Sand to Green utiliza agua desalinizada y mezclas orgánicas para recuperar suelos desérticos y destinarlos al cultivo de árboles frutales y hierbas aromáticas.
Plantación en el desierto de Sand to Green. Foto: Sand to Green
El cambio climático está convirtiendo la desertificación en un problema cada vez más grave, que afecta directamente a 250 millones de personas por la degradación de las tierras cultivables. Este problema impacta a un tercio de la superficie terrestre del planeta, según las Naciones Unidas. La recuperación de tierras áridas para convertirlas en campos de cultivo es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de la población mundial . Sand to Green es una empresa emergente marroquí que, en los últimos cinco años, ha transformado con éxito terrenos en pleno desierto en plantaciones sostenibles y rentables, según CNN .
"La desertificación es el futuro de muchos países hoy en día. Nuestra solución consiste en utilizar la agroforestería para crear una forma de agricultura sostenible que pueda resistir el cambio climático", compartió Wissal Ben Moussa, cofundador y director agrícola de Sand to Green.
El sistema se puede instalar en cualquier lugar cercano a una fuente de agua salobre. Sand to Green desaliniza el agua salobre mediante energía solar. Luego, plantan diversos árboles frutales y hierbas en el mismo lugar utilizando un método de cultivo intercalado e irrigan directamente las raíces con el agua desalinizada para minimizar la evaporación. El suelo se regenera con una mezcla que Sand to Green denomina abono verde, que incluye fertilizante orgánico, biocarbón y cultivos microbianos. El biocarbón es un tipo de grafito que ayuda a retener la humedad en suelos secos. Esto permite que algunas hierbas estén listas para la cosecha en dos años.
En un campo de pruebas de 5 hectáreas en el sur de Marruecos, en funcionamiento desde 2017, Sand to Green experimenta con diversas especies vegetales para encontrar las más adecuadas. «Mis tres favoritas son la algarroba, la higuera y la granada», afirma Ben Moussa. «Son endémicas de las zonas donde queremos implementar este proyecto, tienen un alto valor añadido en la producción y, además, son muy resistentes. Entre las opciones de cultivo intercalado que han dado buenos resultados se encuentran el romero, el geranio, el vetiver y la citronela de Java».
Actualmente, Sand to Green busca expandirse a una zona de prueba comercial de 20 hectáreas, también en el sur de Marruecos. Según la empresa, establecer una superficie tan grande cuesta 475.000 dólares y se espera que sea rentable en un plazo de cinco años. «Con este sistema, podemos crear biodiversidad con mejor suelo, cultivos más sanos y mayores rendimientos. Nuestra plantación puede producir hasta 1,5 veces más que una plantación de monocultivo en la misma superficie», afirmó Ben Moussa.
Cuando se comercialice, cada parcela de tierra dividida en plantaciones se convertirá en una inversión verde. Según Sand to Green, su tecnología puede utilizarse en países como Mauritania, Senegal, Namibia, Egipto, la península arábiga, algunas zonas de Estados Unidos y la costa mexicana.
An Khang (Según CNN )
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