Recientemente me sometí a una mastectomía debido a un cáncer de mama. ¿Comer pollo puede causar que la herida se infecte, lo que provocará hinchazón, pus y retraso en la cicatrización? (Tran Ngoc, Vinh Long)
Responder:
La cicatrización de la herida tarda entre 3 y 6 meses y consta de tres fases: respuesta inflamatoria, proliferación celular y regeneración tisular.
El pollo es un plato común en las comidas familiares vietnamitas. Actualmente, no existen estudios que demuestren que comer pollo cause cicatrices queloides. La formación de cicatrices depende de la extensión de la lesión y del proceso de cicatrización. Si todos los factores que intervienen en la cicatrización de la herida son favorables, esta dejará una cicatriz hermosa, pequeña y tenue; por el contrario, puede formarse una cicatriz antiestética (cicatriz hipertrófica, cicatriz queloide, cicatriz atrófica). Las cicatrices normales se encuentran dentro de los límites de la herida original, mientras que las cicatrices hipertróficas se extienden más allá de estos límites.
Existen muchas causas de cicatrización hipertrófica, como infecciones, cabello y suciedad atrapada en la herida. Las lesiones que no se tratan adecuadamente también pueden provocar fácilmente cicatrización hipertrófica. Las cicatrices queloides suelen ser genéticas y se ven menos afectadas por el tratamiento y el cuidado de la herida.
La carne de pollo es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Foto: Freepik
La carne de pollo es rica en proteínas, vitaminas y minerales, y es fácil de digerir y absorber. Los pacientes con cáncer en general, y los de cáncer de mama en particular, necesitan mucha proteína para mantener la masa corporal, mejorar su salud y combatir la fatiga y la debilidad física durante la quimioterapia y la radioterapia. Por lo tanto, no debe evitar la carne de pollo.
Debe elegir pollo fresco y bien cocido para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos. Evite el pollo procesado, ya que contiene mucha sal, que puede elevar fácilmente la presión arterial y aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
En su dieta diaria, debe incluir alimentos variados como carne, pescado, huevos, verduras, frutas, cereales, queso, leche y grupos de nutrientes como fibra, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Un cuerpo sano ayuda a los pacientes a fortalecer su sistema inmunitario y a prevenir infecciones.
Para prevenir la cicatrización hipertrófica y reducir el riesgo de queloides, los pacientes deben cuidar adecuadamente sus heridas. Lave la herida a diario con solución salina o antiséptica, eliminando cualquier objeto extraño (cabello, piel, etc.). No venda la herida ni demasiado apretada ni demasiado floja. Si la herida presenta alguna anomalía, consulte a un cirujano para recibir el cuidado adecuado.
Maestría en Ciencias, Doctor Huynh Ba Tan
Departamento de Cirugía de Mama, Hospital General Tam Anh, Ciudad Ho Chi Minh
| Los lectores pueden hacer aquí preguntas sobre el cáncer para que los médicos las respondan. |
[anuncio_2]
Enlace de origen
Kommentar (0)