El ingeniero Ha Van Hanh con una bandada de gallinas semisalvajes en una colina de pomelos.
“Al principio, esta colina, la número 32, era bastante árida; incluso la yuca crecía raquíticamente. Luego, poco a poco, la fui mejorando, añadiendo estiércol para aumentar el humus y los nutrientes del suelo. A partir de ahí, cultivé pomelos y muchos tipos de árboles frutales. Al aprender sobre el proceso técnico, invertí con audacia todo mi capital para construir más graneros y excavar estanques para peces al pie de la colina”, dijo el Sr. Hanh.
En la cría de animales, desarrolló gradualmente la granja avícola Hoa Binh , que en su apogeo llegó a tener lotes de hasta 10.000 pollos. La diferencia radica en que los pollos se mantienen en cautividad solo durante un mes aproximadamente, antes de ser liberados en una gran colina de pomelos. Los pollos hacen mucho ejercicio y están expuestos a la luz solar directa, por lo que las enfermedades son poco frecuentes. Además, gracias al método de cría seminatural, la calidad de la carne de pollo es muy superior a la de las granjas de cría intensiva, y comerciantes y socios llegan en camiones para recogerla y venderla. Asimismo, elabora su propio alimento a partir de maíz y subproductos agrícolas, siguiendo estrictos procedimientos de seguridad alimentaria, por lo que los pollos obtuvieron la certificación VietGAP en 2023. En los últimos años, ha firmado contratos a largo plazo para la compra de productos avícolas a diversas empresas, entre ellas la compañía GASAVI Joint Stock Company. Según el Sr. Hanh, debido a que la calidad de la carne de pollo criada aquí es muy apreciada por sus socios, siempre tiene un precio elevado. El precio más bajo es de 80.000 VND y el más alto ronda los 110.000 VND/kg en la granja. La cría de pollos genera anualmente un beneficio de aproximadamente 800 millones de VND.
Además de la cría de pollos, también desarrolló una piara de cerdos con un promedio de 100 lechones por camada, con un enfoque industrial. Cada año exporta tres camadas, obteniendo una ganancia de más de 500 millones de VND. Todos los desechos de las granjas avícolas y porcinas se recolectan y se procesan para convertirlos en fertilizante para los cultivos. Desde entonces, el huerto frutal se mantiene verde todo el año y la colina de pomelos de tres hectáreas siempre está repleta de fruta. Entre 2018 y 2020, aprovechando las condiciones favorables de la zona, continuó arrendando terrenos en las suaves laderas adyacentes para cultivar casi cuatro hectáreas de piña, 2,2 hectáreas de caña de azúcar y 0,8 hectáreas de yuca. Hasta la fecha, la superficie total de este modelo económico integral se ha expandido a diez hectáreas, convirtiéndose en una de las fincas más grandes del distrito de Tho Xuan.
Aprovechando los estanques al pie de la colina, en los últimos años, el propietario de la granja, nacido en 1983, ha desarrollado también lotes de aproximadamente 2000 patos y gansos. El estiércol de las aves de corral sirve de alimento para las granjas de bagres híbridos. Lejos de las zonas residenciales, y gracias a la construcción de un sistema de tratamiento de residuos ganaderos y la aplicación de camas biológicas en las granjas avícolas, se garantiza el respeto al medio ambiente.
Para garantizar un suministro estable de pollos de engorde a sus socios, el Sr. Hanh convocó y reunió a siete propietarios de granjas más de la zona, estableciendo así la Cooperativa Agrícola Tan Hung Phat para apoyarse mutuamente. Todos los miembros se dedican a la agricultura ecológica, priorizando la higiene y la seguridad alimentaria como criterio fundamental para el desarrollo sostenible. Gracias al creciente prestigio del producto, muchos otros establecimientos se unieron a la cooperativa, que actualmente cuenta con once miembros, convirtiéndose en el mayor modelo económico colectivo para el desarrollo de la avicultura en el distrito de Tho Xuan.
Según las cuentas del Sr. Ha Van Hanh, las ganancias totales de las actividades agrícolas y ganaderas en la zona de producción han alcanzado en los últimos años aproximadamente 2.200 millones de VND anuales. Hasta la fecha, ha invertido más de 3.000 millones de VND en el sistema de establos, la infraestructura de producción y el sistema de riego automático para los frutales. Con una gran cantidad de trabajo diario, además del empleo familiar, también genera empleos estables para ocho trabajadores locales con un ingreso promedio de 8 millones de VND al mes.
Artículo y fotos: Linh Truong
Fuente: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm
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