Sea proactivo para adaptarse

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08:25, 31/05/2023

Se espera que el reglamento de la UE sobre cadenas de suministro libres de deforestación y degradación forestal entre en vigor en junio de 2023. En consecuencia, los productos agrícolas solo podrán importarse a la UE si todo el proceso no tiene lugar en zonas deforestadas después de 2020.

Oportunidades para una fabricación transparente

Para abordar la deforestación, que es un importante contribuyente al cambio climático global, la UE ha presentado el Proyecto de Ley de Productos Libres de Deforestación (EUDR), con requisitos y objetivos claros para los productos vinculados a un alto riesgo de deforestación y degradación forestal, incluido el café. El proyecto de ley exigiría a los importadores y a sus socios de la cadena de suministro que demuestren que sus productos no están vinculados a la deforestación o la degradación forestal después del 31 de diciembre de 2020. Específicamente, el EUDR exige que el 100 % de los productos de café que ingresan a Europa tengan coordenadas/polígonos GPS de cada huerto de producción. Con base en herramientas de monitoreo, si se detecta deforestación/degradación, el envío enfrentará recuperación y devolución.

Los agricultores procesan el café.

Actualmente, el café es uno de los principales productos de exportación agrícola de Vietnam, con casi 1,8 millones de toneladas, generando un valor de más de 4 mil millones de dólares para 2022. Dak Lak es la capital del café de Vietnam con 213.336 hectáreas, y una producción que alcanza más de 526.700 toneladas/año. El café es el principal producto agrícola de la estructura económica de Dak Lak y representa una gran proporción del producto social total de la provincia y de su facturación exportadora anual. Sin embargo, la industria del café enfrenta muchos desafíos serios debido a los estrictos requisitos del mercado y las presiones de sostenibilidad, especialmente en términos de deforestación, emisiones de producción e ingresos sostenibles y justos para los caficultores.

Para cumplir con los requerimientos de las tendencias de desarrollo global, desde 2002, Dak Lak ha implementado programas para producir café sostenible con certificación (4C, UTZ, RFA, FLO) y recientemente café orgánico. Al mismo tiempo, 12 unidades fueron certificadas para utilizar la indicación geográfica "Buon Ma Thuot Coffee" para café verde (superficie total de 20.326 hectáreas, producción registrada de 39.890 toneladas/año) y 7 unidades obtuvieron el derecho a utilizar la indicación geográfica "Buon Ma Thuot Coffee" para café tostado y molido (193 toneladas de granos de café tostado, 125 toneladas de café molido, 2.000 toneladas de café instantáneo puro). Esta es también la primera indicación geográfica de café protegida en Vietnam y protegida internacionalmente en 32 países y territorios. La implementación de programas y proyectos para desarrollar el café sostenible ha contribuido significativamente a formar una nueva generación de caficultores, en línea con la tendencia mundial de desarrollo de la producción sostenible.

El Sr. Nguyen Hoai Duong, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, evaluó que este proyecto de ley tiene como objetivo minimizar los riesgos de que los productos de la cadena de suministro relacionados con la deforestación y la degradación se importen o exporten desde la UE. Básicamente, el EUDR no tiene mucho impacto en el café vietnamita (Dak Lak) porque la UE toma el marco temporal desde 2020 en adelante, mientras que el café Dak Lak ha estado creciendo de manera constante durante décadas. Al mismo tiempo, la EUDR también es coherente con las políticas de protección forestal y desarrollo del café de Vietnam. El punto de vista de la provincia es seguir de cerca el contenido del Proyecto de Ley para buscar opiniones del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural con el fin de tener una política unificada para que Dak Lak pueda estar preparado para esto, porque estos son temas que pueden afectar las actividades de exportación agrícola de Dak Lak a Europa. Sobre esta base, Dak Lak también revisará y reevaluará todo el estado de producción para preparar certificados para las áreas elegibles para cumplir con los nuevos requisitos de la UE, de modo que cuando el EUDR entre en vigor, Dak Lak esté listo en términos de procedimientos para los productos de exportación. También son advertencias para evitar la deforestación para tierras de producción o el uso de tierras derivadas de la deforestación.

Soluciones proactivas

Se espera que el EUDR se publique en junio de 2023, con 18 meses de tiempo de preparación para las partes interesadas. Para proponer de manera proactiva soluciones viables para apoyar a la industria del café y las áreas de producción clave para cumplir con los requisitos de EUDR, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural está coordinando con la Iniciativa de Comercio Sostenible de Vietnam (IDH) para completar un plan piloto de implementación en toda la provincia; Apoyar a las empresas y agricultores para que puedan acceder a nueva información y normativas de la UE para crear un corredor legal favorable para las exportaciones, mantener el mercado y evitar futuras violaciones.

Cosecha de café en la ciudad. Buen viaje

Las localidades deben comprender de forma proactiva los requisitos de la EUDR y reorganizar la producción agrícola hacia la modernidad, el crecimiento verde y el desarrollo sostenible. El sector agrícola asesorará al Comité Popular Provincial para implementar el proyecto basado en los principios de herencia, facilidad de implementación y bajo costo, cumpliendo los requisitos de la UE.

Sr. Nguyen Hoai Duong, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural

Según la Sra. Tran Quynh Chi, Directora para Asia del Programa de Paisaje (IDH), Dak Lak necesita prestar atención a soluciones respecto a: información y datos necesarios para mapas de referencia para monitorear la producción de café que causa deforestación; Datos de ubicación GPS/polígono para todas las plantaciones de café; Delimitar las zonas de producción de café según niveles de riesgo alto – medio – bajo de deforestación; trazabilidad… Porque actualmente, la herramienta de monitoreo remoto de la UE (usando imágenes de teledetección) detectará casos de deforestación basándose en mapas forestales de referencia compartidos y reconocidos a nivel nacional, para determinar si la pérdida/disminución de la cobertura en un punto GPS/polígono dado está dentro del área de tierra forestal. Por tanto, es necesario unificar y proporcionar un mapa forestal de referencia preciso que refleje la realidad de los bosques y tipos de bosques de acuerdo con la normativa y definiciones europeas. Además, los bosques plantados que se utilizan para producir madera, papel y látex de caucho también necesitan ser verificados nuevamente para evitar que el sistema los identifique como bosques naturales. Además, el EUDR exige la trazabilidad completa de los productos de café hasta la plantación, por lo que todo el café importado a la UE debe tener datos de geolocalización (GPS/polígono) del lugar de producción. Por lo tanto, es necesario contar con la participación de las agencias estatales en el intercambio de datos existentes, y al mismo tiempo desarrollar un proceso para identificar y listar los datos GPS/polígonos de todas las plantaciones de café...

Actualmente, IDH también recomienda que las partes relevantes desarrollen un mecanismo para compartir y responder a la información cuando el mercado europeo detecte y advierta sobre la deforestación en los sitios de producción de café abastecidos a este mercado. Al mismo tiempo, discutir programas y actividades para apoyar a los agricultores en zonas cafetaleras de alto riesgo, especialmente para garantizar los medios de vida, generar conciencia y otras formas de fomentar la reforestación/protección de los bosques.

Minh Thuan - Minh Thong

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