“Impulso” al desarrollo de productos OCOP

Esto será un “empujón” para que las entidades de la provincia inviertan en el desarrollo de productos potenciales en el próximo tiempo.

Promoción de la artesanía tradicional

La Cooperativa de Miel y Abeja Phuong Di se estableció en 2019 con 276 miembros que operan en campos como el procesamiento de arroz, anacardos, apicultura para miel... En el cual, la apicultura y la explotación de miel de acuerdo con los estándares VietGAP es la fortaleza de la cooperativa. Actualmente, la cooperativa se está uniendo para criar y explotar alrededor de 10.000 colonias de abejas melíferas en Gia Lai y provincias vecinas.

La Sra. Tran Thi Hoang Anh, directora de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di, compartió: Gia Lai tiene una gran área de materias primas para café, caucho, anacardos y árboles frutales, favorable para el desarrollo de la apicultura para la miel.

Mi familia se ha dedicado a la apicultura durante varias generaciones. Para aumentar el valor del producto y crear una marca de miel, me he unido a familias apicultoras para fundar la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di. La cooperativa cría abejas según los estándares VietGAP, con una producción anual de aproximadamente 1000 toneladas de miel cruda.

A lo largo de los años, la cooperativa ha invertido continuamente en la compra de maquinaria y equipos para crear productos de miel de alta calidad. "En 2019, la cooperativa tuvo 4 productos reconocidos por lograr la certificación OCOP de 4 estrellas a nivel provincial", afirmó el director de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di.

Los turistas aprenden sobre los productos de miel Phuong Di que se venden en el área turística de Bien Ho (ciudad de Pleiku). **Foto: ND**

El Sr. Tran Nguyen Hoi (comuna de Ia Der, distrito de Ia Grai) dijo: Ha sido miembro de la cooperativa desde su creación. Actualmente cría 400 colonias de abejas para miel según los estándares VietGAP. Si el clima es cálido y soleado, la miel se renueva una vez cada 8-10 días.

“Por cada lote, recojo unas 3 toneladas de miel cruda y la llevo al taller de la cooperativa para separar los ingredientes y garantizar su calidad, y luego la envaso. En promedio, obtengo una ganancia de más de 200 millones de VND al año”, informó el Sr. Hoi.

El señor Hoi está comprobando el puente de las abejas. **Foto: ND**

Según el Sr. Hoi, la cooperativa compra los productos de miel cruda de los miembros a un precio estable. Recientemente, los productos de miel de la cooperativa fueron reconocidos con la certificación OCOP de 5 estrellas. Esta es la motivación de los miembros para desarrollar la apicultura para lograr la mayor eficiencia económica .

Motivación para desarrollar productos OCOP

Según información de la Oficina de Coordinación del Nuevo Espacio Rural Provincial, luego de cinco años de implementación, el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) en la provincia ha atraído a muchos participantes. Gracias a ello, los productos OCOP de la provincia no sólo aumentaron en cantidad sino que también su calidad fue muy apreciada por los consumidores.

Los productos de miel de Phuong Di son reconocidos como productos OCOP de 5 estrellas, lo que es una premisa para alentar a otras entidades a seguir invirtiendo en el desarrollo de productos OCOP potenciales de 4 estrellas a 5 estrellas en el futuro.

Los turistas aprenden sobre la miel de Phuong Di. **Foto: ND**

Según el director de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di, actualmente, muchos productos de miel y productos procesados con miel de la cooperativa se consumen fuertemente en las plataformas de comercio electrónico. En particular, los productos de panal de la cooperativa son muy apreciados por los consumidores nacionales y extranjeros.

En 2024, muchos clientes de Corea y de algunos países de todo el mundo acudieron a la cooperativa para visitar, aprender y discutir el consumo a largo plazo. Esta es la motivación de la cooperativa para invertir en mejorar la calidad para ser digno de ser un producto OCOP 5 estrellas.

“Actualmente, la Cooperativa ha aplicado tecnología 4.0 en la producción y el consumo, por lo que la producción ya no depende de los comerciantes. Los productos de miel de la Cooperativa están disponibles en plataformas de comercio electrónico. Actualmente, la Cooperativa prioriza el procesamiento profundo de los productos de miel para alcanzar el mercado de exportación. En particular, la Cooperativa invertirá continuamente en expandir su escala, mejorar la calidad de los productos y diversificar sus mercados de consumo”, afirmó con entusiasmo el director de la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di.

En declaraciones a los periodistas, el Sr. Tran Van Van, subdirector de la Oficina de Coordinación de la Nueva Área Rural Provincial, informó: Después de 5 años de implementar el Programa OCOP, hasta ahora, toda la provincia cuenta con 76 productos OCOP de 4 estrellas y 386 productos de 3 estrellas.

Actualmente, Gia Lai tiene 5 productos que completan la solicitud para el reconocimiento de 5 estrellas OCOP, incluidos: café Dak Yang, café Robusta fino, pimienta roja orgánica Le Chi, pimienta negra orgánica Le Chi y pimienta blanca orgánica Le Chi.

Los productos de miel de Phuong Di están reconocidos como productos OCOP de 5 estrellas, lo que constituye una gran motivación para que las entidades de la provincia inviertan en el desarrollo de productos potenciales en el futuro.

Fuente: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html