Bullicio bajo el canal
Temprano en la mañana, siguiendo el canal Mac Can Dung que atraviesa las comunas de Can Dang, Vinh Hanh, Vinh An, es fácil ver muchos barcos de dragado con motores rastrillando para cosechar mejillones. Hace décadas, la gente solo sabía cómo usar herramientas de pesca como cañas de bambú con redes adjuntas para rastrillar mejillones. La gente tenía que sumergirse en los canales; era un trabajo muy duro, pero la cosecha no era mucha. Ahora, la gente ha invertido en equipos y barcos más grandes para cosechar mejillones con una mayor producción. El Sr. Tran Thanh Tam, propietario de un barco de dragado de mejillones a lo largo de los canales, dijo que cuando era niño, solía seguir a su padre en el barco para rastrillar mejillones a mano. Cuando el clima se volvía frío, las manos y los pies de todos se congelaban, ¡pero la producción de mejillones cosechados era solo de unos pocos cientos de kilos! Ahora, con una draga con motor de alta capacidad, navegar por los canales durante una sesión puede extraer más de una tonelada de mejillones. El Sr. Tam afirmó que gana más de un millón de dongs al día, una vez deducidos los gastos.
Lavar los mejillones y pesarlos para los comerciantes.
Los barcos rastrilladores de almejas parecen muy sencillos. Detrás hay una pesada estructura de hierro con una bolsa de malla. Cada vez que el barco rastrillador pasa, excava unos 10 centímetros en la capa de lodo. De esta manera, el molusco queda atrapado en la red. Recorriendo unos cientos de metros, la grúa situada detrás del barco rastrillador sube la bolsa de malla hasta el fondo y la sumerge de un lado a otro. Luego, vierte las almejas en una gran palangana. Los pescadores comienzan a seleccionarlas y clasificarlas. El Sr. Tam comentó que la bolsa de malla es un desastre, con almejas, conchas, caracoles y basura. Por lo tanto, se necesitan tres personas para clasificar las almejas. Una vez clasificadas, el material se vierte en la bodega del barco. Así, los rastrilladores recorren los canales, rastrillando las almejas hasta que el barco tiene una cosecha completa; luego, atracan y las pesan para los comerciantes.
Ingresos durante todo el año
El Sr. Nguyen Van Loi (pescador de mejillones) comentó que parece que cada día hay gente rastrillando el canal. Esto se debe a que la demanda de mejillones aumenta cada día. Muchos dicen que el canal Mac Can Dung es el que tiene más mejillones, porque el agua fluye desde el río hasta los campos, creando un entorno propicio para la reproducción de los moluscos. En muchos tramos del canal, los pescadores rastrillan a diario, pero los mejillones siguen ahí.
Por la tarde, pasamos por un muelle de compra de mejillones y vimos docenas de dragas amarradas recogiendo mejillones para pesarlos para los comerciantes, muy ocupadas. El sonido de las bombas de agua y el crujido de los mejillones llenaban de vida todo el canal. Sentado en un camping, observando a los trabajadores pesar los mejillones, el Sr. Tran Van Quyen (49 años, residente en la comuna de Vinh An) confesó: "Todos los días compro docenas de toneladas de mejillones. Gracias a este trabajo, la gente tiene un ingreso estable". Explicó que los mejillones cuestan 2000 VND/kg, y que, en promedio, cada draga recolecta entre 1 y 2 toneladas, lo que equivale a más de un millón de VND después de deducir todos los gastos. Hubo una época en que los mejillones se pesaban a 3000 o 4000 VND; la gente tenía ingresos bastante altos, por lo que no necesitaban ir a las grandes ciudades a trabajar arduamente.
El Sr. Quyen explicó que la pesca de mejillones con embarcaciones de alta potencia ha sido popular durante más de 10 años, desde que los pescadores costeros los utilizaban como alimento para los camarones tigre. Por lo tanto, esta actividad se ha desarrollado considerablemente hasta la actualidad. Los mejillones se consideran un alimento nutritivo para los camarones tigre.
Además del canal Mac Can Dung, las dragas navegan por los ramales de los canales 5, 7, 9 y 10 para recolectar mejillones. Desde aquí, los mejillones se desplazan a todas partes, desde el campo hasta los mercados de la región, lo que representa una importante fuente de ingresos para la población.
Fuente: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html
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