Concurso único de ginseng de Ngoc Linh

SAM 1 — La gente lleva ginseng al concurso. Foto: HO QUAN

En la mañana del 1 de agosto, en la comuna de Nam Tra My, más de 70 familias de las comunas de Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng y Nam Tra My trajeron cerca de 200 plantas de ginseng Ngoc Linh para competir en el concurso de ginseng del 7º Festival del Ginseng Ngoc Linh - 2025.

Las plantas de ginseng que participan en el concurso se dividen en cuatro grupos de edad: de 5 a 7 años, de 8 a 10 años, de 11 a 15 años y mayores de 15 años. Las raíces de ginseng que llegan a la final no solo son de la variedad y edad adecuadas, sino que también presentan una forma especial: tallo, hojas, tubérculos y raíces equilibrados, sin plagas ni deformidades, sin tratamiento químico y con certificación de origen municipal.

El Sr. Ho Van Dang, miembro del jurado, comentó: "Hay raíces de ginseng de casi 20 años, con tallos altos, raíces sinuosas como dragones voladores, flores de ginseng que crecen uniformemente y raíces firmemente adheridas a la base como si abrazaran el suelo del bosque. Son plantas de ginseng sanas que crecen de forma natural en condiciones adversas."

SAM 4 — Los jueces puntúan cada raíz de ginseng. Foto: HO QUAN

La Sra. Ho Thi Thuy Ngan, propietaria del negocio Tuan Ngan (comuna de Nam Tra My), presentó al concurso una raíz de ginseng de dos ramas, compitiendo en la categoría de 8 a 10 años. La Sra. Ngan explicó que cultivó esta raíz de ginseng en el jardín de su casa en la comuna de Tra Linh, en condiciones adversas, lo que propició un desarrollo inusual y único de la planta.

“Esta es la raíz de ginseng más singular del jardín, por eso la traje a la competencia con la esperanza de intercambiarla. La mayoría de las raíces de ginseng que participan en la competencia tienen sus propias características”, dijo la Sra. Ngan.

SAM 6 — Los participantes eligen las raíces de ginseng más singulares para el concurso. Foto: PHAN VINH

El concurso tiene como objetivo estandarizar el proceso de evaluación de la calidad del ginseng Ngoc Linh en la zona, desde su origen y edad hasta sus características físicas, contribuyendo así a la lucha contra los productos falsificados y a la protección del valor del ginseng auténtico en el contexto de un mercado cada vez más complejo.

El Sr. Nguyen Hong Nhan, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Nam Tra My y jefe del comité organizador del concurso, afirmó que esta es también una oportunidad para educar a la comunidad de cultivadores de ginseng sobre las normas técnicas, ayudando a la gente a comprender el verdadero valor del ginseng que se conserva.

Cada año, la cantidad y la calidad del ginseng que compite mejoran, lo que demuestra la transformación de la producción espontánea a la producción profesional y sostenible.