Gracias a sus favorables condiciones naturales, clima y ecosistema diverso, Dong Thap posee un gran potencial para el desarrollo agrícola y productos regionales distintivos. En los últimos años, la provincia se ha centrado en implementar el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), aprovechando las ventajas de sus fuentes de materias primas existentes para formar una cadena de productos rica y diversificada, consolidando cada vez más su posición en el mercado.
APROVECHANDO LAS VENTAJAS LOCALES
Actualmente, Dong Thap cuenta con cientos de productos certificados por OCOP que van de 3 a 5 estrellas; entre ellos, muchos productos destacados tienen marcas sólidas como: productos de nido de pájaro de Tri Son Trading and Service Co., Ltd., arroz especial VD20 Go Cong de HK Trading Co., Ltd., productos de cordyceps Thien An, té de guanábana Vinh Phat (OCOP de 5 estrellas), cacao puro en polvo y granos de cacao puro tostado de Xuan Ron Cho Gao Cocoa Co., Ltd. (OCOP de 5 estrellas), productos a base de loto, un símbolo característico de Dong Thap; y productos de frutas como: mangos Hoa Loc, piñas Tan Phuoc, durian, pomelo verde, fruta del dragón, zapote, melón…
Los productos de rábano de la familia de la Sra. Huynh Thi Thanh Van se han ganado una reputación de calidad. |
Además, los productos profundamente procesados como los dulces de piña, los rábanos encurtidos agridulces, los rábanos blancos encurtidos enteros y rallados (establecimiento de Tran Thi Ngoc Ngan); productos elaborados con leche de cabra, nido de pájaro, pasta de camarones, etc., también se han convertido en productos típicos, contribuyendo a diversificar la línea de productos OCOP de la provincia, aumentando el valor de los productos agrícolas, extendiendo la vida útil y facilitando el consumo moderno.
Los productos de leche de cabra de la Cooperativa Agrícola Dong Nghi están siendo recibidos positivamente por los consumidores. |
Un aspecto destacable de la implementación del OCOP en Dong Thap es la estrecha vinculación entre producción, procesamiento, consumo y desarrollo de marca. Numerosas empresas, cooperativas y familias productoras han invertido con audacia en tecnología moderna y han desarrollado productos orgánicos, limpios, seguros y transparentes, garantizando la trazabilidad del origen.
A partir de la experiencia en Dong Thap, se puede afirmar que OCOP no es sólo una marca, sino también una expectativa y una solución a largo plazo para una agricultura moderna y humana que ponga a los agricultores en el centro y a los productos locales en su núcleo. |
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Thap, hasta la fecha, la provincia cuenta con 1002 productos OCOP reconocidos con 3 estrellas o más, provenientes de 448 productores. De estos, 4 productos han sido reconocidos con 5 estrellas a nivel nacional, 199 con 4 estrellas y 799 con 3 estrellas. Esta diversidad se refleja no solo en la cantidad de productos, sino también en la estructura de las categorías.
Además de productos agrícolas clave como frutas (mangos, durianes, pitahayas, chirimoyas, piñas, etc.), productos de loto (té de loto, leche de loto, loto seco, etc.), mariscos y flores ornamentales, el programa OCOP en Dong Thap se ha ampliado para incluir productos alimenticios (arroz, dulces, rollos de cerdo fermentados, hierbas, bebidas), artesanías, productos de pueblos artesanales tradicionales, productos de turismo agrícola y turismo experiencial.
La fusión entre las provincias de Tien Giang y Dong Thap no sólo contribuye a reunir los mejores productos locales, sino que también afirma claramente las ventajas en agricultura, cultura y turismo de la recién fusionada provincia de Dong Thap, creando un rico catálogo OCOP (Una Comuna, Un Producto) con gran potencial para un desarrollo en profundidad y apuntar al mercado internacional.
ELEVACIÓN DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y DESARROLLO DE LA ECONOMÍA RURAL
De hecho, muchos productores han utilizado con éxito el programa OCOP para mejorar sus productos, ampliando así sus mercados y logrando un desarrollo sostenible. Un excelente ejemplo es Bac My Thuan Production - Trade - Service Co., Ltd. (comuna de An Huu, provincia de Dong Thap), que produce mangos secos Hoa Loc.
Los productos de leche de cabra de la Cooperativa Agrícola Dong Nghi están siendo recibidos positivamente por los consumidores. |
Insatisfecha con los productos frescos tradicionales, la empresa invirtió en una moderna línea de secado que produce mangos deshidratados sin conservantes, conservando así su sabor natural. Gracias a su enfoque en la producción de alimentos limpios y de alta calidad, sus productos fueron rápidamente aceptados en el mercado, lo que contribuyó a acercar los mangos Hoa Loc al mercado de alta gama.
Mientras tanto, la Cooperativa Agrícola Dong Nghi (comuna de Long Hung, provincia de Dong Thap) es una de las unidades pioneras en el desarrollo de productos orgánicos y modernos a partir de leche de cabra y durian. Para junio de 2025, la cooperativa contaba con 14 de 15 productos con la calificación de 4 estrellas de OCOP, principalmente productos liofilizados, prácticos, seguros para los consumidores y populares entre los turistas como souvenirs y para usar durante sus viajes.
La Sra. Le Khac Dong Nghi, directora de la Cooperativa, afirmó: «OCOP no es solo una certificación, sino una garantía de calidad del producto. En el contexto de la proliferación de productos falsificados e imitados, los productos con certificación OCOP ofrecen a los consumidores tranquilidad al elegir».
Además, la cooperativa invirtió proactivamente en una granja de cabras combinada con agroturismo, ofreciendo visitas guiadas gratuitas a los visitantes y, simultáneamente, presentando y vendiendo productos in situ. Este modelo de agroturismo, que vincula la producción con actividades experienciales, ha demostrado ser muy eficaz, con un aumento en el número de visitantes, un mayor conocimiento de los productos, ingresos estables y la creación de empleo para los socios de la cooperativa.
La cooperativa planea lanzar un recorrido educativo titulado "Turismo agrícola de estudiantes de Dong Thap en Dong Thap", con el objetivo de ayudar a los estudiantes a comprender mejor la producción agrícola limpia, experimentar el proceso de ordeño de primera mano y disfrutar de productos orgánicos en el sitio de producción.
Otro ejemplo es la planta de procesamiento de rábanos Gò - Thanh Vân (comuna de Sơn Qui, provincia de Đồng Tháp), propiedad de la familia Huỳnh Thị Thanh Vân. Con más de 30 años de experiencia en el procesamiento de rábanos, iniciada como una empresa familiar, la Sra. Vân fundó oficialmente la planta en 2017, centrándose en dos productos principales: rábanos encurtidos en salsa de soja y rábanos salados.
Desde que estos dos productos recibieron la certificación OCOP, su planta de producción ha ganado cada vez más confianza y apoyo de los consumidores, lo que se ha traducido en un aumento de entre el 10 % y el 20 % en sus ingresos en comparación con el año anterior. Además, los productos de su familia han expandido su mercado a varios supermercados, tanto dentro como fuera de la provincia; simultáneamente, han creado empleo estable para 10 trabajadores, con un salario promedio de más de 5 millones de VND por persona al mes, lo que contribuye a mejorar la vida de la población local.
El programa OCOP en Dong Thap no sólo crea un avance en el desarrollo de productos agrícolas distintivos, sino que también contribuye a promover el cambio en la estructura económica rural, aumentando los ingresos de las personas y formando gradualmente cadenas de valor agrícolas sostenibles.
Para que el programa siga siendo eficaz a largo plazo, las empresas, cooperativas e instalaciones de producción necesitan un mayor apoyo en términos de capital de inversión, ciencia y tecnología, diseño de envases y etiquetado, y, especialmente, promoción comercial y conexiones con los mercados. Además, se requieren mecanismos y políticas más flexibles para apoyar el desarrollo de zonas de concentración de materias primas, la capacitación de recursos humanos y una mejor capacidad de gestión para las entidades del OCOP.
Está claro que el programa OCOP es la dirección correcta, no sólo ayudando a los productos agrícolas locales a afirmar su posición en el mercado, sino también contribuyendo a preservar los valores culturales regionales, construir la imagen de una nueva área rural civilizada y promover el desarrollo integral y sostenible.
HỮU THÔNG
Fuente: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/
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