Sea proactivo para adaptarse

08:25, 31/05/2023

Se espera que el Reglamento de la UE sobre una cadena de suministro libre de deforestación y degradación entre en vigor en junio de 2023. En consecuencia, los productos agrícolas solo podrán importarse a la UE si todo el proceso no tiene lugar en zonas deforestadas después de 2020.

Oportunidades para una fabricación transparente

Para abordar la deforestación, una grave amenaza para el cambio climático global, la UE ha introducido la Ley de Productos Libres de Deforestación (EUDR), con requisitos y objetivos claros para los productos con alto riesgo de deforestación y degradación forestal, incluido el café. La ley exige a los importadores y a sus socios de la cadena de suministro que demuestren que sus productos no están asociados con la deforestación ni la degradación forestal después del 31 de diciembre de 2020. En concreto, la EUDR exige que el 100 % de los productos de café que entren en Europa cuenten con coordenadas/polígonos GPS de cada finca de producción. Según las herramientas de monitoreo, si se detecta deforestación o degradación, el envío será objeto de retirada y reembolso.

Los agricultores procesan el café.

Actualmente, el café es uno de los principales productos agrícolas de exportación de Vietnam, con cerca de 1,8 millones de toneladas, que generarán un valor de más de 4.000 millones de dólares para 2022. Dak Lak es la capital cafetera de Vietnam, con 213.336 hectáreas y una producción de más de 526.700 toneladas anuales. El café es un producto agrícola clave en la estructura económica de Dak Lak, representando una gran proporción del producto social total de la provincia y su facturación anual de exportaciones. Sin embargo, la industria cafetera se enfrenta a serios desafíos debido a los estrictos requisitos del mercado y las presiones de la sostenibilidad, especialmente en términos de deforestación, emisiones de la producción y la necesidad de ingresos sostenibles y razonables para los caficultores.

Para cumplir con las tendencias globales de desarrollo, desde 2002, Dak Lak ha implementado programas para la producción sostenible de café con certificación (4C, UTZ, RFA, FLO) y, recientemente, café orgánico. A su vez, 12 unidades han sido certificadas para usar la indicación geográfica "Café Buon Ma Thuot" para café verde (superficie total de 20.326 hectáreas, producción registrada de 39.890 toneladas/año) y 7 unidades han obtenido el derecho a usar la indicación geográfica "Café Buon Ma Thuot" para café tostado y molido (193 toneladas de café tostado en grano, 125 toneladas de café molido y 2.000 toneladas de café instantáneo puro). Esta es también la primera indicación geográfica de café protegida en Vietnam y a nivel internacional en 32 países y territorios. La implementación de programas y proyectos para desarrollar café sostenible ha contribuido significativamente a la formación de una nueva generación de cafeteros, en línea con la tendencia global de desarrollo de la producción sostenible.

El Sr. Nguyen Hoai Duong, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, evaluó que este proyecto de ley tiene como objetivo minimizar los riesgos de los productos en la cadena de suministro relacionados con la deforestación/degradación importados o exportados desde la UE. Básicamente, el EUDR no tiene mucho impacto en el café vietnamita de Dak Lak, porque la UE toma el marco temporal a partir de 2020, mientras que el café de Dak Lak ha estado creciendo de manera constante durante décadas. Al mismo tiempo, el EUDR también es consistente con las políticas de protección forestal y desarrollo cafetalero de Vietnam. El punto de vista de la provincia es seguir de cerca el contenido del proyecto de ley para solicitar opiniones del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para tener una política unificada para que Dak Lak pueda estar preparado para esto, porque estos son problemas que pueden afectar las exportaciones de productos agrícolas de Dak Lak a Europa. Sobre esta base, Dak Lak también revisará y reevaluará el estado de producción para elaborar certificados para las áreas que cumplen con los nuevos requisitos de la UE. De esta manera, cuando el EUDR entre en vigor, Dak Lak estará preparado para los procedimientos de exportación de productos. Estas advertencias también previenen la deforestación para la producción de tierras o el uso de tierras derivadas de la deforestación.

Soluciones proactivas

Se espera que el EUDR se anuncie en junio de 2023, con un período de preparación de 18 meses para las partes interesadas. Con el fin de proponer proactivamente soluciones viables que apoyen a la industria cafetalera y a las zonas de producción clave para que cumplan con los requisitos del EUDR, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural se está coordinando con la Iniciativa de Comercio Sostenible de Vietnam (IDH) para completar un plan piloto de implementación en toda la provincia; apoyar a empresas y agricultores para que accedan a la nueva información y normativas de la UE y así crear un corredor legal favorable para las exportaciones, mantener el mercado y evitar futuras infracciones.

Cosecha de café en la ciudad de Buon Ma Thuot.

Las localidades deben comprender proactivamente los requisitos del EUDR y reorganizar la producción agrícola hacia la modernización, el crecimiento verde y el desarrollo sostenible. El sector agrícola asesorará al Comité Popular Provincial para su implementación, basándose en el principio de herencia, la facilidad de implementación y el bajo costo, cumpliendo con los requisitos de la UE.

Sr. Nguyen Hoai Duong, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural

Según la Sra. Tran Quynh Chi, Directora para Asia del Programa de Paisaje (IDH), Dak Lak necesita prestar atención a soluciones sobre: información y datos necesarios para mapas de referencia para monitorear la producción de café que causa deforestación; datos de posicionamiento GPS/polígono para todas las plantaciones de café; zonificación de las áreas de producción de café según niveles de riesgo alto, medio y bajo de deforestación; trazabilidad... Porque actualmente, la herramienta de monitoreo remoto de la UE (usando imágenes de teledetección) detectará casos de deforestación basándose en mapas forestales de referencia compartidos y reconocidos a nivel nacional, para determinar si la pérdida/disminución de la cubierta forestal en un cierto punto GPS/polígono está dentro del área de tierra forestal o no. Por lo tanto, es necesario unificar y proporcionar un mapa forestal de referencia preciso que refleje con precisión la realidad de los bosques y los tipos de bosques de acuerdo con las regulaciones y definiciones europeas. Además, los bosques de plantaciones para madera, papel y látex de caucho también necesitan ser reverificados para evitar que el sistema los reconozca como bosques naturales. Además, el EUDR exige la trazabilidad completa de los productos de café hasta la plantación, por lo que todo el café importado a la UE debe contar con datos de geolocalización (GPS/polígono) del lugar de producción. Por lo tanto, es necesario contar con la participación de los organismos estatales para compartir los datos existentes y, al mismo tiempo, desarrollar un proceso para identificar y listar los datos GPS/polígono de todas las plantaciones de café.

IDH también propone que las partes pertinentes desarrollen un mecanismo para compartir y responder a la información cuando el mercado europeo detecte y alerte sobre la deforestación en las zonas de producción de café que abastecen a este mercado. Simultáneamente, se debatan programas y actividades para apoyar a los caficultores en zonas cafetaleras de alto riesgo, especialmente para garantizar sus medios de vida, la sensibilización y otras formas de fomentar la reforestación y la protección forestal.

Minh Thuan - Minh Thong

Enlace de origen: https://baodaklak.vn/kinh-te/202305/chu-dong-de-thich-ung-a730b52/