Fácil de cultivar, precio estable.
Anteriormente, en la zona residencial de Trai Gao, en el barrio de Ben Tam, solo unas pocas familias cultivaban cebollas a pequeña escala. Además, la gente tenía que buscar sus propios mercados, por lo que la rentabilidad no era alta. Sin embargo, en los últimos cuatro años, al darse cuenta de la rentabilidad de la cebolla, muchos se cambiaron al cultivo. Gracias a la presa Bai Lay, la fuente de agua es proactiva, lo que facilita el cultivo de cebollas. Actualmente, toda la zona residencial cuenta con unas 40 hectáreas de arrozales cubiertos de bulbos de cebolla. Tras tres meses de cuidados, los agricultores pueden cosechar a un precio de venta relativamente estable.
En la cosecha de invierno de 2023, la producción de cebolla alcanzará entre 1 y 1,2 toneladas/sao, con un precio de venta de entre 8.000 y 10.000 VND/kg, dependiendo de la época; en ocasiones, los bulbos de cebolla alcanzan entre 14.000 y 15.000 VND/kg. Gracias a los favorables precios de venta, cada hogar obtiene una ganancia promedio de entre 20 y 30 millones de VND por cosecha; algunos hogares incluso llegan a obtener hasta 100 millones de VND por cosecha. "La cebolla ha generado una clara eficiencia económica, por lo que los habitantes de la aldea se han dedicado a cultivarla más. Gracias a la gran cantidad de plantaciones, los comerciantes acuden directamente a comprar a precios altos, sin preocuparse por la producción", declaró el Sr. Mac Van Cuong, secretario de la célula del Partido y jefe del área residencial de Trai Gao.
El distrito de Hoang Tan es una localidad con una extensa zona de cultivo de cebolla en Chi Linh. En esta temporada de invierno, todo el distrito cuenta con 60 hectáreas de cultivo de cebolla en las zonas residenciales de Ben Tam, Dai Bo y Dong Tan. Con un suelo adecuado, la cebolla se ha convertido en el principal cultivo de invierno de la población local. Los habitantes de Hoang Tan aplican activamente técnicas para que la cebolla tenga un buen rendimiento. Normalmente, cada cultivo de cebolla dura de 3 a 3,5 meses y produce una cosecha, pero muchos hogares de Hoang Tan, gracias a un buen cuidado, obtienen dos cosechas por cosecha, lo que contribuye a una mayor eficiencia económica.
En Hoang Tan, se han formado campos especializados de cebolla. En 2023, el rendimiento de la cosecha de cebolla de invierno en el distrito de Hoang Tan alcanzó entre 6 y 8 quintales/sao; tras deducir los costos, los agricultores obtuvieron una ganancia de entre 6 y 7 millones de VND/sao. En 2022, la cebolla del distrito de Hoang Tan recibió la certificación OCOP de 3 estrellas por parte del Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de la ciudad de Chi Linh.
Soluciones de valor añadido
Toda la ciudad de Chi Linh cuenta actualmente con cerca de 290 hectáreas de cultivo de cebolla, concentradas en las siguientes localidades: Bac An, Hoang Tan, Ben Tam, Van Duc, Le Loi, Hoang Hoa Tham... Cultivar cebolla no requiere mucha mano de obra en comparación con muchos otros cultivos, presenta pocas plagas y enfermedades, y bajos costos de inversión, por lo que es un cultivo elegido por muchas localidades. En los últimos años, las cebollas han alcanzado un buen precio, lo que ha generado una mayor eficiencia económica que el cultivo de arroz, cacahuetes y otros cultivos. Las cebollas tienen la ventaja de poder vender cebolletas y usar los bulbos como especias, por lo que las personas pueden elegir entre diversas formas de cultivo, como podar las cebollas frescas o cosechar los bulbos al final de la temporada.
Con el lema "centrarse en el valor como objetivo de producción", la ciudad de Chi Linh continúa alentando a las localidades a expandir el área de cultivos de invierno, incluidas las cebollas.
Las cebollas de Hoang Tan han sido reconocidas como un producto OCOP de 3 estrellas, pero su promoción y presentación al consumidor aún es limitada. "Queremos contar con instalaciones para procesar cebollas y así aumentar su valor económico. Sin embargo, debido a dificultades económicas y económicas, solo vendemos cebollas crudas. Esperamos que en el distrito exista una instalación para comprar y procesar cebollas, lo que ayudará a completar el proceso de cultivo y producción de cebollas, aportando mayor valor", declaró la Sra. Do Thi Doai, directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas del Distrito de Hoang Tan.
Para aumentar aún más el valor económico de las cebollas, Chi Linh necesita centrarse en la inversión, mejorar la calidad y el diseño, promover los vínculos entre la producción y el consumo del producto...
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Fuente: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html
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