Liderando el camino para que los productos agrícolas lleguen al mercado global.

Las exuberantes colinas de té verde que se extienden hasta la bruma matutina, los huertos de pomelos de Đoan Hùng cargados de fruta dulce y fragante, y especialidades famosas como el cerdo fermentado de Thanh Sơn o los fideos de arroz de Hùng Lô... todo ello es fruto del trabajo diligente y hábil, la pasión y el legítimo deseo de prosperidad de los agricultores. Sin embargo, el camino que recorren estas "dulces frutas" para llegar con confianza a los supermercados de alta gama o cruzar el océano para alcanzar el "gran mercado" sigue siendo una gran preocupación, que requiere relaciones duraderas y un cambio radical en la mentalidad de producción.

Las plantas de té en Phu Tho se han convertido en uno de los productos de exportación que generan un alto valor económico .

En los últimos años, la agricultura de Phu Tho ha experimentado una transformación significativa, alejándose gradualmente de modelos de producción a pequeña escala, fragmentados y espontáneos para avanzar hacia el desarrollo a lo largo de cadenas de valor modernas. Los agricultores ya no se centran simplemente en "qué producir", sino que prestan atención de forma proactiva a la creación de marcas, la mejora del valor y la construcción de una imagen positiva para sus productos, con el fin de satisfacer las crecientes exigencias del mercado.

La prueba más clara de este progreso es la historia de la aldea de fideos de arroz Hung Lo (distrito de Van Phu). De ser una aldea artesanal tradicional donde la gente solo conocía el trabajo manual y los productos se consumían únicamente dentro de la región, se ha convertido en una marca nacional. En 2004, la aldea fue reconocida, pero la producción aún estaba muy fragmentada. Los productos, aunque deliciosos, tenían dificultades para llegar a la aldea. La cooperativa tomó la decisión de innovar, y ahora los productos se envasan en empaques modernos con etiquetas de trazabilidad claras. Esta atención a la presentación y la estandarización de la calidad ha ayudado a los fideos de arroz Hung Lo no solo a aumentar su valor económico, sino también a ingresar con éxito a importantes sistemas de distribución como los supermercados BigC, Co.op Mart y WinMart en todo el país.

Los pomelos Doan Hung y los productos derivados del pomelo están etiquetados con etiquetas de trazabilidad y aparecen regularmente en ferias, exposiciones y plataformas de comercio electrónico.

En la era de la Industria 4.0, llevar los productos al mundo digital ya no es una novedad, pero para muchos agricultores solía ser una tarea ardua. Sin embargo, gracias a las habilidades y la mentalidad adecuadas, estos agricultores veteranos, que antes solo conocían el arado y la labranza, se han convertido gradualmente en dinámicos agricultores digitales. Están aprendiendo a tomar fotos de productos atractivas, a escribir descripciones persuasivas que despierten las emociones de los clientes y a gestionar los pedidos en línea.

La plataforma de comercio electrónico giaothuong.net.vn, junto con otras plataformas importantes como Shopee, Lazada y Postmart, se ha convertido en un dinámico mercado en línea. Aquí, bolsas de té verde, cajas de cerdo fermentado o fideos Hung Lo pueden llegar a consumidores de todo el país con tan solo unos clics. La tecnología ha eliminado las distancias geográficas, acercando los sabores de casa a todas las familias vietnamitas.

Más allá de su presencia en línea, los productos agrícolas de Phu Tho están expandiendo activamente sus mercados participando en ferias y exposiciones en diversas ciudades como Hanói , Dien Bien y Da Nang. A través de estos eventos de promoción comercial, los agricultores no solo venden sus productos, sino que también tienen la oportunidad de conectar con socios y comprender las necesidades del mercado y las tendencias de consumo. En estas ferias y exposiciones se forjan numerosas relaciones y colaboraciones que sientan las bases para contratos de suministro a largo plazo, contribuyendo a una producción estable y reduciendo la presión sobre el consumo de productos agrícolas durante la temporada de cosecha.

Los fideos de arroz Hung Lo ya se pueden encontrar en los supermercados de Japón.

Productos como el té, la madera contrachapada y, sobre todo, los fideos de arroz, han comenzado a consolidar su calidad en los mercados más exigentes, como Japón, Corea del Sur y algunos países europeos. Para lograrlo, los agricultores han tenido que mejorar sus prácticas para cumplir con estándares rigurosos como GlobalGAP e ISO.

El éxito internacional de los fideos de arroz Hung Lo o del té Phu Tho no solo genera divisas, sino que también demuestra la armoniosa combinación de recetas tradicionales y procesos de producción más sostenibles. Los agricultores ahora no solo producen productos de alta calidad, sino que también comprenden las regulaciones internacionales, convirtiendo este conocimiento en una valiosa herramienta para competir en igualdad de condiciones en el mercado global.

De cara al periodo 2026-2030, la agricultura de Phu Tho se orienta hacia la "Promoción del Comercio Verde y la Digitalización". Esto no es solo una tendencia, sino también un compromiso de los agricultores con los consumidores. Vincular los productos con certificaciones ecológicas y orgánicas contribuirá a elevar su valor. En el futuro, se construirá un ecosistema comercial moderno con una infraestructura logística sincronizada para reducir los costos de transporte y aumentar la competitividad. Las zonas montañosas y remotas de la provincia ya no quedarán rezagadas, ya que la tecnología y los canales de distribución modernos llegarán a todos los hogares agrícolas.

El apoyo de las agencias de gestión y las organizaciones afiliadas actúa como un "marcapasos", pero es la diligencia, la creatividad y la voluntad de innovar de la población local lo que impulsa el desarrollo del sector agrícola de Phu Tho. Cada producto de OCOP, cada especialidad local, al llegar al mercado, no solo conlleva valor material, sino también la dedicación y el cariño de la gente de Phu Tho.

El camino para llevar los productos agrícolas al mercado general aún enfrenta numerosas dificultades y desafíos. Sin embargo, cuando la confianza de los agricultores se fortalece con resultados concretos y cuando los obstáculos al consumo se resuelven con prontitud mediante soluciones adecuadas y eficaces, es cuando los agricultores pueden sentirse seguros y comprometidos con la agricultura a largo plazo. El objetivo de crear campos modelo a gran escala, construir cadenas de producción y consumo sostenibles y desarrollar gradualmente marcas de productos agrícolas competitivas en los mercados nacionales e internacionales es cada vez más factible. Este es un esfuerzo conjunto para lograr un Phu Tho desarrollado de manera sostenible, donde la agricultura no solo sea un medio de subsistencia, sino también una fuente de orgullo para los habitantes de esta tierra ancestral.

Le Hoang

Fuente: https://baophutho.vn/dan-nhip-de-nong-san-vuon-ra-bien-lon-245356.htm