Además de expandir continuamente la superficie cultivada, la localidad también se centra en la creación de cadenas de suministro, la aplicación de alta tecnología y la obtención proactiva de fuentes de semillas para lograr el desarrollo sostenible de la industria de la morera y la seda.
Crear una cadena de suministro a partir de la materia prima.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia cuenta actualmente con aproximadamente 10.600 hectáreas de moreras, con un crecimiento promedio anual del 6,7%. De estas, la superficie dedicada a variedades híbridas y nuevas de morera supera las 8.200 hectáreas, lo que representa más del 77%; la superficie cultivada con alta tecnología alcanza las 2.000 hectáreas, con la participación de aproximadamente 17.000 hogares. La producción total de capullos de gusano de seda en la provincia superó las 15.456 toneladas.
El cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda se consideran adecuados para las condiciones de producción de la población local, ya que pueden aprovechar terrenos ribereños y tierras agrícolas menos productivas para su conversión al cultivo de moreras. En comparación con muchos otros cultivos, el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda tienen bajos costos de inversión, un rápido retorno de la inversión y contribuyen a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de los agricultores.
Desde estar estrechamente vinculadas a las moreras y los gusanos de seda hasta suministrar razas de gusanos de seda y garantizar la compra de capullos a los habitantes locales, muchas familias productoras de la provincia han invertido con audacia en modernas fábricas de hilado de seda para aumentar el valor de la industria de la morera y la seda.
La Sra. Vu Thi Tuy, de la comuna de Dam Rong 3, dijo que después de muchos años trabajando en el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, su familia ha invertido en la construcción de una fábrica de hilado de seda para crear un mercado estable para la gente local y, al mismo tiempo, aumentar el valor de los productos de seda.
En la aldea de Dak Mang, comuna de Dam Rong 3, la Sra. Vu Thi Tuy construyó una fábrica de hilado de seda con una superficie aproximada de 2400 m², con una inversión total de más de 21 mil millones de VND. La fábrica está equipada con un sistema automático de hilado de seda, una caldera, una máquina para cocinar capullos, un área de secado de capullos y un sistema completo de procesamiento técnico, prevención y extinción de incendios, y almacenamiento.
La fábrica consume diariamente entre 1,5 y 1,6 toneladas de capullos de gusanos de seda, adquiridos principalmente a la población local y de zonas vecinas. Con su capacidad actual, la planta proporciona empleo fijo a aproximadamente 130 trabajadores, en su mayoría pertenecientes a minorías étnicas, con un ingreso mensual de entre 8 y 9 millones de VND por persona.
Según los cálculos, la fábrica produce más de 36 toneladas de seda al año, lo que corresponde a una demanda de casi 300 toneladas de capullos crudos. Para garantizar un suministro estable, la planta se ha asociado con cooperativas, asociaciones y agentes de compra de la zona para conformar una red sostenible de suministro de materia prima.
Según el Sr. Pham Phi Long, jefe del Departamento Provincial de Ganadería y Medicina Veterinaria, la aplicación de técnicas avanzadas en la cría de gusanos de seda para la producción de capullos ha sido ampliamente adoptada por la población, lo que contribuye a la reducción de los costes laborales y a la mejora de la eficiencia económica .
La provincia cuenta con aproximadamente 78 instalaciones de cría intensiva de gusanos de seda ubicadas en localidades como Lam Ha, Da Teh y Dam Rong (anteriormente). Este modelo de cría intensiva ha demostrado ser eficaz y satisface adecuadamente las necesidades de producción de la población.
Además de desarrollar las zonas de producción de materia prima, la industria de la seda de la provincia está conformando gradualmente una cadena de suministro bastante sincronizada. Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 152 centros de compra de capullos de gusano de seda y 36 plantas de hilado con modernas líneas de producción y procesamiento. Esta vinculación entre producción y consumo contribuye a mejorar la calidad de los capullos y la seda, aumenta la competitividad en el mercado y crea una salida estable para los productores.
Hacia el desarrollo sostenible
Según el Sr. Pham Phi Long, a pesar de los numerosos resultados positivos, la industria de la seda de Lam Dong aún enfrenta muchas dificultades. Uno de los principales desafíos actuales es la escasez de huevos de gusano de seda de alta calidad para satisfacer las necesidades de producción. Actualmente, la demanda de huevos de gusano de seda en la provincia es de aproximadamente 400 000 a 450 000 cajas al año, pero la producción nacional es limitada en términos de calidad, productividad y costo, lo que dificulta la competencia con las importaciones.
Además, la mecanización en la producción es limitada, y muchos procesos aún se realizan manualmente, especialmente en el cultivo y la cosecha de la morera. La cría de gusanos de seda también depende en gran medida de las condiciones climáticas, mientras que los recursos de inversión para la industria son escasos y dependen principalmente de la movilización social, lo que resulta en una infraestructura de producción inadecuada.
Para desarrollar la industria de la seda de forma sostenible, la provincia de Lam Dong se propone mantener y ampliar áreas estables de producción de materia prima en los próximos años, vinculando la producción de morera con el hilado y el tejido de la seda, así como con la protección del medio ambiente. Para 2030, la provincia se esfuerza por alcanzar una superficie total de cultivo de morera de aproximadamente 12 000 hectáreas, incluyendo 10 000 hectáreas de variedades híbridas y nuevas.
La provincia ampliará las zonas especializadas en la cría de gusanos de seda en lugares favorables; convertirá algunas zonas de cultivos de bajo rendimiento al cultivo de moreras para garantizar el suministro de materia prima para su procesamiento. Al mismo tiempo, incrementará la inversión en equipos técnicos y mejorará la capacidad de investigación para asegurar de forma proactiva la obtención de material genético de alta calidad para la cría de gusanos de seda.
El sector agrícola también continúa promoviendo la aplicación de la ciencia y la tecnología en la cría de gusanos de seda y la prevención y el tratamiento de enfermedades; construyendo una cadena de producción sincronizada de productos básicos desde las variedades de morera y gusano de seda hasta el consumo del producto; y mejorando los mecanismos y las políticas para apoyar a las personas en el desarrollo del cultivo de morera y la cría de gusanos de seda.
Gracias a sus ventajas inherentes y a una estrategia de desarrollo bien estructurada, la industria de la seda de Lam Dong está aumentando gradualmente su valor añadido, con el objetivo de construir una marca de seda de alta calidad, contribuyendo a elevar los ingresos de la población rural y a promover el desarrollo agrícola sostenible.
Fuente: https://baolamdong.vn/lam-dong-phat-develop-sustainable-oil-industry-443736.html
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