• Posicionar la marca turística Ca Mau dentro del panorama turístico nacional.
  • Nuevo impulso para el desarrollo del turismo sostenible.
  • Liberando potencial, elevando el turismo.

Reporteros del periódico Ca Mau y de Radio y Televisión entrevistaron a la Sra. Pham Thi Khanh, vicepresidenta de la Asociación de Turismo de Vietnam y presidenta de la Asociación de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh , sobre este evento.

- Viendo el éxito de la serie de actividades en respuesta al Día Mundial del Turismo, ¿cómo valoraría la determinación y los esfuerzos del turismo de Ca Mau?

Sra. Pham Thi Khanh: Ante todo, cabe reconocer que la mayoría de los vietnamitas sienten un gran cariño y deseo por visitar el extremo sur del país . En los últimos años, los líderes de la provincia de Ca Mau han prestado atención al desarrollo turístico y lo han orientado estratégicamente, lo que ha impulsado con fuerza el despegue del turismo en Ca Mau.

El Sr. Vu The Binh, Presidente de la Asociación de Turismo de Vietnam, y la Sra. Pham Thi Khanh, Vicepresidenta de la Asociación, observaron el Concurso de Chefs Talentosos "Cultura Culinaria de Ca Mau".

Como centro turístico cercano al centro del país, Ciudad Ho Chi Minh siempre colabora estrechamente con otras localidades. Ca Mau tiene un enorme potencial turístico, por lo que cuando la provincia organizó una serie de actividades para celebrar el Día Mundial del Turismo, la Asociación de Turismo de Vietnam y la Asociación de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh se sumaron rápidamente, a pesar del breve tiempo de preparación. Nos coordinamos con el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Ca Mau para implementar lo siguiente: proporcionar información, desarrollar programas, enviar delegaciones de Famtrip a evaluar destinos, movilizar a empresas para que participen en talleres, promover la gastronomía local y seleccionar chefs profesionales para participar en el concurso "Chef Talentoso".

En menos de dos semanas, se completaron numerosas actividades. Esto demuestra la determinación y la acción decidida de los líderes de la provincia de Ca Mau y reafirma el compromiso y la colaboración de la Asociación de Turismo de Vietnam, el Departamento de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh y la Asociación de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh para promover el desarrollo turístico en Ca Mau.

Los operadores turísticos disfrutaron del pan de jengibre del pueblo jemer en la Pagoda Xiêm Cán.

- Desarrollar un turismo basado en la cultura culinaria será una dirección innovadora para Ca Mau, ¿señora?

Sra. Pham Thi Khanh: El diverso ecosistema de Ca Mau ofrece muchos productos únicos que, cuando se procesan, crean platos deliciosos y atractivos, que muestran la esencia de la cocina local y contribuyen al tesoro de la gastronomía vietnamita.

En particular, el cangrejo de Ca Mau no solo es famoso a nivel nacional, sino también internacional por su alto valor nutricional. Gracias a la creatividad de los chefs, se han creado muchos platos nuevos y únicos con cangrejos de piscifactoría en Ca Mau, como arroz glutinoso con cangrejo, curry de cangrejo y dumplings de cangrejo, además de platos tradicionales. Creo que la gastronomía de Ca Mau seguirá expandiéndose, convirtiéndola en un destino atractivo para turistas nacionales e internacionales.

Este delicioso plato de arroz glutinoso con cangrejo está elaborado con cangrejos de Ca Mau.

- ¿Podría evaluar las fortalezas inherentes y las principales ventajas del turismo de Ca Mau después de la fusión?

Sra. Pham Thi Khanh: La fusión de las dos localidades ha multiplicado las fortalezas internas, enriqueciendo y diversificando el turismo, incrementando la conexión entre destinos y prolongando la estancia de los turistas. El antiguo Bac Lieu, con su buena infraestructura, combinado con la diversa identidad cultural y el ecosistema marino-forestal del antiguo Ca Mau, creará atractivos recorridos y rutas.

Dirigentes provinciales visitaron la exposición de productos de la OCOP en el taller “Posicionamiento de la marca turística Ca Mau en el marco turístico nacional”.

- Entonces, para que el turismo en Ca Mau realmente despegue, ¿en qué aspectos debería centrarse la provincia para desarrollar, señora?

Sra. Pham Thi Khanh: En primer lugar, se deben priorizar los recursos humanos, porque en esta nueva fase de desarrollo, los trabajos que van desde guía turístico, servicio de mesa, limpieza y servicios auxiliares requieren profesionalismo.

Además, se ha prestado atención a la infraestructura de transporte, uno de los cuellos de botella más antiguos, y se ha abordado. Proyectos clave como la autopista Ca Mau - Dat Mui, la ruta que conecta Dat Mui con el puerto de Hon Khoai , la modernización del aeropuerto de Ca Mau y la autopista Can Tho - Ca Mau reducirán los tiempos de viaje, contribuyendo así al desarrollo del turismo y otros sectores económicos relacionados.

¡Gracias señora!

Huu Tho actuó

Fuente: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html