Al implementar recientemente el Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), además de promover la producción de productos sólidos de cada localidad, la provincia de Soc Trang también ha promovido e introducido productos locales, ha organizado actividades de promoción comercial y ha conectado la oferta y la demanda de la provincia. Productos OCOP a través de exhibiciones en ferias, exposiciones, modelos piloto de ventas OCOP; Organizar consejos de calificación y evaluación de productos OCOP en las localidades.
Recientemente, el Consejo de Clasificación y Evaluación de Productos OCOP de la provincia de Soc Trang revisó, evaluó y clasificó; De esta manera, obtengo una calificación de 5 estrellas para el producto ST25 Fragrant Rice (del distrito de Tran De) y una calificación de 4 estrellas para los productos: maíz tierno enlatado, semillas de loto con azúcar de roca, piña enlatada, champiñones de paja enlatados, pastel de pia durian de huevo Hai Son. (del distrito de Chau Thanh); Productos de nido de pájaro precocidos con sabor a hoja de pandan, nido de pájaro precocido con sabor a Cordyceps, nido de pájaro Quoc Tin, nido de pájaro instantáneo premium (de la ciudad de Vinh Chau). Además, también se propone transferir 1 producto a la localidad para calificarlo y calificarlo con 3 estrellas.
Desde que implementó el programa One Commune One Product (OCOP) en 2018, Soc Trang ha tenido 238 productos que obtuvieron estrellas OCOP; incluyendo 1 producto 5 estrellas, 18 productos 4 estrellas, 219 productos 3 estrellas de 135 entidades que son empresas, comercios, cooperativas y hogares empresariales. El número de productos OCOP hasta la fecha ha alcanzado y superado el 118% del plan de implementación del Programa Una Comuna, Un Producto en la provincia de Soc Trang.
Uno de los productos locales de especialidad es el pastel Soc Trang Pia de empresas y negocios de la provincia que han obtenido calificaciones de 3 y 4 estrellas y continúan mejorando la calidad del producto después de obtener estrellas OCOP. Hay empresas que desarrollan muchos productos de calidad que cumplen con los estándares OCOP como Hai Son Pia Cake and Sausage Company Limited, en la comuna de Ho Dac Kien, distrito de Chau Thanh (Soc Trang) hay 8 productos de pastel de pia de todo tipo que lograron estrellas OCOP, entre ellos 7 productos consiguieron 4 estrellas OCOP y 1 producto consiguieron 3 estrellas OCOP.
Según los líderes de la compañía Hai Son, para mantener el sabor tradicional del pastel Pia, además de utilizar ingredientes para hornear higiénicos y seguros para los alimentos, la empresa ha innovado e invertido en mejorar el equipo de producción, gracias a lo cual, la cantidad de pastel Pia suministrada al El mercado interno es entre un 5% y un 10% más que antes. Muchas instalaciones de producción y entidades de OCOP en la provincia de Soc Trang también han prestado atención a mejorar los productos de OCOP desde la calidad hasta la forma del producto, con el fin de satisfacer una variedad de mercados nacionales y extranjeros, esforzándose por actualizar a la clase estrella para los productos calificados.
Según el Sr. Vuong Quoc Nam, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Soc Trang, para seguir mejorando el valor de los productos locales, en el futuro, los propietarios, empresas y negocios de OCOP deberán seguir prestando atención y revisando controlar las áreas de materias primas; Invertir en mejorar el empaque, el diseño y la calidad del producto para aumentar la competitividad con productos del mismo tipo en el mercado.
Para los niveles gerenciales, es necesario incentivar y apoyar a las entidades a estandarizar productos típicos de cada localidad para participar en el Programa OCOP; Preste atención a promover la promoción comercial para conectar, consumir y aumentar los ingresos de las entidades con productos OCOP y, al mismo tiempo, promover ampliamente los productos OCOP de la provincia en muchas provincias y ciudades del país y para el consumo de exportación en el extranjero.
Bnews.vn
Fuente: https://bnews.vn/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao/352520.html
