Diversificando los productos de OCOP, afirmando la posición de los productos agrícolas de Dong Thap

Desarrollar marcas para productos agrícolas locales se ha convertido en una tarea importante para mejorar la competitividad y consolidar la calidad y el valor de los productos. Dong Thap es una de las localidades líderes en el desarrollo de marcas de productos agrícolas a través del Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), que gradualmente da a conocer los productos agrícolas locales.

Báo Tiền Giang•30/08/2025

Gracias a sus condiciones naturales, clima y ecosistemas diversos, Dong Thap posee un gran potencial para el desarrollo agrícola y de productos regionales especializados. En los últimos años, la provincia se ha centrado en la implementación del Programa OCOP, junto con el aprovechamiento de las ventajas de las áreas de materias primas disponibles, creando una cadena de productos rica y diversificada y consolidando cada vez más su posición en el mercado.
APROVECHA LAS VENTAJAS LOCALES

Actualmente, Dong Thap cuenta con cientos de productos que cumplen con los estándares OCOP de 3 a 5 estrellas; en los cuales, hay muchos productos destacados con marcas fuertes como: Productos de nido de pájaro de Tri Son Trading and Service Company Limited, arroz especial VD20 Go Cong de HK Trading Company Limited, productos de Thien An Cordyceps, té de guanábana Vinh Phat logrando 5 estrellas OCOP, cacao en polvo puro y granos de cacao puro tostado de Xuan Ron Cho Gao Cocoa Company Limited logrando 5 estrellas OCOP, productos de loto - un símbolo típico de Dong Thap; y productos de frutas como: mango Hoa Loc, piña Tan Phuoc, durian, pomelo de piel verde, fruta del dragón, zapote, melón...

Los productos de rábano de la familia de la Sra. Huynh Thi Thanh Van han creado prestigio y calidad.

Además, los productos profundamente procesados como los dulces de piña, el rábano agridulce, el rábano blanco salado entero y el rábano salado (instalación de Tran Thi Ngoc Ngan); productos de leche de cabra, nido de pájaro, pasta de camarones... también se han convertido en productos típicos, contribuyendo a diversificar la línea de productos OCOP de la provincia, aumentando el valor de los productos agrícolas, extendiendo el tiempo de conservación y haciéndolos convenientes para el consumo moderno.

Los productos de leche de cabra de la Cooperativa Agrícola Dong Nghi están siendo recibidos positivamente por los consumidores.

Un punto destacado en la implementación del OCOP en Dong Thap es la estrecha conexión entre la producción, el procesamiento y el consumo, y el desarrollo de la marca. Numerosas empresas, cooperativas y familias productoras han invertido con valentía en tecnología moderna, desarrollando productos con un origen orgánico, limpio, seguro y transparente.

De la práctica en Dong Thap se puede afirmar que OCOP no es sólo una marca, sino también una expectativa y una solución a largo plazo para una agricultura moderna y humana, con los agricultores como centro y los productos locales como núcleo.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Thap, hasta la fecha, toda la provincia cuenta con 1002 productos OCOP reconocidos con 3 estrellas o más, provenientes de 448 productores. De estos, 4 productos cuentan con 5 estrellas a nivel nacional, 199 con 4 estrellas y 799 con 3 estrellas. Esta riqueza se refleja no solo en la cantidad, sino también en la estructura de las líneas de productos.

Además de productos agrícolas clave como frutas (mango, durian, fruta del dragón, chirimoya, piña, etc.), productos de loto (té de loto, leche de loto, loto seco, etc.), mariscos, flores ornamentales, el Programa OCOP en Dong Thap también se extiende a grupos de productos alimenticios (arroz, dulces, rollitos de primavera, hierbas, bebidas), artesanías, productos de pueblos artesanales tradicionales, productos y experiencias de turismo agrícola, etc.

La fusión entre las provincias de Tien Giang y Dong Thap no solo contribuye a reunir la quintaesencia de los productos locales, sino que también afirma claramente las ventajas de la agricultura, la cultura y el turismo de la nueva provincia de Dong Thap después de la fusión, creando una rica cartera de OCOP con gran potencial para un desarrollo en profundidad y llegar al mercado internacional.
MEJORA DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y DESARROLLO DE LA ECONOMÍA RURAL

De hecho, muchos productores han sabido aprovechar el Programa OCOP para mejorar sus productos, ampliando así el mercado de consumo y desarrollándose de forma sostenible. Un ejemplo típico es Bac My Thuan Production, Trade y Service Company Limited (comuna de An Huu, provincia de Dong Thap), con sus productos de mango deshidratado Hoa Loc.

Los productos de leche de cabra de la Cooperativa Agrícola Dong Nghi están siendo recibidos positivamente por los consumidores.

Sin limitarse a los productos frescos tradicionales, la empresa invirtió en modernas líneas de secado, creando productos deshidratados sin conservantes y conservando su sabor natural. Gracias a su enfoque en la producción de alimentos limpios y de calidad, sus productos tuvieron una rápida aceptación en el mercado, lo que contribuyó a acercar el mango Hoa Loc al mercado de alta gama.

Mientras tanto, la Cooperativa Agrícola Dong Nghi (comuna de Long Hung, provincia de Dong Thap) es pionera en el desarrollo de productos orgánicos y modernos a partir de leche de cabra y durian. Para junio de 2025, la Cooperativa contaba con 14 de 15 productos con certificación OCOP de 4 estrellas, principalmente productos liofilizados, prácticos y seguros para los consumidores, que los turistas prefieren comprar como regalo y utilizar durante sus viajes.

La Sra. Le Khac Dong Nghi, directora de la Cooperativa, afirmó: «OCOP no es solo una certificación, sino una garantía de calidad del producto. En un contexto de proliferación de productos falsificados y falsificados, los productos OCOP son la base para que los consumidores se sientan seguros al elegir».

Además, la cooperativa invirtió proactivamente en una granja de cabras combinada con agroturismo, atendiendo a los visitantes gratuitamente, a la vez que presentaba y vendía productos en el lugar. El modelo de agroturismo, con producción asociada a la experiencia, ha demostrado su eficacia cuando aumenta el número de visitantes, se conocen mejor los productos, se estabilizan los ingresos y se generan empleos para los socios.

La cooperativa planea lanzar un recorrido educativo “Los estudiantes de Dong Thap viajan a la agricultura de Dong Thap”, para ayudar a los estudiantes a comprender mejor la producción agrícola limpia, experimentar el proceso de ordeño real y disfrutar de productos orgánicos en el sitio de producción.

Otro ejemplo típico es la planta de producción de rábanos Go-Thanh Van (comuna de Son Qui, provincia de Dong Thap) de la familia de la Sra. Huynh Thi Thanh Van. Con más de 30 años de experiencia en el procesamiento de rábanos, con un modelo doméstico, en 2017 la Sra. Van inauguró oficialmente la planta, con dos productos principales: rábano encurtido en salsa de soja y rábano encurtido.

Desde que estos dos productos fueron reconocidos como OCOP, su planta de producción ha ganado cada vez más confianza y apoyo entre los consumidores, lo que se ha traducido en un aumento de ingresos de entre el 10 % y el 20 % en comparación con el año anterior. Además, los productos de la planta familiar de la Sra. Van han expandido su mercado a varios supermercados dentro y fuera de la provincia; al mismo tiempo, han creado empleos estables para 10 trabajadores, con un salario promedio de más de 5 millones de VND por persona al mes, lo que contribuye a mejorar la vida de la población local.

El programa OCOP en Dong Thap no sólo crea un gran avance en el desarrollo de productos agrícolas típicos, sino que también contribuye a promover la reestructuración de la economía rural, aumentando los ingresos de las personas y formando gradualmente cadenas de valor agrícolas sostenibles.

Para que el programa siga siendo eficaz a largo plazo, las empresas, cooperativas e instalaciones de producción necesitan un mayor apoyo en términos de capital de inversión, ciencia y tecnología, diseño de envases, etiquetado, etc., y, especialmente, promoción comercial y conexión con el mercado. Además, se requieren mecanismos y políticas más flexibles para apoyar la construcción de zonas de concentración de materias primas, la capacitación de recursos humanos y el fortalecimiento de la capacidad de gestión de las entidades del OCOP.

Se puede ver que el Programa OCOP es la dirección correcta, no sólo ayudando a los productos agrícolas locales a afirmar su posición en el mercado, sino también contribuyendo a preservar los valores culturales regionales, construyendo una nueva imagen rural civilizada, un desarrollo integral y sostenible.

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