Desarrollando productos OCOP en profundidad.

Se espera que las empresas prioricen el apoyo a la comunicación y promoción de los productos OCOP, tal como se estipula en la Resolución No. 23/2025/NQ-HĐND del 11 de diciembre de 2025 del Consejo Popular de la Ciudad, para convertirse en un "facilitador" para llevar productos limpios y bien invertidos a una gama más amplia de consumidores.

El Sr. Vo Ngoc Thang presenta su salchicha de piel de cerdo con chile, que fue reconocida como producto OCOP de 3 estrellas en 2023. Foto: N. DOAN

Expectativas respecto a la nueva resolución

Durante la exposición y feria de presentación de productos OCOP de la ciudad de Da Nang 2025, celebrada en la plaza 24/3 (barrio de Ban Thach), los productos de salchicha de cerdo con chile Cuc Thang y salchicha de cerdo fermentada naturalmente agria Cuc Thang, procedentes de la empresa familiar Vo Ngoc Thang (aldea de Cay Sanh, comuna de Phu Ninh), se agotaron de forma continua.

Según la Sra. Tran Thi Cuc, esposa del Sr. Vo Ngoc Thang, el producto de salchicha de cerdo con chile fue reconocido como producto OCOP de 3 estrellas en 2023, y el producto de salchicha de cerdo fermentada será reconocido como producto OCOP de 3 estrellas en 2025. Además de consumirse localmente dentro de la ciudad, los productos también son conocidos por los consumidores de otras zonas.

En cuanto al apoyo gubernamental, la Sra. Cúc comentó que cuando su salchicha de cerdo con chile obtuvo la certificación OCOP de 3 estrellas, recibió el 50 % del costo de inversión para un congelador, una envasadora al vacío, una máquina para hacer salchichas y una vaporera. Por el segundo producto que obtuvo la certificación OCOP de 3 estrellas, recibió una recompensa de 8 millones de VND. Aún más alentador fue el apoyo total brindado para participar en ferias comerciales y promocionar los productos OCOP.

La Sra. Cúc espera que, con el contenido y el nivel de apoyo a la comunicación y promoción de los productos OCOP, tal como se estipula en la Resolución N° 23 del Consejo Popular de la Ciudad sobre la política de apoyo al Programa Un Municipio, Un Producto (OCOP) para el período 2026-2030, se presente una oportunidad para llevar los productos OCOP a un mayor número de consumidores.

«Cuando los productos OCOP se promocionen sistemáticamente y la gente comprenda y valore la dedicación de los productores, priorizarán su consumo. Solo así podrán desarrollarse y llegar a un público más amplio», expresó la Sra. Cúc.

Según el Sr. Nguyen Huu Binh, presidente del Comité Popular de la comuna de Phu Ninh, en la comuna existen seis productos OCOP (de cuatro entidades) que han sido reconocidos con una calificación de tres estrellas y que aún mantienen su validez. Estas entidades se centran constantemente en mejorar la calidad de sus productos y expandir sus mercados mediante actividades de apoyo gubernamental, como ferias, exposiciones y foros de networking. Asimismo, buscan activamente nuevos mercados a través de contactos externos.

“Con la entrada en vigor de la Resolución n.º 23, Phu Ninh espera contar con el impulso necesario para ‘mejorar’ los productos OCOP existentes y desarrollar productos de mayor calidad que sean adecuados para el mercado, como los servicios de turismo rural y algunos productos agrícolas y acuáticos procesados: papel de arroz, fideos secos, pescado de agua dulce, etc.”, dijo el Sr. Binh.

Impulsar el desarrollo de productos

Según análisis de expertos locales, la Resolución n.° 23, emitida por el Consejo Popular de la Ciudad, brindará mayor apoyo e impacto a la promoción y expansión del comercio de productos OCOP. Esto incluye medidas de apoyo específicas para su implementación práctica, como la aplicación de tecnologías de la información y la transformación digital en la comunicación, conferencias y foros sobre OCOP. De esta manera, los organismos estatales de gestión podrán concretar con mayor facilidad el impacto y las medidas de apoyo.

El apoyo a las entidades OCOP (Un Municipio, Un Producto) también se ha ampliado e incrementado, creando las condiciones necesarias para que mejoren sus productos, cumplan con los requisitos de gestión de origen, calidad, protección ambiental y desarrollo de productos en el mercado. Además, las entidades OCOP contarán con más oportunidades y condiciones para establecer contactos y promocionar sus productos en conferencias, foros, ferias y eventos. De esta manera, mejorarán gradualmente sus productos y satisfarán las demandas del mercado.

El Sr. Pham Van Phu, especialista del Departamento Económico de la comuna de Tay Ho, indicó que en la comuna existen siete productos OCOP (de cinco entidades) que han sido reconocidos y revalidados con una calificación de tres estrellas y que actualmente se encuentran en producción y desarrollo. Añadió que, si bien estas entidades han recibido apoyo en diversos aspectos, este no ha sido tan sólido como lo estipula la Resolución n.° 23, emitida recientemente por el Consejo Popular de la Ciudad. «La implementación efectiva de la resolución incentivará a los productores a invertir en el desarrollo de productos que cumplan con los estándares y requisitos de calidad para llegar al mercado», expresó el Sr. Phu.

Según el vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad, Tran Nam Hung, las principales entidades del programa OCOP son las pequeñas y medianas empresas, las cooperativas y los hogares empresariales. Estas entidades desempeñan un papel crucial en el desarrollo de la economía privada, de conformidad con la Resolución n.º 68-NQ/TW, de 4 de mayo de 2025, del Politburó, y la Resolución n.º 57-NQ/TW, de 22 de diciembre de 2024, del Politburó, sobre el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la innovación y la transformación digital en la producción y los negocios.

Hasta la fecha, la ciudad cuenta con más de 550 productos OCOP que cumplen con los estándares de 3 a 5 estrellas, lo que proporciona una base sólida y confirma la eficacia y la calidad del desarrollo de productos distintivos. La orientación del desarrollo socioeconómico de la ciudad en el próximo período consiste en seguir centrando las políticas en promover el programa OCOP de manera específica y priorizada, estrechamente vinculado a las fuentes regionales de materia prima y a las cadenas de valor de los productos OCOP, generando un impulso para el desarrollo integral de estos productos, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de las zonas rurales y a la creación de nuevas zonas rurales dentro de la ciudad.

Fuente: https://baodanang.vn/dua-san-pham-ocop-phat-trien-co-chieu-sau-3322416.html