Turismo cafetero

El Museo Mundial del Café en Buon Ma Thuot. Foto: Museo Mundial del Café

Echa un vistazo al menú del próximo Festival del Café Buon Ma Thuot para sentir el ambiente de este evento especial. Comenzando con un tour temático de café, los visitantes podrán disfrutar del rico sabor del café Ban Me; aprender sobre la historia del cultivo del café en las Tierras Altas Centrales y Vietnam, los orígenes del café tradicional y la indicación geográfica del café Buon Ma Thuot... ¿Qué variedades de café dominan actualmente la mente de los vietnamitas? ¿Y los extranjeros prefieren Robusta, Arábica o Libérica?

La historia del café es un viaje. Más que un simple producto de la tierra, el café se convierte en un viaje patrimonial. En su novena edición, este festival, según información del Comité Popular Provincial de Dak Lak , será el más grande y vibrante, mostrando la identidad única de la región montañosa.

El festival (del 9 al 13 de marzo) coincide con el 50 aniversario de la victoria en Buon Ma Thuot y la liberación de la provincia de Dak Lak, por lo tanto, no es un festival puramente orientado al turismo.

Este festival también marca la primera vez que la región del Altiplano Central aborda seriamente el desarrollo del turismo cafetalero. Según un informe del Comité Popular de la provincia de Dak Lak, el café es actualmente el cultivo principal y ocupa el primer lugar en la estructura económica de la provincia.

Esta localidad ha desarrollado un plan de desarrollo cafetalero sostenible para el período 2025 a 2030 con el objetivo de garantizar un crecimiento verde, estable, sostenible y de múltiples valores, con la visión de no expandir el área plantada y enfocarse en mejorar la calidad de las regiones de café especial asociadas con la indicación geográfica del café Buon Ma Thuot.

Se han establecido numerosas zonas especializadas de cultivo de café Robusta, junto con numerosas empresas exportadoras. Dak Lak aspira a convertir Buon Ma Thuot en un destino cafetero mundial.

Entonces, ¿qué tipo de actividades de viaje y alojamiento se incluyen en el turismo cafetero? Analicemos la historia de este tipo de turismo en todo el mundo.

En Europa, algunos museos de café famosos incluyen el Museo del Café Burg en Hamburgo, Alemania; el Museo del Café Chicco d'Oro en Balerna (Suiza); y el complejo del Parque Nacional del Café de Montenegro, que atraen a un gran número de visitantes que son coleccionistas de café, entusiastas y empresarios interesados ​​en el negocio del café.

Más cerca de casa, en Tailandia, según un informe de la Asociación de Turismo de Tailandia, en la localidad turística de Mae Kampong, en la provincia de Chiang Mai, el número de turistas que participan en el turismo cafetero comunitario es de casi 10.000 por año, y más del 80% de estos turistas también utilizan servicios de alojamiento.

Aquí, después de que la empresa de turismo lleve a los huéspedes al pueblo, los propios lugareños realizarán las actividades posteriores, que incluyen llevar a los huéspedes a recorridos para aprender sobre la agricultura de plantación, disfrutar del café y explorar la cultura local.

El gobierno tailandés también ha estipulado que la inversión turística en Baan Mae Kampong debe restringirse a empresas extranjeras y que deben existir políticas especiales para limitar la transferencia de derechos de uso de tierras locales a terceros.

En Dak Lak, además de las plantaciones de café de la gente local, Trung Nguyen Coffee Village y el Museo Mundial del Café son destinos que han dejado su huella en el mapa turístico de las Tierras Altas Centrales.

Según la última conferencia de prensa, durante este festival, varias empresas de servicios de viajes han desarrollado recorridos temáticos sobre el café, que incluyen lugares de registro, experiencias en el cultivo y procesamiento del café, exploración de Trung Nguyen Coffee Village y visitas a fábricas de procesamiento de café...

Y por supuesto, el turismo en Dak Lak no estaría completo sin experimentar el espacio cultural de la música gong o las actividades tradicionales de la gente local.

Huellas fragantes esperan el día de la partida...

Fuente: https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html