¿Qué deficiencia de nutrientes provoca piel seca?

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Tengo 32 años y la piel seca, lo que me hace parecer mayor de lo que soy, menos joven y me dificulta el cuidado y la aplicación de maquillaje. ¿Tengo alguna deficiencia nutricional? ¿Qué debería comer para hidratar mejor mi piel? (Thanh Thảo, Ciudad Ho Chi Minh)

Responder:

La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y actúa como barrera protectora contra amenazas externas como sustancias químicas, cambios de temperatura y bacterias. Contiene receptores nerviosos capaces de percibir el tacto y el dolor.

La piel seca es una afección común que afecta a personas de todas las edades. Puede causar molestias, a veces derivando en dermatitis dolorosa o con picazón, lo que repercute tanto en la salud como en la apariencia.

Esta afección puede deberse a problemas médicos subyacentes, pero también a un cuidado inadecuado de la piel y a una suplementación nutricional deficiente. Para causas patológicas como la queratosis pilaris y la psoriasis, es importante consumir alimentos antiinflamatorios para ayudar a reducir los síntomas de la reacción del sistema inmunitario. La dieta mediterránea, que incluye leche desnatada, cereales integrales, frutos secos, abundantes verduras de hoja verde y frutas maduras, se considera beneficiosa y adecuada para pacientes con psoriasis y eccema. Los alimentos con propiedades antiinflamatorias suelen contener altos niveles de antioxidantes polifenólicos, que abundan en las plantas.

Para minimizar la sequedad de la piel, debes priorizar los siguientes alimentos y nutrientes:

Agua : Además de asegurar una nutrición adecuada, beber suficiente agua es fundamental en tu dieta diaria. Una ingesta adecuada de agua ayuda al cuerpo a eliminar toxinas a través de la orina y contribuye a una piel flexible y radiante. Debes procurar beber unos 2 litros de agua al día, preferiblemente agua natural, junto con zumos de frutas ricas en nutrientes beneficiosos para la piel seca.

Grasas saludables : Se trata de ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo, y la única forma de obtenerlos es a través de la alimentación diaria. Las grasas saludables se encuentran en pescados grasos, frutos secos, etc., y contribuyen a mantener el cuerpo sano, reducir la inflamación y aliviar la sequedad de la piel.

Vitaminas del complejo B : Las vitaminas del complejo B no solo son conocidas por sus propiedades calmantes para el sistema nervioso, sino también por sus beneficios para la piel. Estudios científicos en dermatología demuestran que mejoran los queratinocitos, que constituyen más del 90 % de las células de la capa más externa de la piel (epidermis). Estas vitaminas minimizan la pérdida natural de agua de la piel y actúan sobre los fibroblastos humanos, lo que ayuda a mejorar la textura y la firmeza de la piel. Las vitaminas del complejo B abundan en el salmón, las verduras de hoja verde, el hígado y las vísceras, los huevos, la leche, las ostras, los mejillones, las legumbres, el pollo, el yogur, etc.

Vitamina C: Este nutriente, presente en abundancia en frutas y verduras, es excelente para la salud de la piel. La vitamina C ayuda a estimular la producción de colágeno, previniendo la deshidratación, aumentando la elasticidad, reduciendo la sequedad y evitando la inflamación cutánea.

Vitamina E : Esta vitamina posee numerosas propiedades antioxidantes que protegen la piel. Además, es esencial para el equilibrio hormonal, ya que ayuda a aumentar y mantener la producción de colágeno, reduciendo así la sequedad y la flacidez cutánea. La vitamina E abunda en frutos secos, espinacas, aceite de oliva y cereales integrales.

Doctora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínica de Nutrición Nutrihome

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