Mejorar el valor de los árboles frutales

Además de expandir las áreas cultivadas y establecer zonas agrícolas especializadas a gran escala, los agricultores de la provincia de Dong Thap han ido cambiando gradualmente su enfoque de producción, pasando de priorizar la cantidad sobre la calidad. La promoción de la producción segura y orgánica, junto con la aplicación de las normas VietGAP y GlobalGAP, no solo aumenta el valor de los productos agrícolas, sino que también abre oportunidades para que las frutas de Dong Thap conquisten mercados exigentes, contribuyendo así al desarrollo agrícola sostenible.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

CREANDO UNA MARCA PARA DONG THAP DURIAN

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Thap, la provincia cuenta actualmente con casi 135 000 hectáreas de árboles frutales, con una producción superior a los 2,4 millones de toneladas anuales. De estos, el durián es el principal cultivo frutal de la provincia de Dong Thap, con la mayor superficie plantada entre todas las variedades de fruta.

Los agricultores de la comuna de Hiep Duc se están centrando en mejorar la calidad de la fruta durian.

En los últimos años, con el apoyo de las autoridades pertinentes, los agricultores se han centrado en establecer códigos de zonas de cultivo y en producir de forma segura.

En la comuna de Hiep Duc, actualmente existen 2.666 hectáreas de huertos de durián, y se están realizando esfuerzos para desarrollar áreas de cultivo especializadas de manera segura y sostenible.

Además de centrarse en ampliar la superficie cultivada, la localidad también prioriza la mejora de la calidad de la fruta y la gestión rigurosa del proceso de producción para satisfacer las crecientes exigencias del mercado de exportación.

Desde zonas especializadas en el cultivo de durian y longan orgánico hasta pitahaya... todas ellas cumpliendo con los estándares VietGAP, es evidente que los agricultores de Dong Thap están cambiando gradualmente su mentalidad de producción hacia la seguridad, la calidad y la sostenibilidad.

Estos modelos no solo producen frutas deliciosas y limpias que satisfacen las demandas del mercado, sino que también contribuyen a realzar la marca de las frutas de Dong Thap, creando una base para que la industria frutícola de la provincia continúe expandiéndose en el futuro.

Con más de 35 años de experiencia en el cultivo de durian y más de 10 años de cultivo según los estándares VietGAP, el Sr. Phan Thanh Liem (aldea de Hiep Phu, comuna de Hiep Duc) actualmente posee 8 acres de árboles de durian cultivados utilizando prácticas agrícolas seguras.

En sus prácticas agrícolas, utiliza principalmente fertilizantes orgánicos y minimiza el uso de pesticidas, asegurándose de que no queden residuos químicos dañinos. Según el Sr. Liem, si se siguen correctamente los procedimientos técnicos, sus 8 acres de árboles de durián pueden producir más de 20 toneladas de durián por temporada.

Según el Sr. Huynh Tan Mai, representante de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hiep Duc, la cooperativa gestiona actualmente una zona agrícola con aproximadamente 1.200 hogares participantes, que abarca una superficie total de más de 573 hectáreas.

Cada año, la cooperativa vende más de 1.100 toneladas de productos agrícolas para la exportación. Actualmente, la cooperativa cuenta con dos productos que han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas: durián fresco y durián liofilizado, los cuales están disponibles en el mercado.

Según el Sr. Mai, el durián es un producto que aporta un gran valor económico a la población; por lo tanto, la cooperativa seguirá trabajando junto con los agricultores y la comunidad local para desarrollar zonas de cultivo sostenibles, mejorando la calidad y el valor de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado.

Esta es también una dirección importante para construir una marca más sólida para el durian Dong Thap dentro de la cadena de suministro agrícola de exportación.

Según Pham Cong Trang, presidente del Comité Popular de la comuna de Hiep Duc, la localidad se está centrando en desarrollar zonas de cultivo especializadas en durián de forma segura y sostenible; promoviendo la agricultura orgánica y biológica, ampliando la superficie que cumple con las normas VietGAP y gestionando estrictamente los códigos de las zonas de plantación para cumplir con los requisitos del mercado de exportación.

Al mismo tiempo, se busca fortalecer los vínculos entre agricultores, cooperativas y empresas para mejorar la calidad y mantener la reputación de la marca de durian Dong Thap en el mercado internacional.

Además del durián, muchos agricultores de Dong Thap están optando persistentemente por métodos de cultivo limpios para mejorar la calidad de la fruta, proteger el medio ambiente y generar confianza en el consumidor.

ELEVANDO LA MARCA DE LAS FRUTAS DE LA PROVINCIA

En la comuna de Phu Huu, durante muchos años, la imagen del Sr. Le Thanh Lap, jefe de la asociación de agricultores profesionales para la producción de longan seguro en el islote de Bach Vien, ha sido familiarizada con él, cuidando diligentemente cada día el huerto de longan orgánico de su familia.

El señor Lap está de pie junto a su huerto de longanes orgánicos.

A lo largo de sus años trabajando con árboles de longan, el Sr. Lap siempre ha creído que los productos agrícolas no solo están para la venta, sino que también están estrechamente vinculados a la salud pública.

Con esa idea en mente, comenzó su andadura para construir una marca orgánica con la perseverancia y la dedicación de un agricultor que ama su profesión.

El señor Le Thanh Lap comentó que, en el pasado, también utilizaba fertilizantes químicos y pesticidas, al igual que muchos otros agricultores. Sin embargo, al observar cómo el suelo se agotaba gradualmente y las plantas se debilitaban, le preocupó cada vez más encontrar un método de cultivo más sostenible para su huerto de longan.

En 2023, la Cooperativa de Agricultores Profesionales de Bach Vien para la Producción Segura de Longan fue seleccionada como modelo piloto en el programa "Agricultores de Dong Thap reutilizan residuos orgánicos domésticos y subproductos agrícolas para crear productos biológicos para la producción".

Los agricultores de la comuna de My Tinh An se centran en producir fruta del dragón de forma limpia y con materiales de alta calidad.

Gracias a la orientación de la Asociación Provincial de Agricultores de Dong Thap, el Sr. Lap y los miembros de su grupo aplicaron una fórmula de compostaje con microorganismos beneficiosos. Como resultado, los lotes de fertilizante orgánico producidos ya no tienen mal olor, sino que se vuelven sueltos y porosos, con un aroma distintivo a canela, carambola y otras frutas. Al aplicarlo al huerto de longan, los árboles crecen sanos, el suelo se vuelve más poroso y la cosecha mejora significativamente.

La aplicación de fertilizantes orgánicos no solo ayuda a reducir los costos de producción, sino que también contribuye a mejorar la calidad del fruto del longan, satisfaciendo así las crecientes exigencias del mercado.

Actualmente, más de 30 miembros de la cooperativa dominan la técnica de producción de fertilizante orgánico IMO y su aplicación a sus árboles frutales y huertos. Como resultado, la producción de longan ha aumentado aproximadamente un 10 % con respecto a temporadas anteriores, mientras que los costos de producción se han reducido entre un 50 % y un 60 %.

Según el Sr. Lap, en el futuro, él y sus miembros continuarán cultivando de forma orgánica, sembrando en temporadas escalonadas para atender mejor las necesidades de los turistas y del mercado de consumo, contribuyendo así a una mayor difusión del modelo de producción limpia.

Mientras tanto, la comuna de My Tinh An posee la mayor superficie de cultivo de pitahaya de la provincia. Según el Departamento de Economía de la comuna de My Tinh An, la superficie total de cultivo de pitahaya en la comuna asciende actualmente a unas 1.955 hectáreas.

Para garantizar el desarrollo sostenible del cultivo de la fruta del dragón, la localidad se centra en la creación de zonas de materia prima de alta calidad, de acuerdo con las normas VietGAP y GlobalGAP, vinculadas al consumo del producto.

Esta se considera una solución importante para mejorar la calidad de la fruta del dragón, cumpliendo con los requisitos tanto del mercado nacional como del de exportación.

Actualmente, en la zona se han establecido dos cooperativas productoras de pitahaya cultivada en laboratorio, vinculadas a redes de consumo. Asimismo, varias empresas participan en iniciativas de producción sostenible para la exportación al mercado europeo.

Actualmente, la Cooperativa Thien Phuc cuenta con 175 miembros y cultiva 245 hectáreas de pitahaya según los estándares VietGAP. Para consolidar su marca, la cooperativa se centra en el desarrollo de productos que cumplan con los estándares de certificación OCOP. Actualmente, dos de sus productos, la pitahaya amarilla y la pitahaya deshidratada, han obtenido la calificación de 3 estrellas de OCOP.

Según Pham The Tung, jefe del Departamento Económico de la comuna de My Tinh An, actualmente existen 3 productos OCOP elaborados con fruta del dragón en la comuna. Estos incluyen la fruta del dragón de pulpa roja de la Cooperativa My Tinh An, que obtuvo la calificación OCOP de 4 estrellas; y la fruta del dragón amarilla y la fruta del dragón deshidratada de la Cooperativa Thien Phuc, que obtuvieron la calificación OCOP de 3 estrellas.

En el próximo período, la comuna continuará implementando el proyecto de desarrollo de la fruta del dragón, organizando la producción de acuerdo con los estándares VietGAP y GlobalGAP.

Al mismo tiempo, se anima a los agricultores a minimizar el uso de pesticidas en la producción y a fortalecer los vínculos de consumo para aumentar el valor de la pitahaya local.

T. DAT - N. KHANH - V. THAO

Fuente: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html