¿Cómo usar el apio correctamente para bajar de peso?

¿El apio ayuda a perder peso?

Actualmente, muchas personas optan por consumir jugo o polvo de apio para bajar de peso y desintoxicar su organismo. Según el Dr. Huynh Tan Vu, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, el apio no contribuye directamente a la pérdida de peso. Su consumo, ya sea en jugo o en polvo, para generar sensación de saciedad y limitar la ingesta calórica, se considera únicamente una medida complementaria para adelgazar.

El apio es a la vez un ingrediente culinario y un remedio natural esencial para la salud.

La pérdida de peso y la quema de grasa dependen de un déficit calórico (la ingesta de energía es menor que el gasto energético). Por otro lado, el jugo de apio es relativamente bajo en calorías, con aproximadamente 85 calorías por cada 500 ml.

Por lo tanto, usar jugo de apio como sustituto de bebidas altas en calorías como los refrescos y el té con leche puede ayudar a perder peso.

Sin embargo, la eficacia de la pérdida de peso a largo plazo no depende de un solo alimento como el apio o cualquier otro, sino más bien de una dieta equilibrada combinada con ejercicio regular.

¿Cómo usarlo eficazmente?

Aunque posee muchos valores nutricionales y es beneficioso para la pérdida de peso, su consumo excesivo puede acarrear consecuencias negativas.

Numerosos estudios indican que el apio contiene sustancias químicas como la apigenina, que pueden provocar una disminución del recuento de espermatozoides e incluso dificultades para concebir si se consume durante un período prolongado.

Además, el contenido de bociógenos en el apio puede interferir con la función del yodo en la glándula tiroides, aumentando el riesgo de deficiencia de yodo y causando bocio.

El apio contiene psoraleno, que puede aumentar la sensibilidad de la piel y hacerla más propensa a la irritación causada por la luz solar. Si planea usar jugo de apio a largo plazo, debe tomar las medidas adecuadas para proteger su piel.

Para evitar consecuencias indeseables al consumir productos elaborados con polvo o jugo de apio, es importante tener en cuenta los siguientes puntos, especialmente al utilizarlos para bajar de peso.

Por lo tanto, las personas con presión arterial baja, enfermedad renal o afecciones cutáneas, así como las mujeres embarazadas, deben evitar el jugo de apio para prevenir efectos secundarios indeseados. Además, si está tomando algún medicamento, consulte a su médico antes de incorporar el apio a su dieta.

Según el Dr. Vu, el mejor momento para tomar jugo de apio es 30 minutos antes del desayuno. Esto ayudará a limitar la ingesta excesiva de calorías durante la comida, a la vez que mejora la digestión y previene el estreñimiento y la hinchazón.

En cuanto a la dosis, solo debes tomar 500 ml de jugo de apio al día, ya sea de una sola vez o repartidos a lo largo del día. Por ejemplo, 250 ml por la mañana antes de comer y 250 ml por la tarde o noche después de comer. Una cantidad moderada de jugo de apio al día no perjudicará tu salud.

El apio es una verdura rica en nutrientes, aceites esenciales y hormonas, lo que lo convierte no solo en un ingrediente culinario, sino también en un remedio natural esencial para la salud. El apio está compuesto en un 90,5 % de agua. Otros componentes químicos incluyen: compuestos nitrogenados: 1,95 %, grasas: 0,07 %, celulosa: 1,15 %, cenizas, vitaminas A, B, C y minerales como Mg, Mn, Fe, Cu, K, Ca, tirosina, colina y ácido glutámico: 1,13 %.

Según la Medicina Tradicional China, el apio tiene un sabor agridulce, una naturaleza fresca y refrescante, y es eficaz para calmar el hígado y eliminar el calor, refrescar el hígado, vigorizar el cerebro y fortalecer el espíritu, humedecer los pulmones y aliviar la tos, disipar el viento y la humedad, detener las hemorragias y desintoxicar.

El apio se puede utilizar para tratar la presión arterial alta, junto con síntomas como mareos, dolores de cabeza, enrojecimiento facial y ojos rojos; arteriosclerosis, crisis nerviosas, menstruación irregular, etc.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm