Diversificar los mercados de exportación para el pangasius y la tilapia.

A medida que disminuyen las oportunidades de crecimiento tradicionales, la diversificación de los mercados de exportación de pangasius y tilapia se convierte en una vía necesaria para que el sector pesquero mantenga un crecimiento sostenible y mejore su resiliencia ante las fluctuaciones externas.

De la dependencia del mercado

En An Giang , el pangasius sigue desempeñando un papel fundamental en la acuicultura de agua dulce, mientras que la tilapia emerge gradualmente como un nuevo motor de crecimiento a medio y largo plazo. Un punto en común entre ambos sectores es la urgente necesidad de diversificar los mercados de exportación. Esto ya no es una opción táctica para las empresas individuales, sino un requisito estratégico para garantizar la seguridad y el desarrollo sostenible de toda la cadena de valor.

Nam Viet Group está diversificando sus mercados de exportación de pangasius y tilapia hacia Sudamérica, abriendo nuevas perspectivas para la acuicultura de agua dulce en el delta del Mekong. Foto: MINH HIEN

El año 2025 marca una importante recuperación para la industria del pangasius tras un periodo de profundo ajuste. Se prevé que, a finales de noviembre de 2025, la facturación por exportaciones de pangasius supere los 2.000 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 9 % con respecto al mismo periodo de 2024; la previsión para todo el año es de 2.200 millones de dólares. En An Giang, las empresas exportan pangasius a más de 40 países y territorios, contribuyendo así a la facturación por exportaciones de la provincia.

Toda la región del delta del Mekong cuenta con una superficie de cultivo de pangasius de entre 5400 y 5700 hectáreas, con una cosecha estimada de entre 1,65 y 1,7 millones de toneladas. La provincia de An Giang dispone de más de 1000 hectáreas de superficie acuática destinadas al cultivo de pangasius; el porcentaje de zonas de cultivo que cuentan con certificaciones de sostenibilidad como ASC y GlobalGAP supera el 60 %, lo que demuestra una tendencia hacia un desarrollo integral centrado en la calidad y los estándares.

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Sin embargo, tras la aparente recuperación se esconden riesgos estructurales. China y Hong Kong representan aproximadamente el 25 % de las exportaciones de pangasius, mientras que Estados Unidos y los mercados del Acuerdo Integral y Progresista Transpacífico (CPTPP) desempeñan un papel crucial, pero están sujetos a importantes cambios normativos y barreras técnicas. Incluso pequeños cambios en la cuarentena, el inventario o la comunicación en los mercados importadores pueden afectar rápidamente a las zonas de cultivo nacionales.

Para diversificar los mercados

El viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Phung Duc Tien, destacó: “El pangasius es un producto estratégico para la acuicultura de agua dulce de Vietnam en general, y del delta del Mekong en particular. Sin embargo, si las empresas no expanden proactivamente los mercados, elevan los estándares de producción e incrementan el procesamiento avanzado, el crecimiento carecerá de sostenibilidad”. El Sr. Doan Toi, director general de Nam Viet Group, señaló: “Las empresas no pueden depositar todas sus esperanzas en unos pocos mercados grandes. Cuando el mercado fluctúa, si no existen mercados alternativos, los riesgos recaerán sobre los agricultores y las empresas”.

Si bien el bagre pangasius es un producto fundamental, la tilapia está entrando en una fase de rápido crecimiento y representará una verdadera prueba para la capacidad de diversificación del mercado de productos del mar de Vietnam. Se proyecta que en 2024 los ingresos por exportaciones de tilapia alcancen aproximadamente los 41 millones de dólares estadounidenses; en 2025, se prevé que lleguen a los 100 millones de dólares, siendo Estados Unidos el principal mercado consumidor.

Un hito importante fue la primera exportación exitosa de tilapia vietnamita al mercado sudamericano a través del sistema de distribución global del Grupo JBS (Brasil). Esto no fue solo un contrato de exportación, sino también una rigurosa prueba de estándares, trazabilidad y capacidad de suministro estable. Superar estas estrictas inspecciones demuestra que los productos del mar vietnamitas han dado un paso más en la cadena de valor global.

Sin embargo, las oportunidades solo son sostenibles si van acompañadas de disciplina de mercado. La tilapia no puede competir únicamente por el volumen de producción; debe competir por la calidad, los estándares y la capacidad de mantener la credibilidad. Si se busca la expansión del mercado sin una gestión adecuada de las zonas de cultivo, los reproductores y la cadena de suministro, el riesgo de "avanzar rápido pero con fragilidad" podría repetirse fácilmente.

La diversificación del mercado es un requisito estructural para la industria acuícola de agua dulce de Vietnam en general, y para la provincia de An Giang en particular. Una diversificación lenta no solo reduce las ganancias de las empresas, sino que también traslada los riesgos a los agricultores y debilita la capacidad regulatoria del sector.

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«En el contexto de una economía global volátil e incierta, la diversificación de mercados es una forma de garantizar la seguridad económica del sector, contribuyendo a reducir la dependencia, aumentar la resiliencia y mantener la estabilidad económica de los pescadores. Solo perseverando en este camino, el pangasius podrá conservar su papel fundamental, la tilapia podrá desarrollarse de forma rápida y constante, y la acuicultura de agua dulce vietnamita podrá alcanzar un desarrollo sostenible y una posición sólida en el panorama comercial mundial», afirmó el vicepresidente de la Asamblea Nacional, Le Minh Hoan.

MINH HIEN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/da-dang-hoa-thi-truong-xuat-khau-ca-tra-ro-phi-a472425.html