¿Qué deficiencia de nutrientes provoca piel seca?

Tengo 32 años y tengo la piel seca, lo que me hace parecer mayor de lo que soy, menos joven y difícil de cuidar y maquillar. ¿Tengo deficiencia de algún nutriente? ¿Qué debo comer para hidratar mejor mi piel? (Thanh Thảo, Ciudad Ho Chi Minh)

Responder:

La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y actúa como barrera protectora contra amenazas externas como los productos químicos, la temperatura y las bacterias. Contiene receptores nerviosos capaces de percibir el tacto y el dolor.

La piel seca es una afección común que afecta a personas de todas las edades. Puede causar molestias, a veces provocando dermatitis dolorosa o con picazón, lo que afecta tanto la salud como la apariencia.

Esta afección puede deberse a afecciones médicas subyacentes, pero también a un cuidado inadecuado de la piel y a la suplementación nutricional. En casos patológicos como la queratosis pilaris y la psoriasis, es importante consumir alimentos antiinflamatorios para ayudar a reducir los síntomas de la reacción del sistema inmunitario. La dieta mediterránea, que incluye leche desnatada, cereales integrales, frutos secos, abundantes verduras de hoja verde y frutas maduras, se considera beneficiosa y adecuada para pacientes con psoriasis y eccema. Los alimentos con propiedades antiinflamatorias suelen contener altos niveles de polifenoles antioxidantes, abundantes en las plantas.

Para minimizar la piel seca, debes priorizar los siguientes alimentos y nutrientes:

Agua : Además de una nutrición adecuada, beber suficiente agua es crucial en tu dieta diaria. Una ingesta adecuada de agua ayuda al cuerpo a eliminar toxinas a través de la orina y también contribuye a una piel tersa y radiante. Debes procurar beber unos 2 litros de agua al día, preferiblemente agua natural, junto con zumos de frutas ricos en nutrientes beneficiosos para la piel seca.

Grasas saludables : Son ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo, y la única forma de obtenerlos es a través de la ingesta diaria de alimentos. Las grasas saludables se encuentran en pescados grasos, frutos secos, etc., que ayudan a mantener el cuerpo sano, reducen la inflamación y alivian la sequedad de la piel.

Vitaminas del complejo B : Las vitaminas del complejo B no solo son conocidas por sus propiedades calmantes para los nervios, sino también por sus beneficios para la piel. Estudios científicos en dermatología demuestran que mejoran los queratinocitos, que constituyen más del 90 % de las células de la capa más externa de la piel (epidermis). Las vitaminas del complejo B minimizan la pérdida natural de agua de la piel y actúan sobre los fibroblastos humanos, ayudando a mejorar su textura y firmeza. Las vitaminas del complejo B abundan en el salmón, las verduras de hoja verde, el hígado y las vísceras, los huevos, la leche, las ostras, los mejillones, las legumbres, el pollo, el yogur, etc.

Vitamina C: Este nutriente, abundante en frutas y verduras, es excelente para la salud de la piel. La vitamina C ayuda a estimular la producción de colágeno, previniendo la deshidratación, aumentando la elasticidad, reduciendo la sequedad y evitando la inflamación de la piel.

Vitamina E : Esta vitamina posee numerosas propiedades antioxidantes que protegen la piel. También es esencial para las hormonas, ya que ayuda a aumentar y mantener la producción de colágeno, reduciendo estéticamente la sequedad y la flacidez de la piel. La vitamina E se encuentra en abundancia en frutos secos, espinacas, aceite de oliva y cereales integrales.

Doctora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínica de Nutrición Nutrihome

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