Un impulso para el desarrollo de productos OCOP.

Esto supondrá un “impulso” para que las empresas de la provincia inviertan en el desarrollo de productos potenciales en el futuro.

Promoción de la artesanía tradicional

La Cooperativa de Abejas Phuong Di se fundó en 2019 con 276 miembros que trabajan en sectores como el procesamiento de arroz y anacardos, la apicultura y la producción de miel. Entre estos, la apicultura y la recolección de miel según las normas VietGAP constituyen el punto fuerte de la cooperativa. Actualmente, la cooperativa participa en la cría y recolección de aproximadamente 10.000 colonias de abejas en Gia Lai y las provincias vecinas.

La Sra. Tran Thi Hoang Anh, directora de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di, compartió: Gia Lai tiene vastas áreas de café, caucho, anacardos y árboles frutales, que son favorables para el desarrollo de la apicultura para la producción de miel.

Mi familia se ha dedicado a la apicultura durante generaciones. Para realzar el valor de nuestros productos y crear una marca de miel, me he asociado con otras familias apicultoras para fundar la Cooperativa de Abejas Phuong Di. La cooperativa cría abejas según los estándares VietGAP y produce aproximadamente 1000 toneladas de miel cruda al año.

A lo largo de los años, la cooperativa ha invertido continuamente en la adquisición de maquinaria y equipos para elaborar productos de miel de alta calidad. En 2019, cuatro productos de la cooperativa obtuvieron la certificación provincial de 4 estrellas de la OCOP", afirmó el director de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di.

Turistas examinan productos de miel de Phuong Di en exhibición en la Zona Turística de Bien Ho (ciudad de Pleiku). **Foto: ND**

El Sr. Tran Nguyen Hoi (comuna de Ia Der, distrito de Ia Grai) comentó: «Ha sido miembro de la cooperativa desde su fundación. Actualmente, cría 400 colonias de abejas para la producción de miel según las normas VietGAP. Si el clima es soleado y cálido, cosecha miel cada 8 a 10 días».

“Cada vez cosecho unas 3 toneladas de miel cruda, que llevo al taller de la cooperativa para separar los componentes y garantizar que cumplan con los estándares, y luego la envaso. En promedio, obtengo una ganancia de más de 200 millones de VND al año”, informó el Sr. Hoi.

El Sr. Hoi inspecciona el marco de la colmena. **Foto: ND**

Según el Sr. Hoi, la cooperativa también garantiza la compra de miel cruda a sus socios a un precio estable. Recientemente, la miel de la cooperativa recibió la certificación OCOP de 5 estrellas. Esto motiva a los socios a desarrollar la apicultura para lograr la máxima rentabilidad .

Motivación para el desarrollo de productos OCOP

Según información de la Oficina Provincial de Coordinación de Desarrollo Rural, tras cinco años de implementación, el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) en la provincia ha atraído a numerosos participantes. Como resultado, los productos OCOP de la provincia no solo han aumentado en cantidad, sino que también han recibido elogios de los consumidores por su calidad.

El reconocimiento de la miel Phuong Di como un producto OCOP de 5 estrellas sirve como base para alentar a otras empresas a seguir invirtiendo y desarrollando posibles productos OCOP de 4 a 5 estrellas en el futuro.

Turistas aprenden sobre la miel de Phuong Di. **Foto: ND**

Según el director de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di, muchos de sus productos de miel y miel procesada se venden actualmente con éxito en plataformas de comercio electrónico. En particular, la miel de panal de la cooperativa goza de gran popularidad entre los consumidores nacionales e internacionales.

En 2024, numerosos clientes de Corea del Sur y de varios otros países visitaron la cooperativa para conocer sus productos y conversar sobre sus planes de consumo a largo plazo. Esto motivó a la cooperativa a invertir en la mejora de la calidad de sus productos para cumplir con los estándares de un producto OCOP de 5 estrellas.

“Actualmente, la cooperativa ha aplicado la tecnología de la Industria 4.0 en la producción y el consumo, por lo que la producción ya no depende de los comerciantes. Los productos de miel de la cooperativa ya están disponibles en plataformas de comercio electrónico. La cooperativa prioriza el procesamiento profundo de los productos de miel para alcanzar el mercado de exportación. En particular, la cooperativa invertirá continuamente en expandir su escala, mejorar la calidad de los productos y diversificar sus mercados de consumo”, declaró con entusiasmo el director de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di.

En declaraciones a los periodistas, el Sr. Tran Van Van, subdirector de la Oficina de Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural Provincial, informó: Después de 5 años de implementar el Programa OCOP, la provincia ahora cuenta con 76 productos OCOP de 4 estrellas y 386 productos OCOP de 3 estrellas.

Actualmente, Gia Lai tiene 5 productos en proceso de completar los expedientes de solicitud para el reconocimiento de 5 estrellas de OCOP, entre ellos: café Dak Yang, café Robusta fino, pimiento rojo orgánico Le Chi, pimienta negra orgánica Le Chi y pimienta blanca orgánica Le Chi.

El reconocimiento de la miel de Phuong Di como un producto OCOP de 5 estrellas es una gran motivación para que las empresas de la provincia inviertan en el desarrollo de productos potenciales en el futuro.

Fuente: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html