Este Año Nuevo Lunar trae a la memoria las fiestas del Tet durante la época de los subsidios.

(Baohatinh.vn) - En medio de la abundancia de celebraciones del Tet de hoy, a menudo pienso en las celebraciones sencillas y frugales del Tet de una época de dificultades.

Tet: cuando las calles resplandecen con luces y flores, las tiendas permanecen abiertas hasta tarde y multitudes de personas se apresuran a disfrutar de las festividades de primavera, de repente disminuyo la velocidad en medio del ritmo apresurado de la primavera y me doy cuenta de lo abundante que es Tet ahora.

Hoy en día, muchas familias aún conservan las hermosas tradiciones del Tet (Año Nuevo vietnamita) del pasado, como preparar juntos banh chung (pasteles de arroz tradicionales), decorar sus hogares y reunirse en torno a una comida de reencuentro.

La tradicional celebración de Año Nuevo, con sus ofrendas de comida y regalos, ya no se limita a unos pocos platos tradicionales, sino que se ha diversificado, ofreciendo menús que abarcan desde la cocina asiática hasta la europea. Más allá de la abundancia material, el Tet (Año Nuevo Lunar) actual también rebosa de vida espiritual. Los programas artísticos de primavera se planifican meticulosamente, las fiestas de Año Nuevo están bien organizadas y abundan los vibrantes espacios culturales comunitarios. En la víspera de Año Nuevo, los fuegos artificiales iluminan el cielo desde las zonas rurales hasta las ciudades, trayendo consigo la alegría de una nación que experimenta una profunda transformación.

Para muchas familias, el Tet (Año Nuevo Lunar) ya no se limita al hogar, sino que se extiende a excursiones primaverales y vacaciones placenteras. Algunos optan por regresar a casa para reunirse con la familia, otros se dirigen a la montaña, al mar o incluso al extranjero para celebrar el año nuevo de una manera diferente.

Incluso para los pobres y desfavorecidos, el Tet ya no se trata solo de preocuparse por la comida y la ropa, sino que pueden pensar más allá de las necesidades básicas.

El banquete de Año Nuevo es ahora más elaborado que antes.

En medio de esta abundancia, los recuerdos de las celebraciones del Tet del pasado resurgen con mayor intensidad. Nací a finales de la década de 1980, cuando el país había superado la época del racionamiento y entrado en el período de reformas, pero los ecos de aquellos tiempos difíciles aún perduran en el estilo de vida de cada familia.

Mi infancia no consistió en hacer cola al amanecer para comprar arroz como mis hermanos mayores, pero sí estuvo llena de años en los que mi madre tuvo que ahorrar cuidadosamente cada centavo de su salario, y mi padre trabajó arduamente en la granja después del trabajo para mejorar nuestras comidas.

Hacer cola para comprar comida fue una característica típica del período de subsidios. (Imagen: Internet)

En aquellos tiempos, el Tet era todo un proceso de preparación. Las familias tenían que ahorrar dinero para comprar una bolsa de buen arroz glutinoso, un kilogramo de panceta fresca, unos cientos de gramos de frijoles mungo y varios paquetes de jengibre confitado. Y entre los adornos domésticos indispensables se incluían un retrato del presidente Ho Chi Minh, un mantel con estampado de pavo real y unas ramitas de coloridas flores de plástico...

Todo estaba planeado y calculado meticulosamente. No había extravagancia suficiente como para crear decoraciones elaboradas, pero sí la suficiente para notar la diferencia entre los días normales y el Tet (Año Nuevo Lunar).

Los niños esperan con ilusión el Tet porque reciben ropa nueva y dinero de la suerte; los adultos lo esperan con ilusión porque es una de las pocas épocas del año en que las cosas se vuelven más abundantes. En mi familia somos cinco hermanos y, a pesar de las dificultades, mi madre siempre intentó darnos a cada uno un conjunto nuevo.

La ropa que compramos en el mercado del Tet fue cuidadosamente doblada y guardada en el armario, y esperábamos con ansias la mañana del primer día del Tet para ponérnosla.

A pesar de las dificultades, durante el período de subsidios, el Tet conservó fuertes características culturales tradicionales.

La olla de pasteles de arroz glutinoso (bánh chưng) ardía con fuerza toda la noche, y toda la familia se reunía a su alrededor para contemplar el fuego. Recuerdo la mirada de mi padre mientras me contaba la época de los subsidios. Hablaba de cupones de racionamiento, de los días en que el complejo de apartamentos compartía cada kilo de arroz, cada botella de salsa de pescado; de las dificultades que fortalecían los lazos de comunidad, amistad y compañerismo entre compañeros. La falta de bienes materiales parecía enriquecer aún más los valores espirituales.

En este Año Nuevo Lunar, con la mesa del banquete rebosante de deliciosos platos y la comida ya no siendo la mayor preocupación, a muchos jóvenes les resultará difícil imaginar por qué la generación anterior siempre apreciaba cada grano de arroz glutinoso, cada trozo de carne.

Quizás no se dan cuenta de que sus abuelos y padres vivieron tiempos en los que simplemente tener suficiente para comer era un sueño. Pero fue a partir de esos arduos cimientos que el proceso de reforma pudo echar raíces, permitiendo que el país se transformara gradualmente en lo que es hoy.

Disfrutando de la primavera con los tradicionales vestidos ao dai.

Al pasear por las bulliciosas calles en los primeros días del nuevo año, me di cuenta de que pertenecía a una generación especial, nacida después de un punto de inflexión histórico y que creció junto con la transformación del país.

Ya no conocemos los cupones de racionamiento, pero seguimos entendiendo el valor del ahorro y el compartir. Ya no nos preocupa tener suficiente para comer cada día, pero siempre somos conscientes de que la abundancia de hoy se logró gracias al sudor y los sacrificios silenciosos de generaciones anteriores.

En estas fiestas del Tet, entre la animada música primaveral y los vibrantes colores de las flores de albaricoque y melocotón, los recuerdos del Tet durante la época de los subsidios afloran con calidez. Nos recuerdan la importancia de estar agradecidos por el presente, por el constante camino de cambio del país y por las generaciones que soportaron en silencio las dificultades para que la primavera de hoy sea más plena.

Fuente: https://baohatinh.vn/don-tet-nay-nho-tet-thoi-bao-cap-post306081.html