¿Llevar un diario de alimentos ayuda a perder peso?

Hay muchas maneras de comer o tendencias alimentarias para bajar de peso. Sin embargo, los expertos en nutrición afirman que solo existe una fórmula general: equilibrar el aporte y el gasto energético, junto con un estilo de vida saludable.

Comer mientras se ve la televisión puede provocar sobrepeso y obesidad - Foto ilustración

La nutrición es muy importante para perder peso.

Según el Dr. Nguyen Trong Hung, del Instituto Nacional de Nutrición, para perder peso con éxito es necesario seguir un plan de alimentación científico , un estilo de vida activo, ser constante y debe ser individualizado.

Según el Dr. Hung, todos los programas de dieta para bajar de peso tienen una cosa en común, que es la necesidad de reducir el aporte de energía en comparación con el gasto de energía a lo largo del tiempo.

Porque si no se reducen las calorías, las personas con sobrepeso y obesidad no podrán bajar de peso. Sin embargo, reducir las calorías demasiado puede causar insatisfacción y afectar sus actividades diarias, así como su rendimiento laboral y académico.

Esto genera antojos y una incapacidad para controlar la ingesta de alimentos, especialmente cuando se trata de alimentos deliciosos, lo que resulta en un aumento de peso más "violento" que antes.

Por lo tanto, para limitar esta condición es necesario reducir la energía de forma gradual, evitando reducir las calorías diarias en más de 500 Kcal/día o dependiendo del compromiso de la persona que quiera perder peso.

"No existe una cifra energética perfecta porque cada individuo tiene diferentes necesidades calóricas para perder peso en función del peso, la altura, el historial médico, el nivel de actividad y otros factores.

Por lo tanto, es necesario ajustar la cantidad de ingesta de calorías a lo largo del tiempo para obtener resultados seguros y sostenibles", dijo el Dr. Hung.

Cómo planificar una dieta para bajar de peso

Una es determinar tus necesidades calóricas y determinar cuántos gramos de proteína, carbohidratos y grasas debes consumir en las proporciones adecuadas en tu dieta diaria. A partir de ahí, determina cuántas comidas principales y refrigerios debes consumir al día.

En segundo lugar, anota lo que quieres comer. Tómate un tiempo para hacer una lista de tus comidas y refrigerios.

En tercer lugar, no debes comer en exceso. Debes preparar las comidas en la cantidad justa. Evita obligarte a terminar toda la comida preparada por arrepentimiento, o dejar sobras para la siguiente comida, ya que esto no garantiza la higiene ni la seguridad alimentaria.

En cuarto lugar, lleva un registro de lo que comes. De hecho, a veces puedes comer más de lo que crees y muy poco.

Cuando llevas un diario de comidas, podrás controlar lo que comes, cuánto comes, si comes en exceso algún alimento y si varías tus platos y comidas.

Hacerlo puede facilitarte la vida. Además, sabrás que te gusta la comida y no tendrás que pensar mucho en qué cenar la próxima vez.

El quinto paso es abastecer bien el refrigerador. Evita llenarlo demasiado.

Antes de guardar alimentos en el refrigerador, divídalos en paquetes pequeños adecuados para cada comida, anote el nombre del alimento y la fecha y hora para comenzar a guardarlo en el congelador para su uso oportuno.

Limitar la cantidad de alimentos que le gusta comer en el refrigerador es una forma de limitar el sobrepeso y la obesidad.

¿Es fácil seguir una dieta para perder peso?

El Dr. Hung dice que seguir un plan de alimentación para perder peso puede no ser tan fácil como se piensa.

Por eso es necesario planificar, prepararse con antelación y llevar un diario de alimentos para ayudar a reducir el estrés diario y sentirse más satisfecho y tener una mejor calidad de vida.

Para los adultos, si su objetivo es perder algunos kilos, un plan de alimentación equilibrado con recetas sencillas es esencial para mantener ese objetivo.

Para los niños en edad de crecimiento, planificar la pérdida de peso o ralentizar su aumento requiere mucho cuidado y consultar con nutricionistas. Esto se debe a que el cuerpo del niño aún está en desarrollo y crecimiento, por lo que una pérdida de peso excesiva afectará gravemente su desarrollo físico.

Planificar las comidas puede ayudarte a mantenerte encaminado, sin importar cuáles sean tus objetivos nutricionales. Preparar, planificar y llevar un diario de comidas no tiene por qué ser una tarea tediosa ni complicada.

Encontrar la fórmula para bajar de peso que mejor se adapte a tu cuerpo y estilo de vida no es fácil. Con un poco de tiempo, planificación, preparación y un registro minucioso de tus alimentos, seguir una dieta nutritiva para bajar de peso será más fácil.

"Sabemos que los planes de alimentación y los diarios de alimentos para bajar de peso pueden no ser adecuados para todos, especialmente para aquellos con hábitos alimentarios irregulares", compartió el Dr. Hung.

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Fuente: https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm