto, de unos 110.000 VND/kg en la granja. Solo la cría de pollos genera una ganancia anual de aproximadamente 800 millones de VND.
Además de pollos, también cría cerdos, con un promedio de 100 cerdos por camada, utilizando métodos de agricultura industrial. Vende tres camadas de cerdos al año, obteniendo una ganancia de más de 500 millones de VND. Todos los desechos de las granjas de pollos y cerdos se recogen y se procesan en fertilizante para sus cultivos. Como resultado, sus huertos se mantienen exuberantes y verdes todo el año, y su huerto de pomelo de 3 hectáreas siempre está cargado de fruta. De 2018 a 2020, con el apoyo de las autoridades locales, continuó arrendando y alquilando colinas adyacentes de suave pendiente para desarrollar casi 4 hectáreas de piña, 2,2 hectáreas de caña de azúcar y 0,8 hectáreas de kudzu. Hasta la fecha, el área total de este modelo económico integrado se ha expandido a 10 hectáreas, convirtiéndose en una de las granjas más grandes del distrito de Tho Xuan.
Aprovechando los estanques al pie de las colinas, en los últimos años, el propietario de la granja, nacido en 1983, también ha desarrollado bandadas de unos 2.000 patos y gansos. El estiércol de las aves acuáticas sirve de alimento para las granjas de bagres híbridos. Su ubicación alejada de las zonas residenciales, y gracias a la construcción de un sistema de tratamiento de excrementos ganaderos y la aplicación de lechos biológicos en las granjas avícolas, se mantiene un buen nivel de protección ambiental.
Para garantizar un suministro estable y constante de pollos de engorde a sus socios, el Sr. Hanh convocó a otros siete propietarios de granjas de la zona para fundar la Cooperativa Agrícola Tan Hung Phat y apoyarse mutuamente. Todos los miembros desarrollan sus prácticas agrícolas de forma orgánica, priorizando la seguridad alimentaria y la higiene como criterio competitivo para el desarrollo sostenible. A medida que sus productos adquirían mayor prestigio, se unieron más empresas, y la cooperativa cuenta ahora con 11 miembros, convirtiéndose en uno de los modelos económicos colectivos más importantes para la avicultura en el distrito de Tho Xuan.
Según los cálculos del Sr. Ha Van Hanh, las ganancias totales de las actividades agrícolas y ganaderas en la zona de producción en los últimos años han alcanzado aproximadamente los 2.200 millones de VND anuales. Hasta la fecha, también ha invertido más de 3.000 millones de VND en instalaciones ganaderas, infraestructura de producción y un sistema de riego automático para sus huertos frutales. Con una considerable cantidad de trabajo diario, además del trabajo familiar, ha creado empleos estables para ocho trabajadores locales, con un ingreso promedio de ocho millones de VND mensuales.
Texto y fotos: Linh Truong
Fuente: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm
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