Los clientes se toman fotografías con vestidos tradicionales vietnamitas ao dai con colores nostálgicos.

Sencillo pero nostálgico

A mediados de diciembre, cuando los colores de la primavera empezaban a impregnar sutilmente las calles de Hue, un grupo de jóvenes de Da Nang viajó a Hue para vivir una experiencia única. Sin prisas ni un itinerario apretado, optaron por viajar con calma, saboreando el ambiente y escuchando el pulso de la antigua capital. Nguyen Thai Minh, miembro del grupo, compartió: «En Hue, ya sean las calles de la ciudad, el campo o los restaurantes y cafés… cada lugar lleva la huella del tiempo. Por lo tanto, este viaje no se trata solo de descubrir cosas nuevas, sino de volver a casa».

Los restaurantes caseros son los que más emociones despiertan en Thai Minh. Hue no solo cuenta con uno o dos lugares así; hay docenas de ellos en el corazón de la ciudad. Un menú para dos personas cuesta un promedio de 65.000 a 80.000 VND, pero incluye todos los platos típicos, desde sopa agria y gobio estofado hasta diversos tipos de salsa de pescado fermentada, especialidades de la cocina de Hue. Cabe destacar especialmente la presentación de la comida en estas bandejas o platos de bambú, con sus cuencos y platos rústicos y tradicionales. "Comí en el restaurante casero de Chạc (en la calle Phan Chu Trinh) y probé otros dos. Estos restaurantes sencillos y tradicionales crean una experiencia única y emotiva", confiesa Minh.

No solo Thai Minh, el viaje para reconectar con los recuerdos se está convirtiendo en una opción popular para muchos turistas que visitan Hue. En medio de la cambiante vida moderna, donde cada ciclo del tiempo trae consigo novedades, muchos turistas desean retroceder en el tiempo para encontrar antiguos espacios donde escucharse a sí mismos. Por lo tanto, la nostalgia no es simplemente una emoción personal, sino que se está convirtiendo en un motor turístico, una opción preferida por muchos visitantes.

Con la llegada del Año Nuevo Lunar, el mercado de Dong Ba se llena de vida. En los pequeños rincones de este mercado, con más de 125 años de antigüedad, no es difícil ver grupos de jóvenes tomando fotos con entusiasmo. Algunos son estudiantes de Hue, "buscando" fotos antes de regresar a casa para el Tet, pero muchos también son turistas de otras provincias que vienen aquí de regreso a casa.

Nguyen Thi Thanh Truc, originaria de Quang Ngai, compartió: «En Hue, después de tomar fotos en el mercado de Dong Ba, tuve experiencias en el casco antiguo de Gia Hoi, sentada en un café frente al Palacio An Dinh o comiendo en un restaurante tradicional, lo que me evocaba una sensación de familiaridad. Aunque mi generación, la de finales de los 90, creció en condiciones cómodas, a través de las historias de mis abuelos y padres, todavía quiero encontrar lugares con características tradicionales, desde la atmósfera hasta las antiguas formas de vida. Allí, veo una parte de la imagen de quienes me vieron nacer».

La esquina del mercado de Bao Vinh es un lugar que muchos turistas visitan para experimentar el encanto del viejo mundo.

De las emociones a las tendencias del mercado

Al seguir los viajes de los turistas a Hue, es fácil notar algo interesante: muchos jóvenes no solo son viajeros, sino también "embajadores" que promueven el turismo. A través de videos, información e imágenes compartidas en redes sociales, difunden la belleza del patrimonio y perspectivas nostálgicas únicas de la antigua capital.

Vo Hung (de Quang Tri), quien ha vivido muchas experiencias y creó los videos "Hue - Go and See", compartió que Hue es la antigua capital, un lugar donde convergen los valores culturales únicos de la nación. Visitar Hue no se trata solo de ver paisajes antiguos y su encanto ancestral, sino que en esta tierra, los turistas pueden conectar con los valores del pasado, como si dialogaran con el tiempo. "Por eso los videos sobre Hue son tan populares; después de verlos, la gente quiere ir a Hue inmediatamente", afirmó Vo Hung.

De hecho, el turismo nostálgico se está convirtiendo en una tendencia distintiva, vinculada a los espacios culturales y a la memoria de generaciones. Mientras que el norte atrae a los turistas con el casco antiguo de Hanói o los pueblos del norte de Vietnam, y el sur con su estilo de vida ribereño a la antigua usanza, la región central, en particular Hue y Hoi An, ejemplifica un viaje al pasado. En Hue, los visitantes pueden pasear por calles antiguas, visitar pueblos tradicionales y aldeas artesanales, disfrutar de una comida servida en una bandeja de bambú, sentarse en una terraza o saborear una taza de café de filtro en un espacio lleno de historia.

Según muchos turistas, además de sus sitios patrimoniales, la industria turística y los negocios de Hue, incluyendo restaurantes, cafeterías y locales de comida, han adoptado proactivamente la tendencia del turismo nostálgico. Esto incluye la apertura de cafeterías que recrean el estilo antiguo o restaurantes que sirven comida casera, algo que los turistas disfrutan especialmente. Los espacios rústicos con mesas y sillas de madera antiguas, jarrones antiguos, paredes encaladas descoloridas y radios o casetes antiguos que reproducen melodías antiguas evocan nostalgia en muchos. "Sentarse y saborear una taza de café de filtro, escuchando canciones antiguas en un ambiente nostálgico, brinda una inusual sensación de paz y familiaridad", compartió el Sr. Nguyen Thanh Hai, de 61 años, de Hanói.

Recientemente, el medio estadounidense CNBC destacó cinco tendencias principales que definirán la industria turística mundial en 2026. Entre ellas, el turismo nostálgico se ha convertido en un punto de interés, especialmente entre los jóvenes. Esto también representa una oportunidad para el turismo en Hue, ya que la tierra del río Perfume reúne y reúne las condiciones para fomentar este tipo de turismo.

Durante estas vacaciones del Tet, las empresas de viajes también han planeado desarrollar numerosos tours y rutas relacionados con las experiencias del Tet en Hué y pueblos artesanales tradicionales. Además, dentro de estos tours y rutas, muchas empresas se centran cada vez más en crear experiencias profundas, narrando las historias de la región a través de su gente y su vida cotidiana. En particular, la combinación del turismo nostálgico con productos culturales como la gastronomía, la música, la artesanía tradicional y los recuerdos de una región está creando gradualmente una experiencia vibrante y renovada para estos productos.

Hue tiene un gran potencial turístico, y ese potencial necesita transformarse en productos más atractivos. Como comentó el turista Vo Hung: «En medio de la acelerada vida moderna, Hue se convierte discretamente en un destino para viajes nostálgicos, donde cada viaje es un regreso a casa. Si buscan una razón para visitar Hue, muchos jóvenes probablemente elegirían este lugar para escuchar recuerdos».

HỮU PHÚC

Fuente: https://huengaynay.vn/du-lich/du-lich-hoai-niem-162849.html