Concurso único de ginseng Ngoc Linh

SAM 1 — La gente llevó ginseng a la competencia. Foto: HO QUAN

En la mañana del 1 de agosto, en la comuna de Nam Tra My, más de 70 hogares de las comunas de Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng y Nam Tra My trajeron cerca de 200 plantas de ginseng Ngoc Linh para competir en la competencia de ginseng en el 7º Festival de Ginseng Ngoc Linh - 2025.

Las plantas de ginseng para el concurso se dividen en cuatro grupos de edad: 5-7 años, 8-10 años, 11-15 años y mayores de 15 años. Las raíces de ginseng que llegan a la ronda final no solo deben ser fieles a la variedad y edad, sino también poseer una forma distintiva: tallo, hojas, tubérculos y raíces bien proporcionados; estar libres de plagas, enfermedades y deformidades; no haber utilizado productos químicos; y contar con una verificación de origen clara de las comunas correspondientes.

El Sr. Ho Van Dang, miembro del jurado, comentó: «Hay raíces de ginseng de casi 20 años, con tallos altos, raíces que se retuercen como dragones voladores, flores de ginseng uniformemente distribuidas y raíces firmemente adheridas a la base como si abrazaran el suelo del bosque. Estas son plantas de ginseng sanas que han crecido de forma natural en condiciones adversas».

SAM 4 — Los jueces calificaron cada raíz de ginseng. Foto: HO QUAN

La Sra. Ho Thi Thuy Ngan, propietaria del negocio Tuan Ngan (comuna de Nam Tra My), trajo una raíz de ginseng de dos ramas a la competencia, en la categoría de 8 a 10 años. La Sra. Ngan comentó que cultivó esta raíz en su jardín, en la comuna de Tra Linh, donde creció en condiciones adversas, lo que resultó en un desarrollo inusual y único.

"Esta es la raíz de ginseng más singular de mi jardín, así que la llevaré al concurso con la esperanza de compartir mis conocimientos. La mayoría de las raíces de ginseng que participan en el concurso tienen sus propias características distintivas", dijo la Sra. Ngan.

SAM 6 — Los lugareños seleccionan las raíces de ginseng más singulares para participar en el concurso. Foto: PHAN VINH

El concurso tiene como objetivo estandarizar el proceso de evaluación de la calidad del ginseng Ngoc Linh en la zona, desde el origen y la edad hasta los estándares físicos, contribuyendo a combatir la falsificación y proteger el valor del ginseng genuino en un mercado cada vez más complejo.

El Sr. Nguyen Hong Nhan, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Nam Tra My y jefe del comité organizador de la competencia, dijo que esta también es una oportunidad para educar a la comunidad de cultivo de ginseng sobre los estándares técnicos, ayudando a las personas a ser conscientes del verdadero valor de la planta de ginseng que están preservando.

Cada año, la cantidad y la calidad del ginseng presentado al concurso han mejorado, lo que demuestra el cambio de la población local de la producción espontánea a la producción profesional y sostenible.