«Despertar» las áridas regiones productoras de té mediante la transformación digital.

Phu Tho, antiguamente una aldea pobre en la comuna de Phu Do, distrito de Phu Luong, ahora parte de la comuna de Vo Tranh, tiene más del 90 % de su población perteneciente a minorías étnicas. Durante generaciones, las plantas de té han echado raíces y florecido persistentemente en medio de las dificultades. En los últimos años, esta empobrecida región productora de té ha sido revitalizada por la historia de la transformación digital escrita con pasión por un hijo predilecto: el Sr. Hoang Van Tuan, presidente de la Cooperativa de Té Seguro de Phu Do.

El señor Hoang Van Tuan (segundo desde la derecha).

Nacido en 1993 en la empobrecida región montañosa de Phu Tho, Hoang Van Tuan estuvo familiarizado desde muy joven con la imagen de personas que cuidaban sus plantaciones de té desde el amanecer hasta el anochecer, atendiendo cada planta como si fuera su propia sangre. También fue testigo de las dificultades y los problemas de los cultivadores de té: el suelo se volvía estéril debido al uso excesivo y prolongado de fertilizantes químicos, la tierra se compactaba y hacía que las plantas de té crecieran lentamente, dificultando la venta del producto a un buen precio... Esta preocupación lo acompañó durante sus estudios en la Universidad de Ciencias (Universidad Thai Nguyen).

El día que recibió su máster en Gestión de Recursos y Medio Ambiente, se le abrieron oportunidades laborales, pero en lugar de quedarse en la bulliciosa ciudad, Hoang Van Tuan optó por regresar a su ciudad natal con la convicción de que el conocimiento que había acumulado contribuiría al desarrollo de su lugar de nacimiento, y que si quería que los productos de té de su ciudad natal llegaran al mercado, tenían que mejorar su calidad.

Tras regresar a su ciudad natal, lo primero que hizo fue revitalizar la tierra. Buscó materiales comunes de la región montañosa: carbón vegetal, estiércol de búfalo, estiércol de gallina, serrín, humus de lombriz… para convertirlos en abono orgánico para las plantas de té. Como resultado, las plantaciones de té revivieron, con brotes más verdes, hojas más densas y un aroma más intenso.

Tras un periodo de experimentación, el Sr. Tuan logró convencer a otros seis miembros para que fundaran la Cooperativa de Té Seguro de Phu Do, atrayendo a casi 40 familias más a participar en la producción. Desde el principio, tuvo claro que la transformación digital era la única vía para impulsar el desarrollo de la agricultura de montaña.

Un aspecto destacado del proceso de digitalización de la plantación de té del Sr. Tuan es la integración del registro electrónico de producción Facefarm en todo el proceso de cuidado del té. Este es un enfoque completamente nuevo para la población local. Bajo su constante guía, cada persona comenzó a aprender a tomar fotos, grabar videos y subir datos al sistema.

Todas las etapas, desde la fertilización y el riego hasta el control de plagas y la cosecha, están claramente documentadas con imágenes; todo está digitalizado y es transparente.

El Sr. Hoang Van Tuan compartió sus ideas sobre la transformación digital en la producción de té con miembros locales de la unión juvenil.

Para el Sr. Tuan, la transformación digital no se limita a la producción; también quiere cambiar la forma en que los productores de té acceden al mercado. La cooperativa publica sus productos en un sitio web oficial, crea una página de fans, implementa ventas en plataformas de comercio electrónico y, simultáneamente, aplica el control horario electrónico, el cálculo automático de nóminas y el pago de salarios mediante cuentas bancarias. Lo que antes resultaba muy extraño para los agricultores, ahora se ha convertido en una rutina diaria.

Como resultado, la superficie de producción aumentó a 27,2 hectáreas, incluyendo 5 hectáreas de té orgánico y 5 hectáreas de té ecológico. Actualmente, la cooperativa cuenta con 6 líneas de productos principales: té de brotes, hojas de té jóvenes, té de pin, té de flores, té de hojas y té de Artemisia, con precios que oscilan entre 200.000 y 5 millones de VND por kilogramo.

En 2024, la producción de brotes de té secos alcanzó las 32 toneladas, una cifra impresionante para una joven cooperativa en la región montañosa. Cabe destacar que los brotes de té de Hoang Gia superaron a casi 700 productos a nivel mundial, obteniendo la Medalla de Bronce en los Premios Golden Leaf en Australia.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/danh-thuc-vung-che-can-bang-chuyen-doi-so-d2d7ad5/