Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son: un punto brillante con un área de producción de más de 30 hectáreas de VietGAP

Después de casi 10 años de funcionamiento, la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son (distrito de Chuong My, ciudad de Hanoi) se ha convertido en uno de los modelos de cooperativa agrícola más eficaces...

De la práctica de gestión, explotación y expansión de la producción, la Cooperativa ha extraído muchas experiencias importantes y propuesto soluciones de desarrollo sostenible para el sector económico colectivo en el nuevo período.

Cultivo de hortalizas según el proceso VietGAP en la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son. Foto: Nguyen Mai

Desde recursos humanos profesionales...

Cuando se fundó en 2016, la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son contaba con tan solo 16 socios. Actualmente, cuenta con 73, gestionando una superficie de producción VietGAP de 31,7 hectáreas y consumiendo más de 1013 toneladas de verduras al año. El modelo operativo de la cooperativa no solo contribuye a mejorar los ingresos de los agricultores, sino que también genera empleos estables para 62 trabajadores locales, el 100 % de los cuales participan en el seguro social y el seguro médico . Se prevé que los ingresos superen los 30 000 millones de VND en 2025.

De ese esforzado proceso de desarrollo, Hoang Van Tham, presidente de la Junta Directiva y director general de la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son, ha extraído una serie de lecciones. En consecuencia, el primer factor que genera sostenibilidad es la propaganda, la movilización y la confianza entre cada miembro. «Los miembros deben verse verdaderamente como sujetos, beneficiarios directos del desarrollo de la cooperativa, para poder acompañarla a largo plazo», enfatizó el Sr. Hoang Van Tham.

La Cooperativa celebra reuniones mensuales de socios y organiza congresos de acuerdo con la normativa vigente, divulga públicamente sus planes de producción y negocios, resultados financieros y estrategias de desarrollo. La transparencia y el respeto por el rol de los socios facilitan la rápida expansión de la Cooperativa y la movilización de recursos internos, especialmente el capital aportado por los propios agricultores, factor clave cuando la Cooperativa necesita ampliar su área de producción.

Otro factor que contribuye al éxito de la Cooperativa de Verduras Limpias Chuc Son es el papel central de la Junta Directiva y del líder. El Presidente de la Junta Directiva debe tener experiencia práctica en producción agrícola y capacidad para gestionar recursos humanos, mercados y finanzas.

“Una cooperativa no puede ser fuerte si su director no es fuerte”, afirmó el Sr. Tham. Según él, el líder cooperativo debe tener una visión a mediano plazo para orientar la producción, seleccionar cultivos, mercados y modelos de vinculación adecuados, y al mismo tiempo mantener un equilibrio entre los ingresos de los socios, los derechos de los trabajadores y los ahorros para el desarrollo cooperativo. Este es también un criterio importante para que las cooperativas agrícolas se transformen de un modelo de producción a pequeña escala a un modelo económico colectivo que funcione según la demanda del mercado.

La Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son construye un sistema de invernadero, siguiendo una cadena cerrada desde la producción hasta el consumo. Foto: Nguyen Mai

Además, contar con recursos humanos profesionales es fundamental para el funcionamiento eficaz de una cooperativa. La cooperativa ha formado un equipo de profesionales con experiencia en agricultura, administración de empresas, contabilidad e ingeniería, lo que le ayuda a organizar la producción según los procesos, gestionar la calidad, controlar los costos y garantizar la transparencia en las operaciones.

Al mismo tiempo, la Cooperativa se centra en la capacitación de la mano de obra en general, ayudando a las personas a acceder a nuevas técnicas, garantizando una calidad constante de los productos y cumpliendo los estrictos requisitos de los supermercados, cocinas colectivas y cadenas de tiendas de productos agrícolas limpios.

...a un movimiento estratégico en la economía digital

La transformación digital se considera uno de los avances de la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son. La Cooperativa ha aplicado la tecnología para la trazabilidad del origen, la gestión de la producción, la gestión de recursos humanos, la planificación de cultivos, el control del consumo y la gestión financiera. La aplicación del Internet de las Cosas (IoT) a la producción ayuda a gestionar las condiciones del suelo, la temperatura y la humedad de forma más eficaz, a reducir el riesgo de enfermedades y a garantizar que los productos cumplan con los estándares VietGAP. «La tecnología nos ayuda a que el proceso sea transparente, a cumplir con los requisitos de las empresas compradoras y a generar confianza en los consumidores. Este es un paso indispensable si la Cooperativa quiere participar activamente en la cadena de valor», afirmó el Sr. Tham.

Procesamiento y envasado de verduras limpias antes de comercializarlas. Foto: Nguyen Mai

Para solucionar el problema de capital de inversión, la Cooperativa ha priorizado la movilización de capital interno, considerando las aportaciones de capital de los socios como una responsabilidad y una oportunidad para aumentar los beneficios. Gracias a este enfoque, la Cooperativa ha sido proactiva financieramente, sin depender demasiado del apoyo externo y, al mismo tiempo, fomentando el compromiso de los socios con las actividades comunes.

Para desarrollar cooperativas agrícolas sostenibles, el Sr. Hoang Van Tham también recomendó que las autoridades comunales y de distrito descentralicen considerablemente la implementación de las políticas de apoyo a las cooperativas, ayudándolas a acceder a recursos de forma más rápida y sustancial; y que fortalezcan la capacitación integral de los directores de cooperativas en gobernanza, habilidades operativas, análisis de mercado y desarrollo de estrategias de desarrollo. El Estado continúa apoyando políticas asociadas con la cadena de valor, como: mecanismos favorables de acceso a la tierra; apoyo crediticio; apoyo a la innovación, aplicación de alta tecnología y tecnología digital; desarrollo de software de gestión de la producción y trazabilidad; modelos circulares y ecológicos, y desarrollo de productos OCOP, lo que ayuda a las cooperativas a participar activamente en el mercado y generar una producción agrícola sostenible.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói, la experiencia de la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias Chuc Son constituye una importante sugerencia para el sector económico colectivo en general, en el contexto de la promoción de la reestructuración del sector agrícola y la construcción de nuevas zonas rurales en la nueva etapa de Hanói. Esta puede considerarse una sugerencia importante para muchas cooperativas agrícolas que se enfrentan al reto de transformar sus modelos operativos de acuerdo con la Ley de Cooperativas de 2023.

Fuente: https://hanoimoi.vn/hop-tac-xa-rau-qua-sach-chuc-son-diem-sang-voi-vung-san-xuat-hon-30ha-vietgap-725582.html