Llevar la yaca Đoài Phương a un mercado más amplio.

La comuna de Doai Phuong se enorgullece de sus antiguos huertos de yaca, cuyo embriagador aroma impregna las calles y callejones del pueblo cada verano. Para los lugareños, el árbol de yaca no solo proporciona sombra en sus patios, sino que también es un producto especializado que genera altos beneficios económicos y que poco a poco está expandiendo su mercado.

Segmentos de yaca dorados, fragantes y deliciosos de la comuna de Doai Phuong. Foto: Bui Huu

Según Nguyen Van Cuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Doai Phuong: Los árboles de yaca en la comuna se cultivan en huertos familiares y en laderas, produciendo frutos grandes con segmentos jugosos de color amarillo dorado, fragantes, deliciosos y de sabor crujiente y dulce. Se consideran un cultivo clave de la comuna, con variedades tradicionales autóctonas de yaca junto con muchas variedades importadas, caracterizadas por su fructificación temprana y altos rendimientos, como la yaca tailandesa Changai y la yaca supertemprana.

Yaca de la comuna de Doai Phuong. Foto de : Bui Huu

Actualmente, toda la comuna cuenta con casi 70.000 árboles de yaca, plantados en una superficie total de más de 40 hectáreas, concentrados en zonas montañosas, con una producción anual superior a las 3.000 toneladas. Los árboles de yaca representan una solución económica sostenible en la comuna de Doai Phuong. La Sra. Trinh Thi Huong, propietaria de una plantación de yaca en la aldea de Thien Loc, comuna de Doai Phuong, comentó con entusiasmo: "Los beneficios de los árboles de yaca son significativamente mayores que los de otros cultivos, lo que ha permitido a muchas familias de la comuna transformarse y prosperar, con ingresos que oscilan entre los 100 y los 400 millones de VND anuales. El atractivo de la yaca de Doai Phuong reside no solo en su aroma, sabor y dulzura, sino también en la estabilidad del mercado. Hoy en día, en Doai Phuong ya no se ven las típicas casas con árboles de yaca, sino numerosas villas con plantaciones de yaca".

La jaca de Đoài Phương no requiere muchos cuidados. Tras cada cosecha, los árboles se podan para estimular el crecimiento de nuevos brotes, lo que resulta en una cosecha más abundante la temporada siguiente. Mientras que muchos otros productos agrícolas se enfrentan a la preocupación de las "cosechas abundantes que provocan caídas de precios" o requieren el apoyo de la comunidad para su "rescate", la jaca de Đoài Phương siempre ha mantenido su posición única. La Sra. Đỗ Thị Xuân, propietaria de una plantación de jaca en la aldea de Đồng Trạng, compartió: Comerciantes de todas partes acuden en masa a comprar jaca directamente de las plantaciones para distribuirla en las principales ciudades y destinos turísticos populares. Muchas familias se han enriquecido especializándose en el cultivo y la comercialización de la jaca. Cada segmento dorado y jugoso de jaca ha llegado a los estantes de supermercados y tiendas, convirtiéndose en un preciado regalo local para quienes viven lejos de casa y para turistas de todas partes. Nos complace enormemente que la deliciosa jaca de Đoài Phương se haya convertido en un regalo y recuerdo popular para los turistas, lo que contribuye a aumentar los ingresos de los cultivadores de jaca.

Los turistas se sienten atraídos por los árboles de yaca cargados de fruta cuando visitan Doai Phuong. Foto: Bui Huu

La visión de los habitantes de Doai Phuong se ha ampliado aún más al vincular la marca de la jaca con el desarrollo del turismo comunitario y turístico. Los visitantes de Doai Phuong no solo disfrutan de los fragantes gajos de jaca recién cosechados, sino que también experimentan la atmósfera apacible del campo y se toman fotos con sus familias y amigos junto a los árboles de jaca cargados de fruta.

La jaca de Đoài Phương se ha convertido en un regalo local muy popular para los turistas cada verano. Foto: BHN

Para impulsar aún más la marca de la jaca, el gobierno y la población de la comuna de Doai Phuong han estado implementando medidas sistemáticas. Según Bui Huu Nam, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Doai Phuong: La comuna no solo se centra en la preservación, propagación y cultivo de valiosas variedades de jaca, sino también en la mejora de las técnicas de cultivo intensivo para estandarizar la calidad y el rendimiento de la jaca, al tiempo que se esfuerza por lograr que la jaca sea reconocida como un producto OCOP (Un Producto de la Comuna). La comuna de Doai Phuong también alberga la aldea tradicional de carpintería de Van An. Por lo tanto, se están planificando áreas concentradas de cultivo de jaca no solo para la venta de fruta fresca, sino también para el suministro de materia prima a la industria procesadora, lo que ayuda a guiar el desarrollo de la carpintería artesanal tradicional, al tiempo que aumenta el valor del producto y genera una alta eficiencia económica para los productores de jaca.

Fuente: https://hanoimoi.vn/dua-mit-doai-phuong-vuon-xa-975883.html