Las clientas se toman fotos con los tradicionales vestidos vietnamitas ao dai, de colores nostálgicos.

Sencillo pero nostálgico

A mediados de diciembre, cuando los colores de la primavera comenzaban a impregnar sutilmente las calles de Hue, un grupo de jóvenes de Da Nang viajó a la ciudad en busca de una experiencia única. Sin prisas ni un itinerario apretado, optaron por viajar con calma, disfrutando del ambiente y sintiendo el pulso de la antigua capital. Nguyen Thai Minh, uno de los integrantes del grupo, comentó: «En Hue, ya sean las calles de la ciudad, el campo, los restaurantes o los cafés… cada lugar lleva la huella del tiempo. Por lo tanto, este viaje no se trata solo de descubrir cosas nuevas, sino de volver a casa».

Los restaurantes de comida casera son los que más emociones despiertan en Thai Minh. Hue no solo cuenta con uno o dos de estos lugares; hay docenas en el corazón de la ciudad. Un menú para dos personas cuesta un promedio de 65.000 a 80.000 VND, e incluye todos los platos típicos, desde sopa agria y gobio estofado hasta diversos tipos de salsa de pescado fermentada, especialidades de la gastronomía de Hue. Destaca especialmente la presentación de la comida en bandejas o platos de bambú, con sus cuencos y platos rústicos y tradicionales. «Comí en el restaurante casero de Chạc (en la calle Phan Chu Trinh) y probé otros dos. Estos sencillos restaurantes de antaño crean una experiencia única y emotiva», confesó Minh.

No solo en Thai Minh, sino que el viaje para reconectar con los recuerdos se está convirtiendo en una opción popular para muchos turistas que visitan Hue. En medio de la vida moderna en constante cambio, donde cada ciclo trae consigo novedades, muchos turistas desean retroceder en el tiempo para encontrar espacios del pasado donde reflexionar. Por lo tanto, la nostalgia no es simplemente una emoción personal, sino que se está convirtiendo en un motor del turismo, una opción preferida por muchos visitantes.

Con la llegada del Año Nuevo Lunar, el mercado de Dong Ba se llena de vida. En los pequeños rincones de este mercado, con más de 125 años de antigüedad, es fácil ver grupos de jóvenes tomando fotos con entusiasmo. Algunos son estudiantes de Hue, buscando imágenes antes de regresar a casa para el Tet, pero muchos también son turistas de otras provincias que vienen de camino a sus hogares.

Nguyen Thi Thanh Truc, originaria de Quang Ngai, compartió: “En Hue, después de tomar fotos en el mercado de Dong Ba, viví experiencias en el casco antiguo de Gia Hoi, sentada en una cafetería frente al Palacio An Dinh o comiendo en un restaurante tradicional, lo que me produjo una sensación de familiaridad. Aunque mi generación, la de finales de los 90, creció en condiciones cómodas, a través de las historias de mis abuelos y padres, todavía quiero encontrar lugares con características de antaño, desde el ambiente hasta las antiguas costumbres. Allí, veo una parte de la imagen de las personas que me dieron la vida”.

El rincón del mercado de Bao Vinh es un lugar que muchos turistas visitan para experimentar el encanto del viejo mundo.

De las emociones a las tendencias del mercado

Siguiendo los recorridos de los turistas a Hue, es fácil notar algo interesante: muchos jóvenes no solo son viajeros, sino también "embajadores" que promueven el turismo. A través de videos, información e imágenes compartidas en las redes sociales, difunden la belleza del patrimonio y las perspectivas nostálgicas únicas de la antigua capital.

Vo Hung (originario de Quang Tri), quien cuenta con una amplia experiencia y creó los videos "Hue - ¡Visítalo!", compartió que Hue es la antigua capital, un lugar donde convergen los valores culturales únicos de la nación. Visitar Hue no se trata solo de contemplar "escenas antiguas y encanto ancestral", sino que en esta tierra, los turistas pueden conectar con los valores del pasado, como si dialogaran con el tiempo. "Por eso los videos sobre Hue son tan populares; después de verlos, la gente quiere ir a Hue de inmediato", afirmó Vo Hung.

De hecho, el turismo nostálgico se está convirtiendo en una tendencia marcada, vinculada a espacios culturales y a los recuerdos de muchas generaciones. Mientras que el norte atrae a los turistas con el casco antiguo de Hanói o los pueblos del norte de Vietnam, y el sur con su estilo de vida tradicional a orillas del río, la región central, en particular Hue y Hoi An, ejemplifica un viaje al pasado. En Hue, los visitantes pueden pasear por calles antiguas, visitar pueblos tradicionales y talleres artesanales, disfrutar de una comida servida en una bandeja de bambú, sentarse en una cafetería al aire libre o saborear una taza de café de filtro en un espacio impregnado de historia.

Según muchos turistas, además de sus sitios patrimoniales, la industria turística y los negocios de Hue, incluyendo restaurantes, cafeterías y bares, han adoptado activamente la tendencia del turismo nostálgico. Esto incluye la apertura de cafeterías que recrean el estilo antiguo o restaurantes que sirven "comida casera", algo que los turistas disfrutan especialmente. Los espacios rústicos con mesas y sillas de madera antiguas, jarrones de época, paredes encaladas desgastadas y radios o reproductores de casetes antiguos que reproducen melodías familiares evocan una sensación de nostalgia en muchos. "Sentarse a saborear una taza de café de filtro, escuchando canciones antiguas en un ambiente nostálgico, brinda una rara sensación de paz y familiaridad", compartió el Sr. Nguyen Thanh Hai, de 61 años, de Hanói.

Recientemente, el medio estadounidense CNBC destacó cinco tendencias clave que marcarán el rumbo del turismo mundial en 2026. Entre ellas, el turismo nostálgico se ha consolidado como una de las más prometedoras, especialmente entre los jóvenes. Esto representa una oportunidad para el turismo en Hue, ya que la región del río Perfume reúne y reúne actualmente las condiciones necesarias para este tipo de turismo.

Durante estas vacaciones del Tet, las empresas turísticas han planeado desarrollar numerosos tours y rutas que combinan experiencias del Tet con la cultura local en Hue y pueblos de artesanía tradicional. Además, dentro de estos tours y rutas, muchas empresas se centran cada vez más en crear experiencias enriquecedoras, narrando las historias de la región a través de su gente y su vida cotidiana. En particular, la combinación del turismo nostálgico con productos culturales como la gastronomía, la música, la artesanía tradicional y los recuerdos de la región está creando gradualmente una experiencia vibrante y novedosa para los productos turísticos.

Hue tiene un gran potencial turístico, y ese potencial debe transformarse en productos más atractivos. Como compartió el turista Vo Hung: “En medio del ritmo acelerado de la vida moderna, Hue se convierte discretamente en un destino para viajes nostálgicos, donde cada viaje es un regreso a casa. Si buscan una razón para visitar Hue, muchos jóvenes probablemente elegirían este lugar para revivir recuerdos”.

HỮU PHÚC

Fuente: https://huengaynay.vn/du-lich/du-lich-hoai-niem-162849.html