Los precios del café revirtieron su tendencia y cayeron hoy, 21 de mayo de 2026, en todas las principales regiones productoras. Dak Nong experimentó la caída más pronunciada, de 200 VND/kg, hasta los 86.100 VND/kg. Los precios del café robusta de Londres también bajaron 17 USD/tonelada, hasta los 3.328 USD/tonelada, debido a la preocupación por la próxima cosecha, la más grande de la historia de Brasil.
Los precios del café en las Tierras Altas Centrales hoy, 21 de mayo de 2026, se están disparando.
Los precios del café hoy, 21 de mayo de 2026, disminuyeron uniformemente en las cuatro principales regiones encuestadas, situándose el promedio en 86 000 VND/kg, lo que representa una disminución de 100 VND/kg con respecto a la sesión anterior. Este ajuste se produjo tras varias sesiones alcistas y coincidió con la presión a la baja en los mercados internacionales.
Dak Nong mantiene los precios de café más altos del país, a 86.100 VND/kg, pero también registró hoy la mayor caída, de 200 VND/kg. Esta bajada, que duplica el precio promedio, indica una mayor presión de venta en Dak Nong en comparación con otras regiones.
Hoy, el precio del café en Dak Lak se sitúa en 86.000 VND/kg, 100 VND/kg menos que ayer. Al ser la principal región productora de café de Vietnam, los precios de Dak Lak suelen reflejar el nivel general de precios del mercado cafetalero nacional.
Hoy, el precio del café en Gia Lai bajó 100 VND/kg, situándose en 86 000 VND/kg, el mismo que en Dak Lak. En Lam Dong, el precio también disminuyó 100 VND/kg, hasta los 85 500 VND/kg, el más bajo entre las cuatro regiones analizadas. La diferencia entre Dak Nong (precio más alto) y Lam Dong (precio más bajo) es actualmente de 600 VND/kg.
Lista de precios del café hoy, 21 de mayo de 2026:
| Mercado | Precio medio (VND/kg) | Cambiar |
|---|---|---|
| Dak Lak | 86.000 | -100 |
| Lam Dong | 85.500 | -100 |
| Gia Lai | 86.000 | -100 |
| Boeing Nong | 86.100 | -200 |
| Medio | 86.000 | -100 |
Los precios del café robusta en Londres hoy, 21 de mayo de 2026, son dispares.
Al cierre de la sesión del 20 de mayo, el precio de los futuros de café robusta para julio de 2026 en la bolsa de Londres cayó un 0,51%, perdiendo 17 dólares por tonelada hasta situarse en 3.328 dólares por tonelada. Este descenso representa la última caída en los precios del café robusta tras una reciente serie de fluctuaciones.
Los futuros del café robusta para septiembre de 2026 desafiaron la tendencia, subiendo ligeramente un 0,19 % (6 $/tonelada) hasta los 3214 $/tonelada. La divergencia entre ambos contratos sugiere que los inversores apuestan por una mayor oferta en la segunda mitad del año, a medida que se acelera la cosecha brasileña. La diferencia entre ambos contratos es de 114 $/tonelada.
Los precios del café arábica en Nueva York cayeron hoy en general.
En la Bolsa de Nueva York, el precio del café arábica para entrega en julio de 2026 cayó un 0,68 % (1,85 centavos de dólar por libra), hasta los 268,3 centavos de dólar por libra. El contrato de arábica para septiembre de 2026 también disminuyó un 0,63 % (1,65 centavos de dólar por libra), hasta los 260,5 centavos de dólar por libra.
Ambos periodos contractuales de arábica disminuyeron, lo que indica una fuerte presión vendedora en el mercado del café de alta calidad. Según Reuters, la perspectiva de una cosecha abundante en Brasil sigue siendo un factor importante que ejerce presión sobre los precios del arábica.
Brasil está a punto de provocar una crisis de suministro en el mercado mundial del café.
Rabobank pronostica que, a menos que se produzcan fenómenos meteorológicos extremos, es solo cuestión de tiempo antes de que el mercado del café experimente un exceso de oferta significativo y los precios caigan drásticamente. Esta es una advertencia importante para los caficultores vietnamitas que esperan que los precios se mantengan altos.
El director comercial de Eisa, una de las mayores exportadoras de café del mundo, predice que Brasil alcanzará cifras récord de exportación de café en la campaña 2026-2027. Carlos Santana afirmó que la cosecha de este año probablemente será la mayor de la historia de Brasil, y que el impacto comenzará a reflejarse claramente en los envíos de exportación a partir de julio y agosto de 2026.
Brasil ya ha cosechado aproximadamente el 5% de su cosecha de café de 2026-2027, centrándose en las variedades canephora (robusta y conilon) en los estados de Rondônia y Espírito Santo, donde la cosecha comenzó antes que la de arábica. Una vez finalizada la cosecha, se espera que las exportaciones de café brasileño generen resultados positivos en los últimos meses de 2026, lo que contribuirá a reponer las actualmente bajas reservas mundiales.
Factores que limitan el descenso: bajos inventarios y un real débil.
La caída de los precios del café durante la última sesión bursátil fue limitada, ya que los inventarios de referencia en la bolsa continuaron disminuyendo. Los inventarios de café robusta en la bolsa ICE cayeron a un mínimo de dos años de 3.631 lotes al final de la semana pasada, antes de recuperarse hasta alcanzar un máximo de dos semanas y media de 3.845 lotes el miércoles.
Los inventarios de café arábica en la bolsa ICE también cayeron a su nivel más bajo en 2,75 meses, situándose en 456.462 sacos. Los bajos inventarios son un factor clave que sustenta los precios a corto plazo.
El debilitamiento del real brasileño frente al dólar estadounidense también está impactando positivamente los precios internacionales del café. Cuando la moneda brasileña se deprecia, las ganancias de los exportadores disminuyen, lo que reduce el incentivo para vender café en dólares estadounidenses. Este factor cambiario está ayudando a que los precios del café eviten una caída aún mayor, a pesar de la importante presión de la oferta proveniente de Brasil.
Fuente: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-5-2026-dao-chieu-giam-nhe-3337471.html
![[Foto] Tran Cam Tu, miembro del Comité Permanente del Comité Central del Partido, trabajando con el Comité Central de Inspección.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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