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| El elevado precio actual de las cabras está ayudando a los criadores a obtener buenas ganancias. |
Anteriormente, la cría de cabras prosperaba en la parte oriental de la provincia. Esto se debía a que las cabras son fáciles de criar, requieren poca inversión y se adaptan bien al clima local. La gente podía utilizar los recursos alimenticios locales fácilmente disponibles para la cría de cabras.
Muchas familias han podido desarrollar su economía familiar, estabilizar sus vidas y escapar de la pobreza gracias a la cría de cabras. Sin embargo, tras un largo periodo de precios bajos, la actividad caprina disminuyó gradualmente. Debido a la falta de rentabilidad, o incluso a las pérdidas, muchas familias decidieron abandonar sus explotaciones. No obstante, desde hace más de seis meses, los precios de todas las razas de cabras han vuelto a subir considerablemente y se mantienen en niveles elevados.
La familia del Sr. Nguyen Thanh Hoang (comuna de Phu Thanh, provincia de Dong Thap ) cría actualmente cinco cabras de diversas razas. Hace unos días, el Sr. Hoang vendió un macho cabrío para carne a 150.000 VND/kg. El Sr. Hoang comentó: "Antes, los precios de las cabras eran muy bajos y no obtenía ganancias, así que vendí casi todas para ahorrarme el trabajo de cortar el pasto. Inesperadamente, hace más de un año, los precios de las cabras volvieron a subir y ya no quedan cabras para vender. A este precio, cualquier familia que tenga cabras para vender está obteniendo grandes ganancias".
El Sr. Tran Binh Tan (comuna de Gia Thuan, provincia de Dong Thap) es uno de los miembros de una familia con muchos años de experiencia en la cría de cabras. Actualmente, su familia cría 20 cabras hembras reproductoras.
Según el Sr. Tan, los precios actuales de las cabras de carne y de cría en la zona están en máximos históricos. En concreto, el precio de los machos de carne oscila entre 145.000 y 160.000 VND/kg, el de las hembras entre 120.000 y 140.000 VND/kg, el de los machos de engorde entre 205.000 y 215.000 VND/kg, y el de las hembras de engorde entre 145.000 y 155.000 VND/kg.
El Sr. Tan añadió: “Actualmente, el precio de la carne de cabra y de las cabras reproductoras se ha duplicado en comparación con años anteriores. Entre los diferentes tipos de cabras, los machos han experimentado el mayor aumento. La razón de este fuerte incremento en los precios de las cabras es la disminución de la oferta. Durante la pandemia de Covid-19, los precios de las cabras cayeron drásticamente. Los agricultores no obtenían ganancias, por lo que muchas familias vendieron sus cabras y cerraron sus granjas”.
Actualmente, debido al elevado precio de las cabras, muchas personas están volviendo a invertir en la cría de cabras. Sin embargo, el precio de las cabras reproductoras es alto y la oferta es escasa.
T. DAT
Fuente: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/gia-de-tiep-tiep-tang-cao-1047036/
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