Los mercados tradicionales necesitan una nueva imagen.

BAC NINH - Los mercados tradicionales no solo son lugares para comprar y vender productos regionales que satisfacen las necesidades básicas de la población local, sino también puntos de encuentro y socialización durante los días de mercado, preservando así muchas características culturales y costumbres de la gente. Por ello, la provincia siempre presta especial atención a la renovación y mejora de los mercados tradicionales.

No es solo un lugar para comprar y vender productos.

El mercado de Tan Son, ubicado en la comuna de Tan Son, tiene una larga tradición. Además de abastecer a la población local, también proporciona artículos esenciales a los residentes de las comunas de Son Hai, Sa Ly y Bien Son, en la provincia de Bac Ninh , así como a algunas zonas de la provincia de Lang Son. El mercado se celebra cada cinco días: el 2, 7, 12, 17, 22 y 27 del mes lunar. El día más especial es el 12 de enero de cada año. Los lugareños lo llaman el "Mercado del Amor de la Cascada Perezosa", una tradición centenaria que refleja la cultura única de los grupos étnicos de la zona.

El mercado de Yen está abarrotado, con gente vendiendo sus productos directamente en las aceras y en medio de la calle.

El Sr. Lang Quoc Ky, miembro de la etnia Nung de la aldea de Bac Hoa y director del club de canto folclórico Nung en la comuna de Tan Son, compartió que para la gente de la zona, ir al mercado el día 12 del primer mes lunar es como asistir a una fiesta. La gente viene no solo a comprar o vender sus productos agrícolas, sino también a socializar y reencontrarse con viejos amigos mientras toman té o vino de primavera. En particular, se reúnen en grupos y parejas para cantar canciones de llamada y respuesta, expresar sus sentimientos e intercambiar gestos románticos a través de las melodías de Sloong Hao.

Según el Sr. La Trieu Van, coleccionista de folclore y antiguo director del Centro de Cultura, Información y Deportes del distrito de Son Dong, provincia de Bac Giang, la gente de las tierras altas suele vivir en colinas y montañas. Muchas casas y aldeas están separadas por decenas de kilómetros. El viaje implica cruzar montañas y bosques, lo que dificulta que las personas se visiten con frecuencia. Por lo tanto, durante generaciones, los habitantes de las tierras altas han utilizado el día de mercado como un día de encuentro para socializar, invitarse a beber vino, cantar canciones de llamada y respuesta e intercambiar versos románticos. Solo después de que cierra el mercado o después de haber bebido un poco se despiden, prometiendo volver a verse el día siguiente. "Innumerables jóvenes han encontrado el amor y se han casado gracias a estos días de mercado. Y muchos otros han visto truncadas sus historias de amor, por lo que cada año regresan al mercado del amor para reencontrarse", dijo el Sr. Van.

Además del mercado de Tan Son, Bac Ninh cuenta actualmente con muchos otros mercados, como el de Phong Van en la comuna de Bien Son; el de Que Son en la comuna de Dai Son; el de Bien Dong en la comuna de Bien Dong… que aún conservan la belleza del canto responsorial y el cortejo a través de las melodías sloong hao, sli y luon de los grupos étnicos Tay y Nung durante el Tet (Año Nuevo Lunar). Para preservar y promover el valor cultural de estos mercados de las tierras altas, las agencias funcionales y las autoridades locales han desarrollado festivales de primavera como el "Festival y Mercado de Primavera de las Tierras Altas de Luc Ngan" o el Festival de Canto Sloong hao y el Mercado del Amor Thac Luoi - Tan Son. Esto preserva la belleza cultural de las tierras altas y promueve el valor de los mercados tradicionales, ayudando a desarrollar el comercio y los servicios, e incrementando los ingresos de la población.

Construyendo un mercado civilizado y moderno.

Hasta la fecha, la provincia de Bac Ninh cuenta con 238 mercados (incluidos 2 de Clase I, 24 de Clase II y 212 de Clase III). Actualmente, 173 mercados son financiados, construidos y gestionados por el Estado. Los mercados restantes son financiados, gestionados y operados por empresas y cooperativas. Se estima que estos mercados generan empleo para más de 25 000 trabajadores. Para mejorar la eficacia de los mercados tradicionales, solo desde 2021, las provincias de Bac Giang y Bac Ninh (antes conocidas como Bac Ninh) han invertido decenas de miles de millones de VND en la renovación y modernización de estos mercados.

Hasta la fecha, la recién creada provincia de Bac Ninh cuenta con 238 mercados (incluidos 2 de Clase I, 24 de Clase II y 212 de Clase III). Actualmente, 173 mercados son propiedad del Estado, que se encarga de su construcción y gestión. Los mercados restantes son propiedad de empresas y cooperativas, que también se encargan de su gestión y operación. Se estima que estos mercados generan empleo para más de 25 000 trabajadores.

En concreto, la provincia de Bac Giang ha construido dos mercados más, el Mercado Ninh Son y el Mercado Nui Hieu, en el barrio de Van Ha, con una inversión total de 10.500 millones de VND procedentes del presupuesto estatal. Las autoridades locales han integrado diversas fuentes de financiación (Programa Nacional de Objetivos para el desarrollo socioeconómico en zonas montañosas y de minorías étnicas, Programa Nacional de Objetivos para la construcción de nuevas zonas rurales, etc.) por un total de más de 73.000 millones de VND para reparar, renovar y modernizar 18 mercados.

Esto incluye varios mercados como: Ke, My Do, en el barrio de Bac Giang; el mercado de Kep, en la comuna de Kep; el mercado de Duong Huu, en la comuna de Duong Huu... Además, la antigua provincia de Bac Ninh también invirtió decenas de miles de millones de VND para renovar y modernizar mercados tradicionales como: Chau Cau, en el barrio de Chau Phong; Nam Son, en el barrio de Nam Son; Chi Long, en Yen Trung, en la comuna de Yen Phong... La renovación y modernización de estos mercados ayuda a garantizar la seguridad e higiene alimentaria, prevenir y controlar incendios y explosiones, combatir la contaminación ambiental, construir un entorno comercial civilizado y contribuir a la construcción de una zona limpia, hermosa, civilizada y moderna.

Además de los mercados construidos y renovados con inversión estatal, también existen muchos mercados en los que invierten empresas. Por ejemplo, Green Environment Co., Ltd. invirtió más de 142 mil millones de VND (sin incluir los derechos de arrendamiento del terreno) para llevar a cabo el "Proyecto para construir un mercado de Clase II en la ciudad de Nenh", en el distrito de Nenh, con una superficie total de más de 18.300 m2, que incluye un moderno edificio principal de mercado de 3 plantas (con escaleras mecánicas y ascensores), 100 quioscos de 2 plantas y 180 puntos de venta. El Sr. Nguyen Bach Dang, subdirector de la empresa, afirmó que, una vez finalizada su construcción y puesta en funcionamiento (prevista para octubre de 2025), el nuevo mercado de Nenh sustituirá al antiguo, satisfaciendo las crecientes necesidades de los residentes locales y los trabajadores que vienen a trabajar y vivir en la zona.

En los últimos años, el comercio electrónico se ha desarrollado continuamente y se ha vuelto dominante. Por lo tanto, el modelo de negocio minorista tradicional a través de los mercados corre el riesgo de desaparecer en muchos lugares. Para atraer clientes a los mercados, las provincias de Bac Giang y Bac Ninh (antes conocidas como Bac Ninh) se han centrado en la renovación y modernización de los mercados tradicionales, invirtiendo constantemente en ellos. Al mismo tiempo, han atraído inversiones para transformar los mercados tradicionales en espacios modernos y adaptados a las necesidades de la comunidad. Un ejemplo de ello es el mercado Yen en el barrio de Kinh Bac.

Según el Sr. Nguyen Kinh Quyen, expresidente del Comité Popular del distrito de Kinh Bac (antiguo), el mercado de Yen existe desde hace mucho tiempo. Anteriormente, el mercado de Yen abastecía principalmente a los habitantes de la aldea de Yen Man. Sin embargo, debido al rápido desarrollo de la ciudad de Bac Ninh (antigua) y al aumento de la densidad de población, el gobierno local ha planificado un nuevo terreno de casi 2 hectáreas, junto a la carretera provincial 286 (a unos 2 km del antiguo mercado de Yen), para construir una zona comercial y de servicios moderna que reemplace al antiguo mercado de Yen. Actualmente, la provincia ha habilitado el terreno y está atrayendo inversiones.

La provincia de Bac Ninh aspira a convertirse en una ciudad con gobierno central en un futuro próximo. Por lo tanto, el desarrollo del comercio y los servicios (incluidos los mercados tradicionales) es fundamental y requiere atención constante. Estos mercados no solo satisfacen las necesidades de los residentes locales, sino que también atienden las de los trabajadores de todo el mundo que llegan a Bac Ninh para vivir y trabajar en las zonas industriales y otras actividades comerciales y de servicios.

Texto y fotos: Dai La

Fuente: https://baobacninhtv.vn/cho-truyen-thong-can-dien-mao-moi-postid421221.bbg