Chi Linh desarrolla el cultivo de cebolla de invierno.

Cultivar cebollas no requiere tanta mano de obra como otros cultivos y son menos susceptibles a plagas y enfermedades, lo que las convierte en una opción popular para muchos agricultores. Foto: Thanh Chung

Fácil de cultivar, precio de venta estable.

Anteriormente, la zona residencial de Trai Gao, en el distrito de Ben Tam, albergaba a unas pocas familias que cultivaban cebollas a pequeña escala, y los residentes debían buscar sus propios mercados, lo que resultaba en una baja eficiencia económica . Sin embargo, en los últimos cuatro años, al reconocer los beneficios económicos del cultivo de cebolla, muchas personas se han dedicado a este cultivo. La zona cuenta con la presa de Bai Lay, que garantiza una fuente de agua fiable y facilita enormemente el cultivo de cebolla. Actualmente, toda la zona residencial cuenta con unas 40 hectáreas de terreno cubiertas de bulbos de cebolla. Tras tres meses de cuidados, los agricultores pueden cosechar sus productos a un precio relativamente estable.

En el invierno de 2023, la producción de cebolla alcanzó entre 1 y 1,2 toneladas por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), con precios de venta que oscilaban entre 8000 y 10 000 VND/kg, según la época del año, llegando en ocasiones a 14 000-15 000 VND/kg. Gracias a los precios favorables, cada hogar obtuvo una ganancia promedio de 20 a 30 millones de VND por cosecha, y algunos incluso llegaron a ganar hasta 100 millones de VND por cosecha. «El cultivo de cebolla ha traído claros beneficios económicos, por lo que muchos aldeanos se han pasado a cultivarla. Debido a la gran cantidad, los comerciantes acuden directamente a las fincas a comprar a precios elevados, por lo que los aldeanos no tienen que preocuparse por encontrar compradores», declaró el Sr. Mac Van Cuong, secretario del Partido y jefe del área residencial de Trai Gao.

El distrito de Hoang Tan es una localidad con una extensa superficie dedicada al cultivo de cebolla en Chi Linh. Durante la temporada de invierno, todo el distrito cuenta con 60 hectáreas de cultivo de cebolla en las zonas residenciales de Ben Tam, Dai Bo y Dong Tan. Gracias a las condiciones del suelo, la cebolla se ha convertido en el principal cultivo de invierno para los habitantes de la zona. Los habitantes de Hoang Tan aplican activamente técnicas avanzadas, lo que resulta en una buena producción de cebolla. Normalmente, cada cultivo de cebolla dura de 3 a 3,5 meses y produce una sola cosecha, pero muchos hogares de Hoang Tan, gracias a un buen cuidado, cosechan dos cosechas por temporada, lo que mejora significativamente su eficiencia económica.

En el distrito de Hoang Tan, se han establecido zonas especializadas para el cultivo de cebolla. El rendimiento de cebollas en la cosecha de invierno de 2023 alcanzó entre 6 y 8 quintales por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), lo que generó una ganancia de entre 6 y 7 millones de VND por sao para los agricultores, una vez deducidos los gastos. En 2022, las cebollas del distrito de Hoang Tan fueron reconocidas como producto OCOP de 3 estrellas por el Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de la ciudad de Chi Linh.

Soluciones de mejora de valor

La ciudad de Chi Linh continúa animando a las localidades a ampliar la superficie destinada a la siembra de cultivos de invierno, como la cebolla. (Foto: Thanh Chung)

Toda la ciudad de Chí Linh cuenta actualmente con casi 290 hectáreas de tierra dedicadas al cultivo de cebollas, concentradas en los distritos de Bắc An, Hoàng Tân, Bến Tắm, Văn Đức, Lê Lợi, Hoàng Hoa Thám, etc. El cultivo de cebollas no requiere tanta mano de obra como muchos otros cultivos, es menos susceptible a plagas y enfermedades, y tiene bajos costos de inversión, lo que lo convierte en una opción popular en muchas localidades. En los últimos años, las cebollas han alcanzado buenos precios, generando mayores ganancias económicas que el arroz, el maní y algunos otros cultivos. Las cebollas tienen la ventaja de poder venderse tanto como cebolletas como como especia, lo que permite a los agricultores elegir varios métodos de cultivo, como cosechar cebollas frescas o recolectar bulbos al final de la temporada.

Con el lema "centrarse en el valor como objetivo de la producción", la ciudad de Chi Linh continúa alentando a las localidades a expandir el área para plantar cultivos de invierno, incluidas las cebollas.

Las cebollas de Hoang Tan han sido reconocidas como un producto OCOP de 3 estrellas, pero su promoción y presentación al consumidor siguen siendo limitadas. "Esperamos contar con una planta de procesamiento de cebollas para aumentar su valor económico. Sin embargo, debido a dificultades de capital y condiciones, solo podemos vender cebollas crudas. Esperamos que haya una planta en el distrito para comprar y procesar cebollas, lo que contribuirá a crear un ciclo cerrado en el cultivo y la producción de cebollas, aportando mayor valor", comentó la Sra. Do Thi Doai, directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas del Distrito de Hoang Tan.

Para mejorar aún más el valor económico de las cebollas, Chi Linh debe centrarse en invertir en mejorar la calidad y el diseño, y promover vínculos entre la producción y el consumo del producto…

THANH HOA

Fuente: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html